【編者按：微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應用設(shè)備,，它兼?zhèn)淞宋⒉�及真空干燥的一系列�?yōu)點，克服了常規(guī)真空干燥周期長,、效率低的缺點,，在一般物料干燥過程中，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍,。具有干燥產(chǎn)量高,、質(zhì)量好，加工成本低等優(yōu)點,，微波真空干燥設(shè)備是一項集電子學,、真空學、機械學,、熱力學,、程控學等多種學科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品,，是在干燥過程中對物質(zhì)的物理變化,、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的一項新技術(shù),、新工藝,。】

　　【我要印】一,、概 述

　　微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應用設(shè)備,，它兼?zhèn)淞宋⒉�及真空干燥的一系列�?yōu)點，克服了常規(guī)真空干燥周期長,、效率低的缺點,，在一般物料干燥過程中，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍,。具有干燥產(chǎn)量高,、質(zhì)量好，加工成本低等優(yōu)點,，微波真空干燥設(shè)備是一項集電子學,、真空學,、機械學、熱力學,、程控學等多種學科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品,，是在干燥過程中對物質(zhì)的物理變化、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎(chǔ)上,，發(fā)展起來的一項新技術(shù),、新工藝。工業(yè)化大生產(chǎn)中,，有許多物品是不能在高溫條件下進行干燥處理的,，例如一些藥品、化學制品,、營養(yǎng)食品以及人參,、鹿茸等高檔中草藥材，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,，其干燥處理必須在低于100℃或在室溫的條件下進行,，眾所周知氣壓降低，水的沸點也降低,，如在一個大氣壓（101.3kpa）下,，水的沸點是100℃，而在0.073大氣壓（7.37kpa）下,，水的沸點是40℃,。在真空條件下，加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無升溫狀態(tài)下蒸發(fā),。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行,，只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢,，效率低,，并且溫度控制難度大。微波加熱是一種輻射加熱,，是微波與物料直接發(fā)生作用,，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量,，所以加熱速度快,，干燥效率高，溫度控制容易,。

　　國外發(fā)達國家在八十年代時已開始進行工業(yè)化微波真空干燥設(shè)備開發(fā),，并在實際應用中取得良好的效果。法國國際微波公司用微波真空干燥設(shè)備加工無籽葡萄干,，將傳統(tǒng)工藝65℃,、24小時熱風烘干變?yōu)?0℃,、5小時微波真空干燥，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都大大提高,。九十年代后期我單位在國內(nèi)率先開始研發(fā)微波真空設(shè)備,，通過幾年的努力，在二○○○年完成工業(yè)化10KW微波真空干燥設(shè)備研制,。為制藥工程,、生物工程、化工工程,、材料工程以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了一種新型,、高效的干燥設(shè)備。

　　二,、微波真空干燥設(shè)備的優(yōu)點

　　1,、高效

　　常規(guī)的真空干燥設(shè)備都采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱,，加熱速度慢需要耗費大量的煤,，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介,，直接加熱到物體內(nèi)部,，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,，避免了上述缺點,，所以速度快、效率高,、干燥周期大大縮短,，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上,。

　　2,、加熱均勻

　　由于微波加熱,，是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,，物料的內(nèi)外溫差很小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,，從而產(chǎn)生膨化的效果,，利于粉碎，使干燥質(zhì)量大大提高,。

　　3,、易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,，由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,，易于即時控制,，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。

　　4,、備體積小,，安裝維修方便

　　5、產(chǎn)品質(zhì)量好,，與常規(guī)方法相比,，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。
　
　　6,、微波具有消毒,、殺菌的功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生,。保質(zhì)期長,。

　　7、經(jīng)濟效益顯著,。

　　從以上介紹的特點中,，節(jié)能、降耗,、提高產(chǎn)品質(zhì)量,、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟效益和社會效益的顯著,。

