【CPP114】訊：據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，為了改變英國(guó)人的消費(fèi)觀念,，買(mǎi)“低碳”食品,，英國(guó)政府計(jì)劃給超市食品標(biāo)上“碳足跡”標(biāo)簽，讓消費(fèi)者在選購(gòu)食品的同時(shí)清楚地了解它們的二氧化碳排放量,，采取綠色購(gòu)物行為,。

　　產(chǎn)品的碳足跡是指產(chǎn)品從原料取得、制造,、包裝,、運(yùn)輸、廢棄到回收,，直接或間接的溫室氣體排放,，碳標(biāo)簽是將產(chǎn)品的碳足跡以標(biāo)簽標(biāo)示于商品。英國(guó)環(huán)境局局長(zhǎng)希拉里•本恩（Hilary Benn）表示,，今后人們將要少吃紅色肉類等“碳密集”型食物,，如牛肉、羊肉等,，包裝過(guò)多的食品也應(yīng)該少買(mǎi),，這樣可促使生產(chǎn)商多生產(chǎn)“低碳”食品，確保英國(guó)實(shí)現(xiàn)節(jié)碳減排目標(biāo),。為了幫助消費(fèi)者積極參與國(guó)家的減排活動(dòng),，新的“綠色”食品會(huì)標(biāo)示該產(chǎn)品在生產(chǎn),、包裝和運(yùn)輸過(guò)程中釋放了多少二氧化碳。希拉里•本恩在牛津農(nóng)業(yè)會(huì)議上致辭時(shí)說(shuō)：“選擇低碳商品將幫助人們應(yīng)對(duì)氣候變化,。在今后幾年內(nèi),，我們可能會(huì)了解到更多食品生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響的信息。我們?nèi)栽趯W(xué)習(xí)怎樣才能做得更好,，和其它國(guó)家并肩作戰(zhàn),，控制碳排放量，消費(fèi)者的選擇很關(guān)鍵,。”

　　據(jù)報(bào)道,，英國(guó)特易購(gòu)，百事可樂(lè)以及其它頂級(jí)品牌食品公司已經(jīng)給部分食品標(biāo)上了“碳足跡”標(biāo)簽,，幫助消費(fèi)者做出“綠色”采購(gòu)決策,。。作為英國(guó)未來(lái)20年食品生產(chǎn)戰(zhàn)略的一部分,，政府呼吁其它品牌的食品也標(biāo)上“碳足跡”標(biāo)簽,，便于購(gòu)買(mǎi)這些商品的消費(fèi)者可以一目了然地查看商品從開(kāi)始加工到擺上售貨架這一過(guò)程中排放的二氧化碳的量。消費(fèi)者進(jìn)入超市后可以根據(jù)自己的環(huán)保理念,，查看商品“碳足跡”標(biāo)簽,，采取綠色購(gòu)物行為。

　　由政府支持的機(jī)構(gòu)--節(jié)碳基金,，目前正與食品企業(yè)合作,，以幫助制造商給不同類型的產(chǎn)品標(biāo)上“碳足跡”標(biāo)簽。節(jié)碳基金（the Carbon Trust）是英國(guó)一家公益性的組織,，其目的在于幫助各行各業(yè)的企業(yè)實(shí)現(xiàn)節(jié)碳減排,，從而促進(jìn)環(huán)境的保護(hù),。

　　繼愛(ài)爾蘭毒豬肉丑聞后,，希拉里•本恩還呼吁所有肉類加工商給豬肉標(biāo)上“碳足跡”標(biāo)簽 ，有的商家表示將于下月開(kāi)始執(zhí)行,。但環(huán)保組織說(shuō),，政府需要制訂法例，而不只是呼吁食品企業(yè)這樣做,。女演員和食品活動(dòng)家特蕾西•伍斯特說(shuō)：“這一規(guī)定必須是強(qiáng)制性的,，因?yàn)闆](méi)有哪位廠商不希望人們購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品。”地球之友組織的海倫•黎默爾也表示,，“碳足跡”標(biāo)簽對(duì)于應(yīng)對(duì)氣候變化有一定的幫助,，但更重要的是生產(chǎn)更多的低碳產(chǎn)品，政府應(yīng)該支持可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè),，同時(shí)削減給工廠化農(nóng)場(chǎng)的補(bǔ)貼,。

　　最近在牛津農(nóng)業(yè)會(huì)議上公布的研究結(jié)果表明,，農(nóng)民普遍支持轉(zhuǎn)基因作物。政府首席科學(xué)顧問(wèn)約翰•貝丁頓表示將投入更多的資金進(jìn)行這方面的研究,，用更環(huán)保的方法提高糧食產(chǎn)量,。

 
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