【CPP114】訊：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品容器,、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb9685－2008)于今年6月正式實(shí)施后,，《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合,、擠出復(fù)合》(gb/t10004－2008),、《食品容器、包裝材料用三聚氰胺－甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb9690－2009)分別于8月,、9月先后實(shí)施,；強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(gb18006.1－2009)等3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)也將在今后兩年內(nèi)陸續(xù)實(shí)施，危害消費(fèi)者健康的危險(xiǎn)包裝,、過(guò)度包裝將受到“標(biāo)準(zhǔn)門(mén)”的攔截,。

　　那么如何更好的貫徹、執(zhí)行上述相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn),，保護(hù)消費(fèi)者的健康,，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展？日前采訪了業(yè)內(nèi)專(zhuān)家,，對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀,。

　　
　　食品包裝標(biāo)準(zhǔn)提高，企業(yè)應(yīng)改進(jìn)技術(shù),，加強(qiáng)行業(yè)自律

　　今年8月1日起實(shí)施的《包裝用塑料復(fù)合膜,、袋干法復(fù)合,、擠出復(fù)合》gb/t10004－2008，對(duì)食品包裝印刷用油墨標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求,，基本和發(fā)達(dá)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接軌,，對(duì)消費(fèi)者的健康更加有保障。

　　著名環(huán)保專(zhuān)家董金獅指出,，根據(jù)此規(guī)定,，苯、甲苯和二甲苯不得用于油墨之中,，二甲苯只許用于涂料和黏合劑,，而且用量要達(dá)到制品標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)目前我國(guó)印刷行業(yè)技術(shù)水平,，這樣的要求對(duì)大部分企業(yè)似乎過(guò)于嚴(yán)格,。但是，此標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)通過(guò)征求意見(jiàn)和監(jiān)測(cè)驗(yàn)證,，有企業(yè)能達(dá)到就說(shuō)明技術(shù)上可行,；達(dá)不到要求的企業(yè)應(yīng)盡快改善工藝技術(shù)，防止高端客戶(hù)流失,。

　　同時(shí),，今年9月1日起在全國(guó)范圍內(nèi)查處未獲得食品用紙包裝,、容器等制品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn),、銷(xiāo)售及使用行為。

　　專(zhuān)家解釋?zhuān)�根�?jù)規(guī)定,，在保質(zhì)期內(nèi)的合格產(chǎn)品即使沒(méi)有獲證也可以繼續(xù)銷(xiāo)售,，但對(duì)于沒(méi)有獲證、也沒(méi)有證據(jù)證明其產(chǎn)品合格或者生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不清楚的產(chǎn)品則一律視為違規(guī)產(chǎn)品,。

　　由于目前紙杯還沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，紙杯質(zhì)量參差不齊，有的使用來(lái)源不明的回收廢紙生產(chǎn),，有的為了掩蓋紙的顏色人為加入具有致癌作用的熒光增白劑,，特別是目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)油墨沒(méi)有要求，企業(yè)為了省錢(qián)就會(huì)使用苯及重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)油墨進(jìn)行印刷,。

　　專(zhuān)家透露,，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《一次性紙杯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)完成制定，若獲通過(guò)將于近期發(fā)布,。針對(duì)紙杯有的沒(méi)有保質(zhì)期,，有的保質(zhì)期一年，有的兩年,，有的甚至三年,，專(zhuān)家表示,，“企業(yè)有亂標(biāo)的嫌疑”，希望國(guó)家相關(guān)部門(mén)盡快出臺(tái)紙杯標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展,。
 

　　對(duì)原料的技術(shù)要求細(xì)化，塑料類(lèi)餐具標(biāo)準(zhǔn)初步完善

　　《食品容器,、包裝材料用三聚氰胺一甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb9690－2009)9月1日起正式實(shí)施,。專(zhuān)家分析指出，新標(biāo)準(zhǔn)雖然對(duì)原材料三聚氰胺－甲醛樹(shù)脂在推薦使用過(guò)程進(jìn)行了更為嚴(yán)格的規(guī)定,，但仍然沒(méi)有說(shuō)明有害添加劑如脲醛樹(shù)脂怎么檢測(cè),。違法企業(yè)和違規(guī)產(chǎn)品有可能還將繼續(xù)存在。目前國(guó)內(nèi)近千家仿瓷餐具生產(chǎn)企業(yè)僅有50余家獲得了生產(chǎn)許可證(qs),，因此,，專(zhuān)家建議未取得生產(chǎn)許可證的仿瓷餐具企業(yè)，首先要停止非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，并抓緊時(shí)間辦理生產(chǎn)許可證,。

