【CPP114】訊：在日常食品消費(fèi)中，消費(fèi)者可能都曾注意到瓶裝食品蓋內(nèi)的密封墊圈,，但很少有人知道,，就是這種不起眼的密封墊圈，一旦使用不當(dāng),，就會給食品質(zhì)量安全埋下重大安全隱患,。山東省沂水縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)相關(guān)要求，從12月4日起對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)展開緊急執(zhí)法檢查,，嚴(yán)格排查含油脂食品和旋開式瓶蓋生產(chǎn)企業(yè),，對違規(guī)生產(chǎn)使用鄰苯二甲酸酯(DEHP)增塑劑的行為進(jìn)行禁止和糾正。

　　國家質(zhì)檢總局在近日進(jìn)行的風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn),，在含油脂類食品包裝中檢出DEHP,。它是一種增塑劑，含DEHP的塑料(11315,20.00,0.18%)制品嚴(yán)禁使用在含油脂食品包裝中,。據(jù)了解,，DEHP是大約30種化合物的總稱，主要起軟化作用,，普遍應(yīng)用于以聚氯乙烯為主要原材料的食品包裝材料,、食品瓶蓋墊片（墊圈）、玩具,、醫(yī)用血袋和膠管,、乙烯地板和壁紙、清潔劑,、潤滑油,、個人護(hù)理用品等產(chǎn)品中，常用的鄰苯二甲酸酯增塑劑有鄰苯二甲酸二己酯（DOP）等,。鄰苯二甲酸酯在油脂,、醇類等環(huán)境中容易析出。相關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明,，鄰苯二甲酸酯類對動物有致癌性,、致畸性和致突變性等特殊毒性，并顯示較強(qiáng)的內(nèi)分泌干擾性。

　　為確保鄰苯二甲酸酯在食品等行業(yè)的安全使用,，我國還制定了具體規(guī)定,。如國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用PVC(7535,-5.00,-0.07%)（聚氯乙烯）瓶蓋墊片及粒料的衛(wèi)生要求，《食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14944~1994）規(guī)定,，PVC瓶蓋墊片（墊圈）可以用于汽水,、啤酒、黃酒,、蒸餾酒瓶蓋及果醬等罐頭的墊片,，但不得接觸含油脂類食品。國家標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了鄰苯二甲酸酯作為增塑劑在塑料,、橡膠(21685,185.00,0.86%)等食品容器,、包裝材料中的使用量�,！妒称啡萜�,、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685-2003）規(guī)定，允許使用DOP,，最大用量為40%,。

　　沂水質(zhì)監(jiān)局根據(jù)上級工作要求，組織開展了拉網(wǎng)式檢查,。沂水質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，這次檢查的企業(yè)為轄區(qū)內(nèi)含油脂食品和旋開式瓶蓋生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查含油脂食品生產(chǎn)企業(yè)所使用的瓶蓋來源,、是否索證,、是否有進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、是否索取每批次檢驗(yàn)報告,、年使用量,、庫存量等，瓶蓋生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查銷售去向,、年產(chǎn)量,、密封墊圈所使用原材料及是否使用DEHP等增塑劑、含油脂類食品所使用瓶蓋是否有專門標(biāo)志,、不能使用在含油脂食品中的瓶蓋包裝是否有警示標(biāo)志等,。對檢查中發(fā)現(xiàn)的有問題的食品生產(chǎn)企業(yè)，要立即責(zé)成其停止生產(chǎn),、停止銷售,，召回不合格食品；對拒不召回,，并繼續(xù)生產(chǎn)銷售的企業(yè),，依法從嚴(yán)處理,。

　　針對沂水的食品現(xiàn)狀，沂水質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，干煸肉絲,、辣椒制品是檢查的重點(diǎn)產(chǎn)品，該局已經(jīng)作了針對性工作部署,，堅決查處違規(guī)生產(chǎn)現(xiàn)象,，確保消費(fèi)者的健康安全，促進(jìn)沂水食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。

　　相關(guān)鏈接

　　衛(wèi)生部于1990年11月發(fā)布的《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定,，“合成樹脂及加工塑料制品應(yīng)符合各自的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，“凡生產(chǎn)塑料餐具,、容器,、包裝材料所使用的助劑應(yīng)符合食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生要求”,。國家標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2003《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了食品容器,、包裝材料中不能使用DEHP,，含有DEHP的PVC及其制品不能用于食品包裝。

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