【編者按：從2009年1月1日起,，我市將對肉及肉制品,、豆制品、奶制品,、蛋及蛋制品,、糧油制品、調(diào)味品(包括醬油,、味精、豆瓣,、醋)六類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度,。近日，全市工商系統(tǒng)向流通領(lǐng)域的經(jīng)營戶發(fā)放了實(shí)施市場準(zhǔn)入食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),�,！�

       【我要印】從2009年1月1日起,，我市將對肉及肉制品、豆制品,、奶制品,、蛋及蛋制品、糧油制品,、調(diào)味品(包括醬油,、味精,、豆瓣、醋)六類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度,。近日,，全市工商系統(tǒng)向流通領(lǐng)域的經(jīng)營戶發(fā)放了實(shí)施市場準(zhǔn)入食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

       對預(yù)包裝肉制品,、乳制品、蛋制品,、糧油制品,、調(diào)味品、豆制品(豆芽,、豆腐除外)，包裝或標(biāo)志上需印(貼)“QS”質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志,，凡無“QS”標(biāo)志的禁止銷售,。

       對于經(jīng)營者開零銷售的大米，凡無包裝或外包裝上未印(貼)“QS”標(biāo)志的,，禁止銷售。農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的散裝大米允許在其所在地的集貿(mào)市場內(nèi)銷售,，工商部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)監(jiān)管,。對于無包裝的食用植物油，禁止銷售。

       對畜禽肉,、禽蛋等鮮活農(nóng)產(chǎn)品,，憑檢驗(yàn)檢疫合格證明入市銷售,。其中，生鮮豬肉憑產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明以及生豬定點(diǎn)屠宰廠檢驗(yàn)合格訖印章入市銷售,；牛,、羊、兔,、禽等其他家畜家禽白條肉憑《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動物產(chǎn)品檢疫合格證明》入市銷售；預(yù)包裝生鮮禽蛋憑檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志入市銷售,，散裝生鮮禽蛋憑《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動物產(chǎn)品檢疫合格證明》入市銷售,，外地生鮮禽蛋憑其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志入市銷售。

       對農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的生鮮禽蛋,，凡來自當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門檢疫合格區(qū)域的,，可在當(dāng)?shù)丶�貿(mào)市場銷售,。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)及時向工商部門通報檢疫發(fā)現(xiàn)的問題，工商部門負(fù)責(zé)實(shí)施事發(fā)區(qū)域生鮮禽蛋的禁入,。

       對糕點(diǎn),、面食、腌鹵肉制品,、涼拌菜等現(xiàn)做現(xiàn)賣食品，憑原材料檢驗(yàn)檢疫合格相關(guān)證明和原材料進(jìn)貨臺賬,，方可銷售,。各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門按照成食安委〔2008〕5號文件明確的職責(zé)，把好制作食品原材料的入市質(zhì)量關(guān),。



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