【CPP114】訊：元旦,、春節(jié)臨近，親朋好友歡聚都離不開以酒助興,，各種酒類也要迎來銷售旺季,。遼寧省酒類管理辦公室昨日作出部署，要求各市縣做好兩節(jié)期間酒類市場供應(yīng)和酒類市場專項整治,，確保老百姓喝上放心酒,。省酒類管理辦通過本報提醒全省老百姓：放心酒都有《酒類流通隨附單》，消費者買酒時應(yīng)注意查驗酒的這一特殊“身份證”,。

　　遼寧省百姓年消費酒類占全國8%

　　遼寧省是酒類生產(chǎn)和消費較大省份,，每年酒類商品產(chǎn)銷量約240多萬噸，占全國酒類商品產(chǎn)銷量8%左右,，比重較大,。其中遼寧省啤酒生產(chǎn)能力已經(jīng)突破200萬噸，白酒生產(chǎn)能有30多萬噸,，果酒銷售1萬多噸,。據(jù)省酒辦今年上半年的統(tǒng)計，目前遼寧省有酒類生產(chǎn)企業(yè)724家,，其中白酒廠家684家，果酒22家,，啤酒18家,，今年上半年生產(chǎn)各類酒99.7萬噸,，銷售88.84萬噸，因為受國際金融危機影響,，同比分別下降25%和21%,。

　　“但是遼寧省白酒類市場超過50%被外地酒占領(lǐng)，本省酒市場份額不到50%,，”省酒類管理辦公室主任劉福善介紹,，遼寧省百姓白酒消費可達(dá)到60多萬噸，但是遼寧省白酒品牌少,，廠家規(guī)模小產(chǎn)量低,，競爭不過外省大酒廠。

　　辨真假籌建遼寧省酒類檢測中心

　　“目前市場上不時出現(xiàn)假冒偽劣酒,，它們大多出現(xiàn)在城鄉(xiāng)接合部,，造假黑窩點也大多藏身于此。”劉福善主任介紹,，僅今年上半年,，執(zhí)法人員就查處假冒偽劣酒7200多瓶，搗毀酒類黑窩點3個,。目前啤酒的問題主要是小品牌假冒名牌酒,，白酒造假最嚴(yán)重，由于名優(yōu)高檔酒價格高獲利豐厚,，緊俏熱銷,，所以始終是制假售假者瞄準(zhǔn)的第一目標(biāo)。據(jù)悉目前國家級名酒大都有假冒偽劣品,，而且有的假酒數(shù)量已超過真品若干倍,。

　　許多黑窩點的常用手法是，高價回收名酒酒瓶,，一個空酒瓶甚至賣出20至30元,，然后小作坊仿造名酒的香型口味，成本幾十元,，一轉(zhuǎn)手賣到八九百元一瓶,。不小心喝到劣質(zhì)假酒，對人的眼睛,、肝臟,、腎臟等危害很大。

　　因此遼寧省有關(guān)部門正在準(zhǔn)備利用現(xiàn)有食品質(zhì)量檢測站的檢測資源,，籌建“遼寧省酒類檢測中心”,，提高酒類自身檢測能力。至今年9月，全省已經(jīng)認(rèn)定近70家酒類批發(fā)誠信經(jīng)營企業(yè),，近期將在省商業(yè)服務(wù)業(yè)委員會網(wǎng)站公布,，供百姓查詢。

　　鑒別假酒細(xì)看商標(biāo)封口和瓶蓋

　　怎樣能識別真假酒呢?有關(guān)專家告訴記者,，一看商標(biāo)：真酒標(biāo)簽印刷十分講究,，紙質(zhì)精良，字體規(guī)范清晰,，色澤鮮艷均勻,，且油墨線條不重疊;而假白酒的外包裝盒發(fā)舊，瓶體有明顯的磨損痕跡,，同時假酒商標(biāo)的清晰度較差,，顏色不正。

　　二看封口：真酒封口工序較多,，防偽球,、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋,，不夠規(guī)范,。

　　三看瓶蓋：大多生產(chǎn)廠家都采用了金屬扭斷式防盜蓋、機器旋轉(zhuǎn)封口,，封口整齊,，圖案清晰色澤牢固;而假酒往往材質(zhì)差，圖案會脫落,，封口不齊,、不嚴(yán)，有的瓶蓋松動甚至漏酒,。很多品牌白酒在瓶蓋上還使用激光全息防偽標(biāo)志,，從不同角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，有的還有查詢碼,，而且只能一次性使用,，稍有損壞就不能復(fù)原。

　　“但是最簡便的方法還要數(shù)查驗酒類流通隨附單,，”專家介紹,，這是酒類批發(fā)經(jīng)營者賣酒時給零售企業(yè)開具的單據(jù)，詳細(xì)記錄著這批酒的流通信息,，包括售貨單位(名稱,、地址、備案登記號,、聯(lián)系方式),、購貨單位,、銷售日期、銷售商品(名稱,、規(guī)格,、單位,、數(shù)量,、單價、金額,、產(chǎn)地,、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期)等內(nèi)容，這樣可以遏制貨源不潔,、渠道不明的酒類商品,，讓假冒偽劣酒無處藏身。

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