馬特(MartTiismann)盡管沒有魔法水晶球,，卻預(yù)言：啤酒市場上的塑料包裝已經(jīng)具備完整的挑戰(zhàn)潛力,。在馬特任職的西得樂集團(tuán)(簡稱“西得樂”)的大本營——東歐市場，塑料包裝已經(jīng)占據(jù)當(dāng)?shù)仄【剖袌鼋?0%,。
　　這場啤酒業(yè)包裝的革新“西風(fēng)”已經(jīng)東進(jìn),。
　　在北京舉行的2008年中國國際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會上,，西得樂聯(lián)合其在中國的第一個(gè)PET啤酒包裝設(shè)備客戶——中比啤酒 (蘇州)有限公司(簡稱“中比啤酒”)展出了最新的啤酒包裝解決方案,。
　　“西風(fēng)”吹來
　　作為全球主要液態(tài)食品包裝設(shè)備供應(yīng)商西得樂集團(tuán)CEO，馬特很感慨啤酒包裝創(chuàng)新的周期之漫長,，“在過去的50年里,，玻璃瓶和金屬罐一直是啤酒包裝的主要形式。”在歐洲,，西得樂的PET包裝已經(jīng)在比利時(shí)老牌啤酒廠Martens和德國啤酒廠 FrankfurterBrauhaus中大量應(yīng)用,。
　　來自西得樂集團(tuán)內(nèi)部的資料顯示，2007年全球啤酒消費(fèi)中,，65%是玻璃瓶裝,，31%是金屬罐裝，只有3%是PET塑料包裝,。
　　打開了一個(gè)微小的突破口,，邊沿可能往外逐步擴(kuò)大。
　　2008年5月,，SABMiller集團(tuán)旗下的Grolsch公司在荷蘭推出了2升PET包裝的啤酒,，西得樂作為Grolsch公司唯一的合作伙伴負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)線。此前,，PET包裝在荷蘭啤酒市場還未取得特別大的成功,。據(jù)說，新包裝產(chǎn)品的市場反響超過啤酒廠商的預(yù)期,。
　　2008年6月在喜力啤酒斯洛伐克公司的總部,，用于生產(chǎn)1.5升大型包裝的西得樂新型PET生產(chǎn)線正式開工。半年之前，該公司大容量PET包裝的啤酒占據(jù)了斯洛伐克啤酒市場2%的份額,；半年之后的2008年5月,，該指標(biāo)已經(jīng)上升到5%。
　　而之前并不打算推出PET包裝的SABMiller集團(tuán),，也于2008年夏天在匈牙利和羅馬尼亞的兩個(gè)釀造廠內(nèi),，安裝了兩條西得樂的PET包裝啤酒生產(chǎn)吹灌封一體生產(chǎn)線。
　　這一源自海外的PET包裝之風(fēng)也輕拂著中國的啤酒業(yè),。
　　2008年10月中旬,，臺灣遠(yuǎn)東集團(tuán)投資的中比啤酒公司，其生產(chǎn)的“麥?zhǔn)掀【?rdquo;在內(nèi)地面市,。中比啤酒公司業(yè)務(wù)工程師熊金松介紹,，西得樂是中比啤酒公司的總承包責(zé)任商，提供包裝整線服務(wù),。據(jù)本報(bào)了解,，中比啤酒花1-2億元人民幣購買了西德樂的吹瓶設(shè)備、涂層設(shè)備和啤酒罐裝設(shè)備,。
　　中比啤酒將產(chǎn)品上市的第一個(gè)城市選在上海,。10月18日起，在上海的大潤發(fā),、家樂福等大型超市里，中比啤酒的“麥?zhǔn)掀【?rdquo;擺上了貨架,。按照中比啤酒公司的計(jì)劃,，麥?zhǔn)掀【茖⒉紳M上海所有區(qū)域大型超市的貨架，還將在酒吧,、餐廳銷售,。
　　東進(jìn)阻力
　　據(jù)本報(bào)了解，上市一周,，麥?zhǔn)掀【频匿N量不太好,。消費(fèi)者認(rèn)為啤酒價(jià)格比較高，接受還有一個(gè)過程,。其實(shí),，中比啤酒公司的麥?zhǔn)掀【疲�并不是中國啤酒市場上最先亮相的PET包裝啤酒產(chǎn)品,。
　　中國主要的PET瓶專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)珠海中富實(shí)業(yè)股份有限公司(簡稱“珠海中富”,，000659.SZ)，早在2005年與藍(lán)帶啤酒旗下的河北藍(lán)貝啤酒有限公司簽約,，聯(lián)線生產(chǎn)PET啤酒,，由珠海中富吹瓶機(jī)生產(chǎn)出來的PET瓶，經(jīng)輸送線直接送到藍(lán)貝啤酒灌裝線進(jìn)行灌裝。
　　此外,，目前國內(nèi)啤酒市場上還有嘉禾啤酒集團(tuán)旗下的嘉禾啤酒等規(guī)模較小啤酒品牌采用PET包裝,。但諸如華潤雪花、青島等主流啤酒品牌,，目前在國內(nèi)都沒有PET包裝產(chǎn)品,。中比啤酒推出的麥?zhǔn)掀【疲�被中國啤酒同行視為PET包裝又一次 “試水”,。“大家在觀望狀態(tài),，看市場反應(yīng)。”中比啤酒業(yè)務(wù)工程師熊金松說,。
　　推廣的最大難點(diǎn)是成本,。業(yè)內(nèi)人士透露，PET啤酒灌裝瓶成本較高,，1只瓶子0.7-0.8元,，而玻璃瓶成本0.6-0.7元/只，但玻璃啤酒瓶可通過反復(fù)回收和洗瓶3-5次,，把成本降至約0.2元/只,。“雖然PET啤酒灌裝瓶很環(huán)保，大量減少污水排放,，但國內(nèi)很多啤酒企業(yè)還不能把環(huán)保放在首位,。”該人士說。
　　華潤啤酒(中國)有限公司(簡稱“華潤雪花”)內(nèi)部人士則認(rèn)為,，長遠(yuǎn)來看,，PET包裝可以減少玻璃瓶包裝貯藏、運(yùn)輸成本,，往往啤酒廠商為回收玻璃瓶需要占壓不少流動(dòng)資金,，但是在PET包裝未成規(guī)模之前，更換新包裝生產(chǎn)線的投入成本大,，單個(gè)包裝的成本也會上升,。
　　而保質(zhì)期較短的PET包裝是否適合中國消費(fèi)者飲用習(xí)慣，也是國內(nèi)啤酒廠商關(guān)心的,。玻璃瓶啤酒的保質(zhì)期基本上是12個(gè)月,，但是PET包裝的保質(zhì)期可能只有100天或者180天。
　　在PET包裝尚未成規(guī)模采用,、成本難以明顯下降的情況,，采用PET包裝可能與目前國內(nèi)啤酒廠商堅(jiān)持的以低端產(chǎn)品為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有沖突。華潤雪花上述人士說：“迫于競爭激烈,，目前國內(nèi)啤酒市場70%左右的是低端啤酒,，發(fā)達(dá)地區(qū)低端啤酒的市場份額大概是50%左右,。”