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“康師傅”包裝本月開始“變臉”

2009-08-06 09:27 來源:我要印 (整理) 責(zé)編:喻小嘜

摘要:
根據(jù)規(guī)定,,輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部制定的輻照食品標(biāo)志,。同時(shí),從事食品輻照加工的單位必須取得食品衛(wèi)生許可,、新研制輻照食品品種的審批等內(nèi)容,。

 

 

“康師傅”包裝本月開始“變臉”,。【我要印配圖】


  【我要印】近日廣泛被媒體所關(guān)注的的“方便面料包輻照事件”,,已經(jīng)引起廠家的重視和積極回應(yīng),。從康師傅控股有限公司獲悉,該公司從本月起啟用新包裝,,在方便面配料表上對采用了輻照技術(shù)的脫水菜與香辛料加注“使用國際慣用輻照殺菌處理”字樣,。

  康師傅控股公司一位公關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該公司近期已重點(diǎn)加強(qiáng)對上游供應(yīng)商的管理,,要求供應(yīng)商告知公司哪些原材料經(jīng)過輻照處理,,然后再由公司統(tǒng)一來進(jìn)行標(biāo)識。“殺菌有多種方法,,包括輻照處理或加熱殺菌,。我們自己沒有對調(diào)料包和面餅進(jìn)行輻照,但難保證有供應(yīng)商會自己將原材料送去做輻照處理,,而又沒有把這個(gè)情況告訴我們,,所以我們沒有辦法做出標(biāo)識。”該負(fù)責(zé)人還表示,,該公司已決定從本月開始,,對所有經(jīng)過輻照的原材料如實(shí)進(jìn)行標(biāo)注。由于經(jīng)過輻照的原材料大部分是香辛料和脫水菜,,因此新包裝將在方便面的配料表上對脫水菜與香辛料加注“使用國際慣用輻照殺菌處理”的字樣,。

  對此,廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處處長李紅兵表示,,應(yīng)該鼓勵和引導(dǎo)更多食品企業(yè)正面積極地對待輻照技術(shù),,而不是采取逃避的態(tài)度。

  據(jù)新華社電衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全評估預(yù)警處處長李泰然昨日指出,,應(yīng)用規(guī)定劑量輻照的食品是安全的,。

  李泰然說,國際上數(shù)十年的輻照食品安全性試驗(yàn)表明,,食用輻照食品對生長,、繁殖、壽命無不良影響,且無致癌,、致畸,、致突變性。至今尚未發(fā)現(xiàn)因輻照產(chǎn)生的有害物質(zhì),。中國早在上世紀(jì)50年代就開始在食品加工處理中應(yīng)用輻照技術(shù),,較早廣泛使用的就是調(diào)料包,因?yàn)槿绻唤?jīng)過輻照處理,,其中的微生物指標(biāo)很難達(dá)標(biāo),。

  根據(jù)規(guī)定,,輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部制定的輻照食品標(biāo)志,。同時(shí),從事食品輻照加工的單位必須取得食品衛(wèi)生許可,、新研制輻照食品品種的審批等內(nèi)容,。

  另據(jù)了解,衛(wèi)生部已將《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》列入修訂計(jì)劃,,廢除其中與《食品安全法》不一致的內(nèi)容,,明確輻照食品風(fēng)險(xiǎn)評估制度。



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