- 2019年7月10日-12日,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國(guó)際標(biāo)簽展,、包裝展...[詳情]
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過度包裝何時(shí)減負(fù),?
2009-08-06 15:14 來源:中國(guó)食品科技網(wǎng) 責(zé)編:喻小嘜
- 摘要:
- 對(duì)于不少保健食品企業(yè)來說,市民的錢包是瞄準(zhǔn)的方向,。盡管保健食品近幾年來市場(chǎng)十分紅火,,產(chǎn)品利潤(rùn)不薄,,但是為了追求利潤(rùn)最大化,一些企業(yè)就以豪華包裝作為生財(cái)之道,。豪華包裝雖說需要占去一定的成本,,但是換來的利潤(rùn)更為可觀。
【我要印】“許多保健食品就是靠豪華的包裝來提高身價(jià)的。
家住上海某地的張奶奶前幾天收到親友送來的一盒保健食品,,這是一個(gè)包裝極為精致的木盒,,盒面上有24K鍍金的“雙龍戲珠”圖案,打開木盒一看,,里面是用紅絲綢纏著的一瓶小小燕窩,,凈重量只有180克。張奶奶怎么也想不通,,她認(rèn)為包裝稍微好一點(diǎn),,送人有點(diǎn)面子未嘗不可,但是小小的一瓶保健食品包裝既大又豪華,,實(shí)在本末倒置,。令人尷尬的是,這木刻上的24K鍍金不可能像其他首飾那樣戴在身上,,放在家里又占地方,,只能把它扔了。
其實(shí),,像這樣的事例并不少見,。在化工行業(yè)工作的李先生,最近收到兒子送給他的洋參口服液,,每盒內(nèi)裝有4小瓶各120克的口服液,,華麗的外包裝紙盒另套有一只手拎袋,長(zhǎng)45公分,,寬10.5公分,,高35公分。 李先生頗有怨言,,就這4小瓶東西,,何必要搞那么大的包裝,外面還要套一只手拎袋,。豪華包裝壓根兒不會(huì)是奉送的東西,,肯定是把成本打在商品里面了,再說成本回收后,,還能賺取利潤(rùn),,消費(fèi)者就是冤大頭,。
目前市場(chǎng)上出售的保健食品豪華包裝占半數(shù)以上,并且樣式各異,,有木盒的,、有鐵盒的、有塑料盒的,,有的包裝還用紅綢、黃緞襯底,,盒子表面有鍍金的,、彩繪的,有大盒套小盒的等等,。相比之下,,豪華包裝的保健食品要比普通包裝的產(chǎn)品貴許多,平均價(jià)格高出30~50%,,如西洋參含片,,小塑料袋簡(jiǎn)裝的,只要50元,,禮盒裝卻要86元,。
豪華包裝何以成風(fēng)
為何市場(chǎng)上豪華包裝保健食品“蔚然成風(fēng)”?業(yè)內(nèi)人士告訴筆者,,原因出自經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者兩方面:
——企業(yè)追求利潤(rùn)最大化
對(duì)于不少保健食品企業(yè)來說,,市民的錢包是瞄準(zhǔn)的方向。盡管保健食品近幾年來市場(chǎng)十分紅火,,產(chǎn)品利潤(rùn)不薄,,但是為了追求利潤(rùn)最大化,一些企業(yè)就以豪華包裝作為生財(cái)之道,。豪華包裝雖說需要占去一定的成本,,但是換來的利潤(rùn)更為可觀。
一位不愿透露姓名的保健食品生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)部經(jīng)理坦言,,豪華包裝好比名貴的服飾,,而簡(jiǎn)易包裝就如一般的服飾,前者的價(jià)格肯定要比后者高出許多,,利潤(rùn)自然也“水漲船高”,。譬如名貴服飾和普通服飾,兩者的成本并不一定十分懸殊,,而價(jià)格相差卻很大,,在目前消費(fèi)水平不斷提高的情況下,名貴服飾有一定的市場(chǎng),,豪華包裝的保健食品同樣也有很大的市場(chǎng),。
——消費(fèi)者講究面子
一位保健食品商店店長(zhǎng)的話很經(jīng)典:“現(xiàn)在豪華包裝保健食品買的不吃,,吃的不買。”大部分豪華保健食品購(gòu)買者都是年輕人,,他們購(gòu)買后作為人情送給親友或同事,,這部分人群收入高,消費(fèi)超前,,特別講究面子,。
剛談戀愛不久的小張第一次登門接受準(zhǔn)岳父母“考驗(yàn)”時(shí),不僅送了名煙名酒,,而且送了保健食品,。小張?zhí)暨x保健食品的標(biāo)準(zhǔn)是包裝越華麗越好,價(jià)格高點(diǎn)無所謂,,因?yàn)橹挥心弥鴻n次高的東西,,才能贏得對(duì)方家長(zhǎng)的青睞。一些商家正是沖著這樣的賣點(diǎn)推出了豪華包裝,。很顯然,,消費(fèi)者講面子為豪華包裝起了推波助瀾的作用。
多管齊下 規(guī)范市場(chǎng)
雖說有一些消費(fèi)者講究保健食品的包裝,,但是過于豪華或者豪華包裝所占比例過大,,不能符合大眾消費(fèi)尤其是中老年人消費(fèi)的需求。
