法國：4種質(zhì)量標簽嚴格控制食品安全
2008-11-11 00:00 來源：互聯(lián)網(wǎng) 責編：覃麗妮
法國食品共有4種官方認可的質(zhì)量標簽：紅色標簽,、特殊工藝證書、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標簽和產(chǎn)地冠名標簽,，由農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟財政部聯(lián)合管轄的“競爭,、消費和反欺詐司”予以認可，農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟部分別委托有關(guān)行業(yè)協(xié)會負責貼標簽食品的管理和監(jiān)督,。法國的食品標簽制度有很好的信譽,，消費者可以放心地根據(jù)食品標簽買到符合衛(wèi)生和健康標準的食品。
標簽上除了產(chǎn)地,、成分,、口味、制作工藝,、生產(chǎn)日期,、有效期、榮獲獎項,、價格等基本內(nèi)容,，還能提供很多其它信息。法國實行“從農(nóng)場到餐桌”的一條龍安全管理,，從初級生產(chǎn)（包括動物保護和健康方面）和動物飼料生產(chǎn),，到最終消費者采購食品，在食物供給鏈的環(huán)節(jié)部分下工夫。
標簽上除了產(chǎn)地,、成分,、口味、制作工藝,、生產(chǎn)日期,、有效期、榮獲獎項,、價格等基本內(nèi)容,，還能提供很多其它信息。法國實行“從農(nóng)場到餐桌”的一條龍安全管理,，從初級生產(chǎn)（包括動物保護和健康方面）和動物飼料生產(chǎn),，到最終消費者采購食品，在食物供給鏈的環(huán)節(jié)部分下工夫。
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