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組圖：解密6大食品標(biāo)簽

2009-12-17 09:57 來源：人民網(wǎng)強國論壇 責(zé)編：喻小嘜

摘要：
“100%純天然”：該食品不包含人工合成色素,、香料或防腐劑等人工合成成分。不過“純天然”并不能和“有益健康”畫等號,。它可能含有過量的糖分和卡路里,。

　　【CPP114】訊：“有機”：該食品的原料通過有機方法種植,，它至少包含95%的有機成分。有機食品不受殺蟲劑,、化肥,、人工合成激素等化學(xué)物質(zhì)的污染。但是它的價格比普通食品最多可高出50%,。如果囊中羞澀,，選擇普通方法種植的水果和蔬菜也可以。

　　“100%純天然”：該食品不包含人工合成色素,、香料或防腐劑等人工合成成分,。不過“純天然”并不能和“有益健康”畫等號。它可能含有過量的糖分和卡路里,。

　　“不含脂肪”：該食品每份的脂肪含量低于0.5克,，而“低脂肪”的標(biāo)準(zhǔn)是每份少于3克。人體25%—30%的能量來自于脂肪,，所以脂肪必不可少,。另外，食品生產(chǎn)商為了讓產(chǎn)品更美味,，會在不含脂肪的食品中添加多余的糖分或淀粉,，誘使你多吃。所以選擇“低脂肪”的食品比較合理,。

        “0克反式脂肪”：該食品每份的反式脂肪含量低于0.5克,。雖然反式脂肪能增加患心臟病和中風(fēng)的幾率，但是一些食品用飽和脂肪,，如棕櫚油,、椰子油代替它，并不健康,。

 
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