　　對(duì)于將于今年12月1日起實(shí)施的《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(gb18006.1－2009)，專(zhuān)家解釋說(shuō),，新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了塑料一次性餐飲具定義和術(shù)語(yǔ),、分類(lèi)、技術(shù)要求,、檢驗(yàn)方法,、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品標(biāo)志、包裝,、運(yùn)輸,、貯存要求。

　　與原標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,，新標(biāo)準(zhǔn)不適用于一次性紙餐具,、紙杯、木筷子,、竹筷子等非熱塑性材料制作的一次性餐飲具,；同時(shí)，新標(biāo)準(zhǔn)修改了分類(lèi)辦法,、修改了對(duì)原料的技術(shù)要求,、增加了感官指標(biāo)內(nèi)容中的異嗅等，使用性能檢驗(yàn)上明確了適用范圍和樣品的檢驗(yàn)數(shù)量,、增加了淀粉基塑料一次性餐飲具淀粉含量的要求,。

　　保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)范圍擴(kuò)大；限制過(guò)度包裝還需明確材質(zhì)要求

　　今年12月1日起，《食品用塑料自粘保鮮膜》(gb10457－2009)將替代執(zhí)行了20年的《聚乙烯自粘保鮮膜》(gb10457－1989),。一位教授提醒企業(yè),，新標(biāo)準(zhǔn)的范圍由聚乙烯材質(zhì)制成的自粘保鮮膜擴(kuò)大至其他塑料材質(zhì)制成的自粘保鮮膜，包括以聚乙烯(pe),、聚氯乙烯(pvc),、聚偏二氯乙烯(pvdc)等樹(shù)脂為主要原料通過(guò)單層擠出或多層共擠的工藝生產(chǎn)的食品用塑料自粘保鮮膜，并增加了對(duì)原料的技術(shù)要求,。

　　專(zhuān)家透露,，即使是PE保鮮膜，其質(zhì)量也魚(yú)龍混雜,。“有些廠家出于成本考慮,，用工業(yè)級(jí)或農(nóng)業(yè)級(jí)的pe膜替代食品級(jí)pe膜來(lái)生產(chǎn)保鮮膜，或添加各種增塑劑等,。”專(zhuān)家建議,，國(guó)家應(yīng)盡快對(duì)pe保鮮膜展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。另?yè)?jù)相關(guān)調(diào)查,，仍有一些在華外資企業(yè)隱蔽使用早已明令禁止的增塑劑deha(化學(xué)名稱(chēng):n,，n－二乙基羥胺，分子式(c2h5)2noh),，許多連鎖超市仍在使用pvc保鮮膜包裹含油脂的食品,，存在很大安全隱患。

　　將于明年4月1日起實(shí)施的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(gb23350－2009),，規(guī)定了限制食品和化妝品過(guò)度包裝的要求和限量指標(biāo)計(jì)算方法，既含有食品和化妝品包裝孔隙率及包裝層數(shù)要求,、除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的20％等強(qiáng)制性條款，又包括其他推薦性條款,。

　　
　　由于目前對(duì)包裝材質(zhì)沒(méi)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，“過(guò)度包裝商品”開(kāi)始在包裝盒材質(zhì)上“大做文章”。專(zhuān)家建議,，不同材質(zhì)的包裝，需要不同的處理工藝,，在即將出臺(tái)的《限制商品過(guò)度包裝條例》中應(yīng)明確包裝材質(zhì)的種類(lèi),，最好采用單一材質(zhì)或便于分離的材質(zhì),，把包裝輕量化,，不鼓勵(lì)選擇金屬,、木質(zhì),、水晶、玻璃等過(guò)重或過(guò)貴的材料,。

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