【編者按：買回家的食品,，發(fā)現(xiàn)其標注的生產(chǎn)日期居然是“將來時”；明明是“食字號”食品,，卻自吹具有藥用功能……諸如此類在標識上糊弄消費者的現(xiàn)象,，屢見不鮮�,！�

　　【中華印刷包裝網(wǎng)】我國《食品標識管理規(guī)定》從今年9月1日就已正式實施,。根據(jù)新規(guī)定，食品標簽從此要受到六個不準”的嚴格約束,。

　　生產(chǎn)日期不準偽造

 現(xiàn)象

　　前不久,，周先生在某超市購買了半斤散裝魚肉。幾天后準備開袋食用時,，食品包裝袋上的標簽卻把他嚇了一跳———上面貼的生產(chǎn)日期竟然是2008年9月30日,，這比他購買魚肉的真實日期整整晚了兩周,。

　　時下，類似這樣超前標注食品生產(chǎn)日期的現(xiàn)象并不少見,。有的經(jīng)營者為迎合消費者喜歡購買當天生產(chǎn)的食品的購物習慣,，往往在食品生產(chǎn)后先不打印生產(chǎn)日期，而是哪天送貨打印哪天的日期,，或者在生產(chǎn)時將日期遲打幾天,。消費者認為，對保鮮食品提前半天標生產(chǎn)日期的做法可以理解,，但是,，如果食品“早產(chǎn)”過了頭或臨時補打日期，那就是商家存心欺詐了,。

　　新規(guī)

　　食品的生產(chǎn)日期就是食品的“出生證”,，它應(yīng)當標注食品生產(chǎn)、包裝,、出廠的真實日期,。然而，有些不法廠商卻習慣于利用自己掌握的便利條件,，私自篡改或隨意推遲標注食品的生產(chǎn)日期,。如此一來，食品的保質(zhì)期延長了,，流通期延長了,，售出的機會也更大，但這樣做卻損害了消費者的合法權(quán)益,。

　　針對這種食品“早產(chǎn)”現(xiàn)象,，《食品標識管理規(guī)定》明確要求，食品標識的內(nèi)容應(yīng)當真實準確,，食品標識應(yīng)當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。如果商家偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，將受到500元以上1萬元以下的罰款,。

　　藥用功能不準自吹

  現(xiàn)象

　　時下,，標注“食字號”的食品為數(shù)不少，但它們標簽上的說明卻往往熱衷于介紹其“消滯開胃,、生津止渴”,、“化痰止咳、清熱潤肺”等藥用功能,，更有一些品牌的嬰兒奶粉在標簽上一口氣標出“益腦細胞發(fā)育,、提高記憶力、提高免疫力,、預(yù)防疾病”等功效,，奶粉儼然成了包醫(yī)百病的靈丹妙藥,。

　　此外，一些食品還喜歡鼓吹保健功效,。比如,，某些品牌的餅干和麥片在外包裝上印了“降糖”、“調(diào)節(jié)血糖”等字樣,，而這兩種產(chǎn)品都不是“健”字號批號,；還有一些盒裝茶，大言不慚地宣稱具有“消炎”,、“預(yù)防糖尿病”,、“提高免疫力，延緩衰老”等療效,。

　　新規(guī)

　　按照《規(guī)定》,，明示或者暗示食品具有預(yù)防、治療疾病作用,，或者非保健食品明示或者暗示具有保健作用的內(nèi)容,，不得出現(xiàn)在食品標識中。另外,，以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品,，或者附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的內(nèi)容，也不得出現(xiàn)在食品標識中,。這意味著,，從今年9月1日之后，食品在標識上出現(xiàn)“化痰止咳”,、“清熱去火”,、“提高記憶力”等字樣的，均屬于違規(guī)行為,。

　　此外,，食品標識中也不得出現(xiàn)下列情形：文字或者圖案不尊重民族習俗，帶有歧視性描述,；使用國旗,、國徽或者人民幣等進行標注；其他法律,、法規(guī)和標準禁止標注的內(nèi)容。

　　“營養(yǎng)”,、“強化”,，不準亂標

   現(xiàn)象

　　食品是否健康，是否有營養(yǎng),，是消費者選購的衡量標準,。于是,，一些商家為迎合消費者，大張旗鼓地在牛奶,、餅干,、面包等食品包裝上標注“強化”、“營養(yǎng)”等字樣,，什么“強化營養(yǎng)奶”,、“強化鈣麥片”等，可謂花樣百出,。至于有關(guān)食品具體“強化”了什么,，“營養(yǎng)”在什么地方，消費者在食品標識上卻根本看不到,。

