【編者按：買回家的食品，發(fā)現(xiàn)其標(biāo)注的生產(chǎn)日期居然是“將來時(shí)”,；明明是“食字號(hào)”食品,，卻自吹具有藥用功能……諸如此類在標(biāo)識(shí)上糊弄消費(fèi)者的現(xiàn)象，屢見不鮮,�,！�

　　【中華印刷包裝網(wǎng)】我國《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》從今年9月1日就已正式實(shí)施。根據(jù)新規(guī)定,，食品標(biāo)簽從此要受到六個(gè)不準(zhǔn)”的嚴(yán)格約束,。

　　生產(chǎn)日期不準(zhǔn)偽造

 現(xiàn)象

　　前不久，周先生在某超市購買了半斤散裝魚肉,。幾天后準(zhǔn)備開袋食用時(shí),，食品包裝袋上的標(biāo)簽卻把他嚇了一跳———上面貼的生產(chǎn)日期竟然是2008年9月30日，這比他購買魚肉的真實(shí)日期整整晚了兩周,。

　　時(shí)下,，類似這樣超前標(biāo)注食品生產(chǎn)日期的現(xiàn)象并不少見。有的經(jīng)營者為迎合消費(fèi)者喜歡購買當(dāng)天生產(chǎn)的食品的購物習(xí)慣,，往往在食品生產(chǎn)后先不打印生產(chǎn)日期,，而是哪天送貨打印哪天的日期，或者在生產(chǎn)時(shí)將日期遲打幾天,。消費(fèi)者認(rèn)為,，對(duì)保鮮食品提前半天標(biāo)生產(chǎn)日期的做法可以理解，但是,，如果食品“早產(chǎn)”過了頭或臨時(shí)補(bǔ)打日期,，那就是商家存心欺詐了。

　　新規(guī)

　　食品的生產(chǎn)日期就是食品的“出生證”,，它應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn),、包裝,、出廠的真實(shí)日期,。然而,，有些不法廠商卻習(xí)慣于利用自己掌握的便利條件，私自篡改或隨意推遲標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期,。如此一來,，食品的保質(zhì)期延長了，流通期延長了,，售出的機(jī)會(huì)也更大,，但這樣做卻損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　針對(duì)這種食品“早產(chǎn)”現(xiàn)象,，《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》明確要求,，食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。如果商家偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，將受到500元以上1萬元以下的罰款。

　　藥用功能不準(zhǔn)自吹

  現(xiàn)象

　　時(shí)下,，標(biāo)注“食字號(hào)”的食品為數(shù)不少,，但它們標(biāo)簽上的說明卻往往熱衷于介紹其“消滯開胃、生津止渴”,、“化痰止咳,、清熱潤肺”等藥用功能，更有一些品牌的嬰兒奶粉在標(biāo)簽上一口氣標(biāo)出“益腦細(xì)胞發(fā)育,、提高記憶力,、提高免疫力、預(yù)防疾病”等功效,，奶粉儼然成了包醫(yī)百病的靈丹妙藥,。

　　此外，一些食品還喜歡鼓吹保健功效,。比如,，某些品牌的餅干和麥片在外包裝上印了“降糖”、“調(diào)節(jié)血糖”等字樣,，而這兩種產(chǎn)品都不是“健”字號(hào)批號(hào),；還有一些盒裝茶，大言不慚地宣稱具有“消炎”,、“預(yù)防糖尿病”,、“提高免疫力，延緩衰老”等療效,。

　　新規(guī)

　　按照《規(guī)定》,，明示或者暗示食品具有預(yù)防、治療疾病作用,，或者非保健食品明示或者暗示具有保健作用的內(nèi)容,，不得出現(xiàn)在食品標(biāo)識(shí)中,。另外，以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品,，或者附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的內(nèi)容,，也不得出現(xiàn)在食品標(biāo)識(shí)中。這意味著,，從今年9月1日之后,，食品在標(biāo)識(shí)上出現(xiàn)“化痰止咳”、“清熱去火”,、“提高記憶力”等字樣的,，均屬于違規(guī)行為。

　　此外,，食品標(biāo)識(shí)中也不得出現(xiàn)下列情形：文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗,，帶有歧視性描述；使用國旗,、國徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注,；其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容,。

　　“營養(yǎng)”,、“強(qiáng)化”，不準(zhǔn)亂標(biāo)

   現(xiàn)象

　　食品是否健康,，是否有營養(yǎng),，是消費(fèi)者選購的衡量標(biāo)準(zhǔn)。于是,，一些商家為迎合消費(fèi)者,，大張旗鼓地在牛奶、餅干,、面包等食品包裝上標(biāo)注“強(qiáng)化”,、“營養(yǎng)”等字樣，什么“強(qiáng)化營養(yǎng)奶”,、“強(qiáng)化鈣麥片”等,，可謂花樣百出。至于有關(guān)食品具體“強(qiáng)化”了什么,，“營養(yǎng)”在什么地方,，消費(fèi)者在食品標(biāo)識(shí)上卻根本看不到。

