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品質(zhì)生活六十年 一張糧票的38年滄桑歷程
2009-09-30 11:59 來源:浙江日報(bào) 責(zé)編:何溢寰
- 摘要:
- 共和國走過60周年,,其中近40年,,億萬民眾帶票生存。從1955年到1993年,,人們買衣服要用布票,,上醬酒店要帶醬油票、酒票,,甚至,,想吃一塊豆腐,還得拿出豆腐票,�,!逗贾菔猩铣菂^(qū)志》里是這樣記載的:上世紀(jì)60年代,杭州市民手上有2證(購糧證,、購貨證),、2卡(蔬菜卡、燃料卡),、5券(糕點(diǎn)券,、工業(yè)品購貨券、副食品購貨券,、紡織品券,、就餐糧券)和33票(油票、鹽票,、水產(chǎn)票,、葷菜票、豬肉票及電視機(jī)票等)……一張張的票證,,構(gòu)成了那個(gè)年代人們的生存故事,,而其中痕跡最深的,則莫過于糧票了,。曾經(jīng),,她比鈔票還值錢;曾經(jīng),,家家戶戶藏糧票省糧票,;曾經(jīng),手中沒有全國糧票,,寸步難行……
用糧票者說(章林玉,,原杭州聞裕順幼兒園教師)
糧票曾比鈔票還珍貴
9月18日,,退休老師章林玉很想在家里找一張舊糧票出來懷舊,,翻了抽屜還是沒尋到,。想了想她又釋然了:“真是年紀(jì)大了,。那時(shí)家里人多,每個(gè)月定量的糧食不夠吃,,不到月末就把糧票交給糧店了,。哪里還有剩的。”
是啊,,那個(gè)年代沒有糧票,,一個(gè)人寸步難行。糧票比鈔票還珍貴,。章老師說,,杭州人吃早飯,喜歡泡飯加油條,,或一副燒餅加油條,。可燒餅,、油條,、稀飯、豆?jié){,,都要用糧票,。
每個(gè)月買米,要帶上購糧證和糧票,。糧站的人對照糧本上的定量賣米,,如果超過定量,就是有糧票也不能賣,。糧站收回糧票后,,工人會(huì)把收上來的糧票一張張貼到報(bào)紙上,然后用毛筆一行行劃掉,,再拿到印刷廠銷毀,。
除了浙江省糧票外,還有一種全國通用糧票,,人們稱之為“滿天飛”,。拿著全國糧票,可以在全國各地出差,,并且不會(huì)過期作廢,。
最怕外地親戚來
浙江省是從1953年開始取締糧食自由貿(mào)易市場的。當(dāng)年12月,,省人民政府發(fā)布了《浙江省農(nóng)村糧食計(jì)劃供應(yīng)暫行實(shí)施辦法》,,在全省范圍內(nèi)開始實(shí)行糧食計(jì)劃供應(yīng),。之后采取的辦法是,居民按戶口人數(shù)供應(yīng),,集體伙食單位,,按參加搭伙人數(shù)供應(yīng)。
章老師的領(lǐng)導(dǎo)沈老師說,,那時(shí),,人們很害怕有外地親戚來走動(dòng)。一般的職工定額是29斤大米,,自己有時(shí)都不夠吃,,假如再多一個(gè)人,不到月末就會(huì)斷炊,。所以,,如果有外地親戚到杭州來,家里人會(huì)交代親戚自備糧食,,或帶上全國糧票,。
據(jù)童守先回憶,當(dāng)時(shí)按照不同的工種(工人,、機(jī)關(guān)干部,、企事業(yè)單位職工、腦力勞動(dòng)者,、大中學(xué)生,、一般居民)配給,糧食的供應(yīng)也不一樣,,每一類還要細(xì)分,,如工人要分特重、重體力,、輕體力,。大學(xué)生以及特殊工種要高一些。章老師家除了3個(gè)大人,,孩子們都還小,。當(dāng)時(shí)的定點(diǎn)定量供應(yīng),“吃不飽,,但餓不死”,。
糧票管理嚴(yán)過戶籍
在使用糧票的年代,商品糧是個(gè)火熱的詞,。農(nóng)村人進(jìn)城,,如果轉(zhuǎn)了糧食關(guān)系,吃上了商品糧,,則意味著“鯉魚躍龍門”,,成了城市戶口,,一輩子有“糧票”了。
章老師說,,商品糧定點(diǎn)供應(yīng),,一個(gè)糧站管所有在它那里買糧的居民。誰家有幾口人,,吃多少大米,,定點(diǎn)糧店一清二楚。
“糧店比派出所的戶籍管理還厲害,。”童守先說,現(xiàn)在的人們體會(huì)不到,,定點(diǎn)糧店可以控制居民流動(dòng),,“它可以把人管到一粒米也沒有。”計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,,控制人口的工作主要由糧食局和公安局組成,,如果沒有向糧食局事先通知,就是戶口進(jìn)來,,也是沒有商品糧證的,,也就是說,糧店不會(huì)供應(yīng)一粒米的,,你還是成不了城里人,,拿不到一兩糧票。
一個(gè)時(shí)代的開始
糧票命運(yùn)的大轉(zhuǎn)折,,發(fā)生在1993年,。據(jù)《浙江省糧食志》記載,1993年,,浙江省正式取消了糧票,。
很多時(shí)候,變化來得急促又沒有聲息,。其實(shí),,轉(zhuǎn)機(jī)早已發(fā)生。在十一屆三中全會(huì)之后,,隨著改革開放政策的實(shí)行,,國家物資慢慢豐富起來,其表現(xiàn)之一就是,,曾經(jīng)嚴(yán)格的票證制度越來越松動(dòng),,糧票“生命之本”的寶座開始逐漸發(fā)生動(dòng)搖。特別是進(jìn)入1980年代以后,,城市居民的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,,一日三餐,,副食增多,主食減少,,因此這時(shí)家家戶戶糧票基本上有所盈余,。而在章老師的印象中,那幾年已經(jīng)不大用得著糧票了,。所以,,大約在上世紀(jì)八十年代后期,已經(jīng)有一些膽子大的城市家庭婦女用糧票跟郊區(qū)的農(nóng)民換雞蛋,。“三斤糧票換一斤雞蛋”,。
1985年,國家政府就規(guī)定“取消糧食,、棉花的統(tǒng)購,,改為合同定購”。這可以說是中國真正意義上的第一次糧食流通體制改革,,也是中國農(nóng)產(chǎn)品購銷體制由統(tǒng)購統(tǒng)銷走向“雙軌制”的轉(zhuǎn)折點(diǎn),。有的飯店、商店出售食品時(shí),,由必須使用糧票,,轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;沒糧票可多花點(diǎn)錢替代”;“某某吃食不要糧票,,可選擇”,;乘坐火車、輪船,、飛機(jī)吃飯時(shí),,不再用“全國火車、輪船,、飛機(jī)專用糧票”等等,。
那時(shí)候,老百姓的餐桌已經(jīng)越來越豐富了,,老百姓手中的錢也越來越多了,。
終于在1993年,一直作為不可缺少的“第二貨幣”——糧票,,在見證了中國人民38年物質(zhì)生活滄海桑田般變化后,,終于在這一年“光榮退休”了。糧票的正式廢止,,意味著統(tǒng)購統(tǒng)銷時(shí)代已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去了,,意味著中國人民物質(zhì)文明時(shí)代的到來。
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