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輻照門方便面包裝難覓輻照標(biāo)識 市民多不知情

2009-08-09 10:53 來源:新快報  責(zé)編:喻小嘜

摘要:
據(jù)悉,,早在上個月,統(tǒng)一就已通知零售商,,8月1日起調(diào)高經(jīng)銷商的進貨價至每箱人民幣40元左右,、漲幅超過10%。統(tǒng)一對產(chǎn)品漲價給出的解釋為產(chǎn)品升級,,“因?qū)φ{(diào)味料和配方做出相關(guān)調(diào)整,,而面餅重量也增加5克”。

  【我要印】 深陷“輻照門”的國內(nèi)方便面行業(yè),近日有廠家稱本月起將會在產(chǎn)品包裝上添加輻照標(biāo)識,,但記者昨日巡城發(fā)現(xiàn),,無論是超市還是小士多,均未發(fā)現(xiàn)添加了輻照標(biāo)志的方便面產(chǎn)品,。

  “輻照”為何物

  市民多不知


  記者昨日走訪了市內(nèi)多家超市,、士多店和便利店,發(fā)現(xiàn)從統(tǒng)一,、康師傅等品牌方便面,,到腰果、花生,、松子等零食以及真空包裝的臘腸,、燒雞等熟食,這些經(jīng)過輻照技術(shù)加工的食品,,均未貼有輻照標(biāo)識,。

  記者隨機采訪的10余位市民卻表示,,并不清楚“輻照”是怎么回事,平時選購食品也不會注意標(biāo)簽上是否有“輻照”兩個字,,關(guān)注最多的還是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注,。在華潤萬家超市,一位正在選購方便面的張女士告訴記者,,她對輻照食品有所了解,,“方便面都是有經(jīng)過輻照的,應(yīng)該是安全的,,但不知道為什么沒有標(biāo)示在包裝上,,其實可以像轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品那樣大方標(biāo)明,要是消費者認(rèn)為可以接受輻照食品,,也同樣會購買的,。”

  新包裝產(chǎn)品

  月中進商場


  昨日,曾因“輻照門”而受質(zhì)疑的康師傅稱,,從本月起生產(chǎn)的方便面產(chǎn)品,包裝上將標(biāo)明配料中使用了輻照滅菌技術(shù),。至于為何此前并未作此標(biāo)注,,康師傅方面解釋稱,康師傅的面與料包都沒有使用輻照,,在生產(chǎn)過程中也沒有用輻照技術(shù),,使用輻照的是供應(yīng)商提供的部分香辛料與脫水菜,“我們已通知這部分材料的供應(yīng)商,,今后必須完善包裝標(biāo)識,。”

  康師傅預(yù)計,8月中旬開始市民將可在全國各地陸續(xù)見到有輻照標(biāo)志的方便面產(chǎn)品,。同陷“輻照門”的統(tǒng)一,,昨日因“負責(zé)人一直在會議中”未就此事作出回應(yīng)。

  ■答疑

  輻照食品是否有害,?

  安全性已獲公認(rèn),,有營養(yǎng)專家稱不宜長期食用

  ■新快報記者 吳夢紓 邱春燕 實習(xí)生 吳炎娜

  輻照食品(Irradiated Food)是利用鈷-60等放射源產(chǎn)生的伽瑪射線,或是電子加速器產(chǎn)生的高能電子束來加工,、處理食品,。由于電離輻射在食品中會產(chǎn)生輻射化學(xué)和輻射生物學(xué)效應(yīng),因此,,輻照可達到抑制發(fā)芽,、推遲成熟、殺蟲滅菌等目的,。

  對于輻照食品的安全問題,,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松教授曾對媒體表示,輻照技術(shù)是一項傳統(tǒng)的加工技術(shù),,其安全性已為全球公認(rèn),,國際研究機構(gòu)長達20年的研究早已得出結(jié)論,即經(jīng)10kGy(千戈瑞)以下劑量的輻照處理,,任何食品在安全性上都不存在問題,,長期食用不會對健康造成任何不利影響。

  公共營養(yǎng)師劉金穗表示,,即便在安全值內(nèi),,也不建議消費者長期食用,因輻照后產(chǎn)生的有害物質(zhì),,可能會在人體積累,,尤其是代謝功能較差的人群,不適宜長期食用輻照食品,,否則將會對身體的造血系統(tǒng)產(chǎn)生損害,。

  廣東省食品協(xié)會會長張俊修表示,根據(jù)我國的法規(guī),,輻照食品須在包裝上加貼衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)識,。不標(biāo)明就存在欺詐消費者之嫌。

  統(tǒng)一方便面漲價

  新快報訊(記者 吳夢紓)繼康師傅漲價后,,另一方便面巨頭統(tǒng)一也向客戶發(fā)出漲價通知,,漲幅為10%。

  記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn),,在好又多,、家樂福等超市,統(tǒng)一100袋裝方便面并未漲價,。部分超市負責(zé)人表示,,目前超市的存貨尚未銷售完畢,所以暫時不會提價,。但相關(guān)負責(zé)人稱確已收到提價通知,。

  據(jù)悉,早在上個月,,統(tǒng)一就已通知零售商,,8月1日起調(diào)高經(jīng)銷商的進貨價至每箱人民幣40元左右、漲幅超過10%,。統(tǒng)一對產(chǎn)品漲價給出的解釋為產(chǎn)品升級,,“因?qū)φ{(diào)味料和配方做出相關(guān)調(diào)整,而面餅重量也增加5克”,。

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