　　據(jù)商家介紹,，現(xiàn)在的強化食品既有強化A、B,、C等維生素的,，也有添加鐵、鈣等礦物質(zhì)的,，還有添加蛋氫酸等蛋白質(zhì)的,。比較規(guī)范的強化、營養(yǎng)食品,，都在包裝上列出了具體的成分表格,，標注出符合國家標準規(guī)定的定量標示。但是,，也有一些食品的標識除了“強化”,、“營養(yǎng)”等字眼外，找不到其他任何成分標示,。

　　新規(guī)

　　根據(jù)《規(guī)定》,，食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的,，應(yīng)當按照國家標準的有關(guān)規(guī)定,，標注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標準規(guī)定的定量標示,。未按規(guī)定標注食品營養(yǎng)素,、熱量以及定量標示的，有關(guān)管理部門將責令廠商限期改正,；逾期不改的,，最高可處5000元罰款。

　　轉(zhuǎn)基因食品，中文警示不準少

　　現(xiàn)象

　　隨著轉(zhuǎn)基因食品進入百姓的日常生活,，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的標識也成為消費者關(guān)注的熱點,。

　　“現(xiàn)在買油肯定要看看配料，還要看看是否是轉(zhuǎn)基因的,，但不少轉(zhuǎn)基因食品的標注寫得實在太小,，看起來有點費力。”在某賣場的食用油貨架旁,，一位60多歲的老伯戴著老花眼鏡,，邊研究手中一瓶食用油的標簽邊發(fā)感慨。據(jù)記者調(diào)查,，現(xiàn)在市場上有不少非轉(zhuǎn)基因的食用油都將“非轉(zhuǎn)基因”字樣標在正面,，而且十分醒目。但是,，“生產(chǎn)原料為轉(zhuǎn)基因大豆”等字眼則往往“羞羞答答”地擠在配料標識中,，很不起眼。

　　新規(guī)

　　《規(guī)定》要求,，食品有以下情形之一的,，應(yīng)當在其標識上標注中文警示說明：醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的；經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的,；屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的,；按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定,，應(yīng)當標注其他中文說明的,。

　　此外，混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,，使用不當,，容易造成人身傷害的，同樣應(yīng)當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明,。

　　內(nèi)含添加劑,，不準不標

　　現(xiàn)象

　　明明在調(diào)料、餅干等預(yù)包裝食品中加入了甜味劑,、防腐劑等食品添加劑,，可商家就是不在食品標簽中注明，生怕影響到自己的生意,。此類現(xiàn)象在生活中為數(shù)不少,，給選購食品的消費者帶來了困擾。

　　一位年輕的父親說：“前不久,，我想給兩歲的兒子買一瓶果醬,，但聽朋友說吃添加防腐劑的果醬對孩子不好,，我就跑到大超市去選購。沒想到挑來挑去,，就是沒看到有在標簽中主動注明添加防腐劑的果醬，這樣一來我反而不敢買了,。”

　　新規(guī)

　　配料清單中各種配料應(yīng)當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注,，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。

　　在食品中直接使用甜味劑,、防腐劑,、著色劑的，應(yīng)當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱,；使用其他食品添加劑的,，可以標注具體名稱、種類或者代碼,。

　　食品產(chǎn)地,，不準缺失

　　現(xiàn)象

　　“真奇怪，這個牌子的板栗怎么沒標明產(chǎn)地呢,？”錢小姐在某超市生鮮區(qū)拿著一袋板栗翻來覆去地查看標簽,，但怎么也找不到她想要了解的食品產(chǎn)地信息。

　　錢小姐的遭遇并非個例,。食品產(chǎn)地不標注,、生產(chǎn)廠商是個謎，這種現(xiàn)象在不少食品標簽中都存在,。有的食品要么把產(chǎn)地模糊地寫成“貴州××縣”,，廠名也同樣模糊標注；要么干脆直接寫成“臺灣出品”,、“進口產(chǎn)品”等字樣,，不標出具體的企業(yè)及生產(chǎn)廠商名稱。

　　新規(guī)

　　《食品標識管理規(guī)定》明確要求,，食品標識應(yīng)當標注食品產(chǎn)地,，食品產(chǎn)地應(yīng)當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。同時,，食品標識應(yīng)當清晰醒目,，標識的背景和底色應(yīng)當采用對比色，使消費者易于辨認,、識讀,。食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時使用外文,，但應(yīng)當與中文有對應(yīng)關(guān)系,，所用外文不得大于相應(yīng)的中文，但注冊商標除外。

　　值得注意的是,，新《規(guī)定》還指出,，食品標識不得與食品或者其包裝分離，食品標識應(yīng)當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上,。

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