【編者按：黑龍江樺川縣的水稻種植戶張寶成接過(guò)CBN記者的名片,，打量了一番后悄聲說(shuō)：“我兒子在北京當(dāng)兵，你能幫他轉(zhuǎn)成士官嗎,？”張寶成最關(guān)心的是他的兒子,，而不是水稻。但是對(duì)于希望用“金龍魚(yú)”大米來(lái)復(fù)制“金龍魚(yú)”食用油神話的新加坡益海嘉里集團(tuán)來(lái)說(shuō),，最關(guān)心的是張寶成的10公頃稻田今年能不能豐收,，豐收后能不能按照種植合同把全部稻谷賣(mài)給他們�,！�

       【我要印】黑龍江樺川縣的水稻種植戶張寶成接過(guò)CBN記者的名片,，打量了一番后悄聲說(shuō)：“我兒子在北京當(dāng)兵，你能幫他轉(zhuǎn)成士官嗎,？”張寶成最關(guān)心的是他的兒子,，而不是水稻。但是對(duì)于希望用“金龍魚(yú)”大米來(lái)復(fù)制“金龍魚(yú)”食用油神話的新加坡益海嘉里集團(tuán)來(lái)說(shuō),，最關(guān)心的是張寶成的10公頃稻田今年能不能豐收,，豐收后能不能按照種植合同把全部稻谷賣(mài)給他們。

       沒(méi)有“老大”的小包裝大米市場(chǎng)

       今年上半年,，中國(guó)糧油市場(chǎng)的一對(duì)“老冤家”益海嘉里集團(tuán)與中糧集團(tuán)再次在米業(yè)市場(chǎng)狹路相逢,，兩者分別將食用油的主力品牌“金龍魚(yú)”和“福臨門(mén)”作為自家小包裝大米的品牌，冀望能借此復(fù)制食用油市場(chǎng)的傳奇,。

       但是,，如果說(shuō)在食用油上益海嘉里有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，那么在小包裝大米市場(chǎng),，兩家卻基本上站在同一條起跑線上,。

       益海嘉里、中糧集團(tuán)對(duì)米業(yè)尤其是小包裝大米市場(chǎng)前景的態(tài)度十分樂(lè)觀,，中糧集團(tuán)總裁于旭波在今年4月份的一次會(huì)議上表示,，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)整體規(guī)模達(dá)到1500億元，市場(chǎng)廣闊,，前景巨大,。益海嘉里旗下的益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司（下稱(chēng)“益海佳木斯”）總經(jīng)理吳志華說(shuō)：“小包裝大米占全部大米市場(chǎng)的份額還不到4%，但每年的增長(zhǎng)速度卻在50%以上。”

       中國(guó)糧食工業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)副理事長(zhǎng),、江南大學(xué)教授姚惠源認(rèn)為,，現(xiàn)在的小包裝大米市場(chǎng)就與以前的小包裝食用油市場(chǎng)狀況相似，當(dāng)年老百姓一人一個(gè)油壺去糧站買(mǎi)油,，而今,，小包裝食用油已經(jīng)成為中國(guó)城鎮(zhèn)市場(chǎng)的主流消費(fèi)產(chǎn)品。小包裝大米方面,，姚惠源估計(jì)國(guó)內(nèi)每年的產(chǎn)量在800萬(wàn)噸左右,，與全國(guó)每年消費(fèi)的1億噸大米總量相比，所占比例很小,，而且這800萬(wàn)噸的產(chǎn)量分散在100多家企業(yè)手里,，沒(méi)有一家占據(jù)壓倒性?xún)?yōu)勢(shì)，偌大的大米市場(chǎng)居然沒(méi)有一個(gè)“王”,。

       這讓在小包裝食用油市場(chǎng)占據(jù)40%份額的益海嘉里看到了機(jī)會(huì),，本土糧油企業(yè)的老大中糧集團(tuán)自然“臥榻之下豈容他人鼾睡”。2005年,，益海嘉里米業(yè)的支撐點(diǎn)益海佳木斯掛牌，2006年,，中糧集團(tuán)大米部成立,。

       稻田爭(zhēng)奪戰(zhàn)

       以小包裝米為核心，益海嘉里與中糧集團(tuán)的爭(zhēng)奪貫穿了種植,、加工和營(yíng)銷(xiāo)等大米產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),。

       在種植方面，益海嘉里與中糧集團(tuán)沒(méi)有一家有自己的耕地,，但是以訂單農(nóng)業(yè)的形式,，“曲線”將大量稻田變成了各自的專(zhuān)屬原糧種植基地。

       益海嘉里從2006年到今年的3年時(shí)間里,，其控股的益海佳木斯與東北農(nóng)民合同種植水稻的面積達(dá)到28萬(wàn)畝,，張寶成的10公頃稻田就是其中的一部分，張寶成說(shuō)：“去年給益海嘉里種了7坰（1坰等于1公頃,，15畝）,，益海嘉里水稻收購(gòu)價(jià)是每斤0.95元，比市場(chǎng)價(jià)高出2~3分錢(qián),，7坰地一共多收了3000元左右,，所以今年除了原來(lái)的7坰水田，又把4坰旱地里的3坰改成水田,，也給他們種水稻,。”

