【我要印】距離中秋節(jié)尚有一個(gè)半月時(shí)間,，各路商家已早早開始準(zhǔn)備今年的月餅大戰(zhàn),。由于新的《食品安全法》已于今年6月1日正式實(shí)施，月餅必須按規(guī)定在包裝上明確注明月餅的所有成分,，而根據(jù)將于明年4月1日正式實(shí)施的《限制商品過度包裝要求·食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn),，月餅可能提前瘦身，因此今秋月餅將會經(jīng)歷一次從里到外的大改造,。

　　月餅禮盒實(shí)惠

　　來自部分月餅廠家的信息顯示,，今年月餅市場呈現(xiàn)新特點(diǎn)：首先，月餅價(jià)格普遍下降了10%至30%,，中低檔價(jià)位成為市場主導(dǎo),。往年常見的禮盒中搭售茶葉,、酒等現(xiàn)象被基本控制，單一實(shí)惠的月餅盒更貼近老百姓的需求,。其次,，今年月餅包裝基本上還是以紙制品為主，也有部分鐵盒,、木盒,。據(jù)了解，不少企業(yè)為達(dá)到“瘦身”,、環(huán)保的目的,，采取了減少月餅禮盒包裝中的填充泡沫塑料、采用可降解的包裝材料或采用盒式氣調(diào)包裝新工藝等方法,，還有一些商家開始有償回收月餅包裝盒,。

　　記者昨天走訪滬上零售食品市場發(fā)現(xiàn)，一些散裝月餅已走上超市貨架,，許多酒家,、面包房也已開始月餅禮盒的預(yù)訂。記者發(fā)現(xiàn),，今年的月餅禮盒普遍都很簡樸大方,，整體價(jià)格也走實(shí)惠路線，即便是一些高檔商場酒家,，月餅禮盒價(jià)格基本都在200元左右,。

　　粗糧月餅難成氣候

　　今年，月餅生產(chǎn)商們加大了新品研發(fā)力度,，今秋月餅更注重營養(yǎng)健康,，以符合當(dāng)今的消費(fèi)理念，低糖海藻月餅,、燕麥膳食纖維月餅,、綠皮海苔月餅、粗糧月餅等,，吸引消費(fèi)者眼球,，不過生產(chǎn)商坦言：傳統(tǒng)月餅例如蓮蓉等仍是消費(fèi)者的首選。一些經(jīng)銷商也表示,，往年雖然無糖等健康型月餅一直在推廣,，但銷量并不大。相當(dāng)長一段時(shí)間里,，健康型月餅不可能替代傳統(tǒng)月餅成為市場主流,。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，預(yù)計(jì)到本月中下旬，各廠家的月餅會陸續(xù)小量上市,，大規(guī)模上市將到9月中旬,。今年中秋節(jié)恰逢10月3日，與國慶長假重合,，因此預(yù)計(jì)今年月餅市場競爭的火藥味會更濃,。

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