　　據(jù)商家介紹,，現(xiàn)在的強(qiáng)化食品既有強(qiáng)化A,、B、C等維生素的，也有添加鐵,、鈣等礦物質(zhì)的,，還有添加蛋氫酸等蛋白質(zhì)的。比較規(guī)范的強(qiáng)化,、營養(yǎng)食品,，都在包裝上列出了具體的成分表格,，標(biāo)注出符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示,。但是，也有一些食品的標(biāo)識(shí)除了“強(qiáng)化”,、“營養(yǎng)”等字眼外,，找不到其他任何成分標(biāo)示。

　　新規(guī)

　　根據(jù)《規(guī)定》,，食品在其名稱或者說明中標(biāo)注“營養(yǎng)”,、“強(qiáng)化”字樣的，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,，標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量,，并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)素,、熱量以及定量標(biāo)示的,，有關(guān)管理部門將責(zé)令廠商限期改正；逾期不改的,，最高可處5000元罰款,。

　　轉(zhuǎn)基因食品，中文警示不準(zhǔn)少

　　現(xiàn)象

　　隨著轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入百姓的日常生活,，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)也成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn),。

　　“現(xiàn)在買油肯定要看看配料，還要看看是否是轉(zhuǎn)基因的,，但不少轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)注寫得實(shí)在太小,，看起來有點(diǎn)費(fèi)力。”在某賣場的食用油貨架旁,，一位60多歲的老伯戴著老花眼鏡,，邊研究手中一瓶食用油的標(biāo)簽邊發(fā)感慨。據(jù)記者調(diào)查,，現(xiàn)在市場上有不少非轉(zhuǎn)基因的食用油都將“非轉(zhuǎn)基因”字樣標(biāo)在正面,，而且十分醒目。但是,，“生產(chǎn)原料為轉(zhuǎn)基因大豆”等字眼則往往“羞羞答答”地?cái)D在配料標(biāo)識(shí)中,，很不起眼。

　　新規(guī)

　　《規(guī)定》要求，食品有以下情形之一的,，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文警示說明：醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)特殊群體易造成危害的,；經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的；屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的,；按照法律,、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明的,。

　　此外,，混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當(dāng),，容易造成人身傷害的,，同樣應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說明。

　　內(nèi)含添加劑,，不準(zhǔn)不標(biāo)

　　現(xiàn)象

　　明明在調(diào)料,、餅干等預(yù)包裝食品中加入了甜味劑、防腐劑等食品添加劑,，可商家就是不在食品標(biāo)簽中注明,，生怕影響到自己的生意。此類現(xiàn)象在生活中為數(shù)不少,，給選購食品的消費(fèi)者帶來了困擾,。

　　一位年輕的父親說：“前不久，我想給兩歲的兒子買一瓶果醬,，但聽朋友說吃添加防腐劑的果醬對(duì)孩子不好,，我就跑到大超市去選購。沒想到挑來挑去,，就是沒看到有在標(biāo)簽中主動(dòng)注明添加防腐劑的果醬,，這樣一來我反而不敢買了。”

　　新規(guī)

　　配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注,，具體標(biāo)注方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行,。

　　在食品中直接使用甜味劑、防腐劑,、著色劑的,，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱；使用其他食品添加劑的,，可以標(biāo)注具體名稱,、種類或者代碼。

　　食品產(chǎn)地,，不準(zhǔn)缺失

　　現(xiàn)象

　　“真奇怪,，這個(gè)牌子的板栗怎么沒標(biāo)明產(chǎn)地呢,？”錢小姐在某超市生鮮區(qū)拿著一袋板栗翻來覆去地查看標(biāo)簽，但怎么也找不到她想要了解的食品產(chǎn)地信息,。

　　錢小姐的遭遇并非個(gè)例,。食品產(chǎn)地不標(biāo)注、生產(chǎn)廠商是個(gè)謎,，這種現(xiàn)象在不少食品標(biāo)簽中都存在,。有的食品要么把產(chǎn)地模糊地寫成“貴州××縣”，廠名也同樣模糊標(biāo)注,；要么干脆直接寫成“臺(tái)灣出品”,、“進(jìn)口產(chǎn)品”等字樣，不標(biāo)出具體的企業(yè)及生產(chǎn)廠商名稱,。

　　新規(guī)

　　《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》明確要求,，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品產(chǎn)地,，食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域,。同時(shí)，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色,，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀,。食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字,，也可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系,，所用外文不得大于相應(yīng)的中文,，但注冊(cè)商標(biāo)除外。

　　值得注意的是,，新《規(guī)定》還指出,，食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上,。

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