一位老太太剛走出超市門口,,就把豪華包裝拆掉后扔了,。因?yàn)榘b實(shí)在太大,拿在手里不方便,,拆了以后放在背包里很方便,。老太太表示,因?yàn)樗玫氖莾鹤铀徒o她的消費(fèi)卡才買超市里的豪華包裝,,否則不會(huì)做這種勞民傷財(cái)?shù)氖虑�,。由此可見,豪華包裝不是順應(yīng)消費(fèi)者的需求應(yīng)運(yùn)而生,,而是企業(yè)追求利潤(rùn)的單方面行為,。
業(yè)內(nèi)人士指出,豪華包裝至少有以下三個(gè)方面的弊端:
——浪費(fèi)社會(huì)資源,。我國(guó)雖說幅員遼闊,,但是地大物不博。豪華包裝把我國(guó)有限的資源沒有用在“刀刃”上,,如木盒包裝浪費(fèi)了很多木材,,而木材并不是很容易得到的再生資源。
——加劇環(huán)境污染。市民不會(huì)把商品包裝物作為日常用品保管在家中,。太多的包裝物,,即使是豪華包裝物,也成為市民的廢物被丟棄,,很多包裝物沒有被再次利用,,浪費(fèi)資源的同時(shí)又加劇了環(huán)境污染。
——蒙蔽消費(fèi)者,。一些企業(yè)沒有從產(chǎn)品質(zhì)量,、技術(shù)等級(jí)上下功夫,為消費(fèi)者提供合適的,、需要的產(chǎn)品,,而是以外表的富麗堂皇掩蓋內(nèi)在的先天不足。由于表面文章做得過大,,包裝過度,,也使成本上升,,上升的成本并非由企業(yè)自行消化,,而是讓本不愿意接受豪華包裝的消費(fèi)者埋單,這在一定程度上侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益,。
有鑒于此,,保健食品過度包裝亟待“瘦身”。中國(guó)保健協(xié)會(huì)曾向全社會(huì),、全行業(yè)發(fā)出倡議:商品生產(chǎn)企業(yè)不以包裝作營(yíng)銷噱頭,,自覺抵制過度包裝。要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,提高商品生產(chǎn)技術(shù)含量,將商品包裝定位在滿足包裝功能需求上,,積極采用易回收利用,、易處置的包裝物,著力為消費(fèi)者提供貨真價(jià)實(shí)的商品,。提倡包裝物重復(fù)使用,,確保包裝材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)和包裝成本與內(nèi)容物的質(zhì)量和規(guī)格相適應(yīng),,做到適度包裝,、科學(xué)定價(jià)、合理營(yíng)銷,。
上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)負(fù)責(zé)人則指出,,保健食品行業(yè)應(yīng)該借鑒一些國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的包裝理念,積極采取“瘦身”行動(dòng),不要讓華而不實(shí)的包裝成為制約行業(yè)發(fā)展的“軟肋”,。這位負(fù)責(zé)人同時(shí)還提醒消費(fèi)者,,不要盲目地將包裝、價(jià)格等作為評(píng)判保健食品質(zhì)量的依據(jù),,要學(xué)會(huì)理性消費(fèi),。(尚其耀)
編后:
近年來,過度浮夸的豪華包裝屢禁不止,,不僅是保健食品,,在各種高檔藥材、酒水,、禮品等商品上大作表面文章的商品不在少數(shù),。過度包裝一方面擾亂了正常商品市場(chǎng)秩序,另一方面為滋生腐敗提供了土壤,。為了抵制過度包裝,,保護(hù)消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益,倡導(dǎo)合理消費(fèi),,節(jié)約資源,,2009年3月31日國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了GB23350-2009 《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn),并于2010年4月1日起強(qiáng)制執(zhí)行,。然而,,法規(guī)和條例的制定不可能一勞永逸,消費(fèi)者應(yīng)樹立理性消費(fèi)觀念,,自覺選擇簡(jiǎn)單適度的包裝產(chǎn)品,,拒絕為過度包裝埋單,讓簡(jiǎn)約消費(fèi)成為一種有品位又時(shí)尚的潮流,,這不僅是對(duì)消費(fèi)者自身權(quán)益的保護(hù),,也是對(duì)資源和環(huán)境的保護(hù)。
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