酸奶選購須注意5點 重點看標簽
2009-12-14 09:19 來源：當代生活報 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 仔細看產品包裝上的標簽標識是否齊全,，特別是配料表和產品成分表,，以便于區(qū)分產品是純酸牛奶,、還是調味酸牛奶,，或是果料酸牛奶，選擇合適于自己口味的品種,，再根據(jù)產品成分表中脂肪含量的多少,，選擇自己需要的產品。
【CPP114】訊：酸奶選購上，質監(jiān)部門提醒消費者有5點須知,。
一是要選擇規(guī)模較大,、產品質量和服務質量較好的知名企業(yè)的產品。因為規(guī)模較大的生產企業(yè)對原材料的質量控制較嚴,，生產設備先進,，企業(yè)管理水平較高，產品質量也有所保證,。
二是仔細看產品包裝上的標簽標識是否齊全,，特別是配料表和產品成分表，以便于區(qū)分產品是純酸牛奶,、還是調味酸牛奶,，或是果料酸牛奶,，選擇合適于自己口味的品種，再根據(jù)產品成分表中脂肪含量的多少,，選擇自己需要的產品,。
三是消費者在購買產品后，食用時應仔細品嘗產品,，酸奶應具有純乳酸發(fā)酵劑制成的酸牛乳特有的氣味,，無酒精發(fā)酵味、霉味和其他外來的不良氣味,。
四是由于酸牛奶產品保質期較短,，一般為一周，且需在2℃～6℃下保藏,，因此選購酸牛奶時應少量多次,。
五是在選購酸奶時，消費者應認真區(qū)分酸奶和酸牛奶飲料,，酸牛奶飲料的蛋白質,、脂肪的含量較低，一般都在1.5%以下,，所以選購時要看清產品標簽上標注的是酸奶還是酸牛乳飲料,。
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