　　三,、基本結(jié)構(gòu)及工作原理

　　1、微波真空干燥設(shè)備應用在貴重藥材加工中的流程圖（略）

　　四,、電路控制設(shè)計

1,、電路組成框圖（略）

　　五、系統(tǒng)設(shè)計

　　1,、 真空泵選擇

　　2,、 物料轉(zhuǎn)盤設(shè)計

　　3、 整機熱平衡設(shè)計

　　4,、 功率調(diào)節(jié)設(shè)計

　　微波低溫真空干燥設(shè)備在制藥行業(yè)的應用
 
　　一,、概 述

　　微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉�及真空干燥的一系列�?yōu)點,，克服了常規(guī)真空干燥周期長,、效率低的缺點，在一般物料干燥過程中,，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍,。具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好，加工成本低等優(yōu)點,，微波真空干燥設(shè)備是一項集電子學,、真空學、機械學,、熱力學,、程控學等多種學科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品，是在干燥過程中對物質(zhì)的物理變化,、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎(chǔ)上,，發(fā)展起來的一項新技術(shù)、新工藝,。工業(yè)化大生產(chǎn)中,，有許多物品是不能在高溫條件下進行干燥處理的，例如一些藥品,、化學制品,、營養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材,，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,，其干燥處理必須在低于100℃或在室溫的條件下進行，眾所周知氣壓降低,，水的沸點也降低,，如在一個大氣壓（101.3kpa）下，水的沸點是100℃,，而在0.073大氣壓（7.37kpa）下,，水的沸點是40℃。在真空條件下,，加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無升溫狀態(tài)下蒸發(fā),。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行，只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能,。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢,，效率低，并且溫度控制難度大,。微波加熱是一種輻射加熱,，是微波與物料直接發(fā)生作用，使其里外同時被加熱,，無須通過對流或傳導來傳遞熱量,，所以加熱速度快，干燥效率高,，溫度控制容易。

　　國外發(fā)達國家在八十年代時已開始進行工業(yè)化微波真空干燥設(shè)備開發(fā),，并在實際應用中取得良好的效果,。法國國際微波公司用微波真空干燥設(shè)備加工無籽葡萄干,，將傳統(tǒng)工藝65℃、24小時熱風烘干變?yōu)?0℃,、5小時微波真空干燥,，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都大大提高。九十年代后期我單位在國內(nèi)率先開始研發(fā)微波真空設(shè)備,，通過幾年的努力,，在二○○○年完成工業(yè)化10KW微波真空干燥設(shè)備研制。為制藥工程,、生物工程,、化工工程、材料工程以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了一種新型,、高效的干燥設(shè)備,。

　　二、微波真空干燥設(shè)備的優(yōu)點

　　1,、高效

　　常規(guī)的真空干燥設(shè)備都采用蒸汽進行加熱,，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤,，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部,，升溫速度快,，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點,，所以速度快,、效率高、干燥周期大大縮短,，能耗降低,。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。

　　2,、加熱均勻

　　由于微波加熱,，是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱，物料的內(nèi)外溫差很小,，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎,，使干燥質(zhì)量大大提高,。

　　3、易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,，由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度,。

　　4,、備體積小，安裝維修方便

　　5,、產(chǎn)品質(zhì)量好,，與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高,。
　
　　6,、微波具有消毒、殺菌的功效,，產(chǎn)品安全衛(wèi)生,。保質(zhì)期長。

　　7,、經(jīng)濟效益顯著,。

　　從以上介紹的特點中，節(jié)能,、降耗,、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生,、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟效益和社會效益的顯著,。

　　三、基本結(jié)構(gòu)及工作原理

　　1,、微波真空干燥設(shè)備應用在貴重藥材加工中的流程圖（略）

　　四,、電路控制設(shè)計

　　1、電路組成框圖（略）

　　五,、系統(tǒng)設(shè)計

　　1,、 真空泵選擇

　　2、 物料轉(zhuǎn)盤設(shè)計

　　3,、 整機熱平衡設(shè)計

　　4,、 功率調(diào)節(jié)設(shè)計

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