       按照畝產(chǎn)1000斤計(jì)算，28萬(wàn)畝水稻田可以為益海佳木斯提供水稻約15萬(wàn)噸，占益海佳木斯全年加工20萬(wàn)噸水稻的75%左右,。這75%的自給率讓益海佳木斯在與其他米廠的競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)明顯,。

       黑龍江省佳木斯一季付士米業(yè)公司（下稱(chēng)“一季付士”）是佳木斯第二大水稻加工企業(yè)，6月初當(dāng)CBN記者來(lái)到這家公司時(shí),，卻發(fā)現(xiàn)廠區(qū)空空蕩蕩,，所以，三五只麻雀難得能悠閑地在筒倉(cāng)邊上啄食掉出來(lái)的稻谷,。該廠廠長(zhǎng)許德春解釋?zhuān)?ldquo;水稻都讓國(guó)家給收走了,，我們沒(méi)有原糧可以加工。”

       許德春的說(shuō)法并不準(zhǔn)確,。2008年10月下旬,，有關(guān)部門(mén)為了穩(wěn)定糧價(jià)，宣布在東北糧食主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行國(guó)家收儲(chǔ),，整個(gè)東北地區(qū)的水稻收儲(chǔ)量為850萬(wàn)噸,，而黑龍江省統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2008年黑龍江省水稻產(chǎn)量為1518萬(wàn)噸,， 850萬(wàn)噸的收儲(chǔ)水稻即便全部由黑龍江省來(lái)完成,，也僅占其產(chǎn)量的一半左右，當(dāng)?shù)厮�稻加工企業(yè)不至于無(wú)糧可用,。

       當(dāng)許德春埋怨沒(méi)有稻谷的時(shí)候,，益海佳木斯正干得熱火朝天。吳志華對(duì)記者表示,，益海佳木斯之所以能持續(xù)生產(chǎn),，是因?yàn)榕c當(dāng)?shù)剞r(nóng)民訂立的水稻種植合同很大程度上保證了原料的供應(yīng)。

       中糧集團(tuán)同樣重視稻田資源的獲得,。今年5月,，中糧集團(tuán)旗下的中糧控股（00606.HK）與東北、江西的種糧大戶簽訂水稻種植協(xié)議,，為其“福臨門(mén)”品牌的小包裝大米提供稻谷,。據(jù)媒體報(bào)道，中糧控股大米部總經(jīng)理?xiàng)罴t透露,，目前合同種植占中糧集團(tuán)米業(yè)總采購(gòu)量的20%左右,，2008年的整體產(chǎn)能為60萬(wàn)噸。

       據(jù)此計(jì)算,，按照國(guó)內(nèi)70%的得米率,，中糧控股年處理稻谷在85.7萬(wàn)噸左右，如果20%來(lái)自于合同種植,，意味著有17萬(wàn)噸的稻谷由農(nóng)民直接供給中糧控股,，而每畝水稻產(chǎn)量平均為1000斤,，可以得出中糧控股水稻訂單的種植面積在34萬(wàn)畝左右，與益海佳木斯的28萬(wàn)畝相比,，中糧控股在稻田資源的規(guī)模上略高一籌,。

       水稻加工，規(guī)模大者勝

       在水稻加工方面,，益海嘉里與中糧集團(tuán)稻谷加工處理能力都在急速膨脹,。由于水稻大宗農(nóng)產(chǎn)品[11.52 -0.17%]的性質(zhì)，加工規(guī)模越大,，成本越低,；而且足夠大的加工量才能滿足水稻副產(chǎn)品深加工的要求。例如,，稻谷加工成大米后,，約有8%的部分成為米糠，米糠的含油率在15%左右,，10萬(wàn)噸稻谷可提取1200噸米糠毛油,，這樣才具有經(jīng)濟(jì)效益。姚惠源說(shuō),，全國(guó)4000多家大米加工企業(yè),，年處理14萬(wàn)噸稻谷以上的僅有123家，規(guī)模小的企業(yè)既沒(méi)有資金去做稻谷深加工,，做了深加工因?yàn)楦碑a(chǎn)品量少,，也賺不到錢(qián)。

       益海佳木斯現(xiàn)有稻谷年處理能力20萬(wàn)噸,，已經(jīng)投資2.5億元，按照規(guī)劃還將投入7.5億元建設(shè)益海佳木斯的二,、三期工程,，全部建成后，年稻谷處理能力將達(dá)到100萬(wàn)噸,。吳志華透露,，除了益海佳木斯，益海嘉里在優(yōu)質(zhì)水稻的另一主產(chǎn)區(qū)遼寧盤(pán)錦建設(shè)的大米加工廠已經(jīng)投產(chǎn),，而在哈爾濱興建的大米加工廠也在籌備中,，益海嘉里還在考察江蘇、江西建設(shè)米廠的可能性,。

       根據(jù)2008年報(bào),，中糧控股在江西、江蘇,、遼寧有3座大米加工廠,，每年大米產(chǎn)能為34萬(wàn)噸。今年4月，中糧集團(tuán)投資40億元的中糧天津糧油綜合基地奠基,，該項(xiàng)目建成后,，將使中糧集團(tuán)多增加60萬(wàn)噸的大米、面粉和飼料產(chǎn)能,。由于兩家都在快速擴(kuò)張,，在加工產(chǎn)能上，未來(lái)益海嘉里和中糧集團(tuán)誰(shuí)將勝出仍是一個(gè)謎,。

       復(fù)制食用油銷(xiāo)售渠道

       兩家的競(jìng)爭(zhēng)還延伸到營(yíng)銷(xiāo)方面,，益海嘉里和中糧集團(tuán)不僅將各自最強(qiáng)的食用油品牌用在小包裝大米的包裝上，還將各自積累多年的食用油營(yíng)銷(xiāo)渠道與小包裝大米共享,。中糧控股在2008年年報(bào)中表示,，在全國(guó)已經(jīng)有256個(gè)城市的2543家超級(jí)市場(chǎng)出售其“福臨門(mén)”等小包裝大米，未來(lái)銷(xiāo)售區(qū)域?qū)⒏采w內(nèi)地所有省市自治區(qū),，經(jīng)銷(xiāo)商增加至400家,。

       益海嘉里小包裝大米所倚重的“金龍魚(yú)”食用油營(yíng)銷(xiāo)資源更為龐大。益海嘉里的資料顯示,，“金龍魚(yú)”的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量超過(guò)500家,，二級(jí)批發(fā)商、分銷(xiāo)商的數(shù)量達(dá)到8500多家,。一級(jí)網(wǎng)絡(luò)覆蓋了除臺(tái)灣省外的全國(guó)500多個(gè)大中小城市,，二級(jí)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋了所有縣級(jí)以上城市，其中沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的市場(chǎng)渠道已深化到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村莊,。

       益海嘉里品牌經(jīng)理庾江洪說(shuō),，將來(lái)應(yīng)該是所有能買(mǎi)到金龍魚(yú)食用油的地方，就能買(mǎi)到金龍魚(yú)的小包裝大米,。

       米業(yè)市場(chǎng)乍現(xiàn)物流巨頭

       很少有人注意到一家排名全國(guó)前三的快運(yùn)公司也加入了小包裝大米市場(chǎng)的爭(zhēng)奪,。上海佳吉快運(yùn)有限公司1994年才成立，但是2002年就在佳木斯建立了一季付士米業(yè)公司,，而益海佳木斯2005年才成立,，中糧集團(tuán)米業(yè)部2006才開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)，這家快運(yùn)公司對(duì)大米的靈感顯然比益海嘉里這樣的專(zhuān)業(yè)糧油企業(yè)還要來(lái)得早,。

       一季付士2002年投產(chǎn)時(shí)的大米產(chǎn)能只有3萬(wàn)噸,，2006~2007年，一季付士連續(xù)上了5條大米生產(chǎn)線,，年加工大米總量可達(dá)到20萬(wàn)噸,，銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)可逾3個(gè)億。

       佳吉快運(yùn)賴(lài)以殺入小包裝大米市場(chǎng)的資本來(lái)自于它的龐大車(chē)隊(duì)和快運(yùn)網(wǎng)絡(luò),。佳吉快運(yùn)的公開(kāi)資料顯示,，佳吉快運(yùn)擁有標(biāo)準(zhǔn)箱式貨車(chē)3000余輛,，截至2005年末，佳吉快運(yùn)在全國(guó)200多個(gè)城市擁有自己的營(yíng)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn),。

       交通是制約米業(yè)公司發(fā)展的“瓶頸”,，以北大荒[12.97 0.23%]米業(yè)為例，這家由北大荒（600598.SH）控股的子公司擁有170萬(wàn)畝以上的水稻種植面積,，年處理水稻能力則超過(guò)200萬(wàn)噸,，但是2008年實(shí)際生產(chǎn)大米只有42.4萬(wàn)噸，利潤(rùn)主要來(lái)源之一居然是中央財(cái)政給予的鐵路運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼,。

       1991年第一桶金龍魚(yú)小包裝食用油下線時(shí),，益海嘉里在國(guó)內(nèi)沒(méi)有對(duì)手，而在金龍魚(yú)小包裝大米上市時(shí),，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)遍布競(jìng)爭(zhēng)者,，中國(guó)米業(yè)這盤(pán)棋還只是開(kāi)了一個(gè)頭，鹿死誰(shuí)手仍未可知,。



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