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物聯(lián)網(wǎng):讓安全事故走開

2010-03-18 09:00 來源:新浪科技 責(zé)編:Victoria

摘要:
最重要的是,,雖然物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)在食品,、藥品,、危險(xiǎn)品以及安全生產(chǎn)等領(lǐng)域開始了一些應(yīng)用,但是,,物聯(lián)網(wǎng)不可能解決公共安全面臨的所有問題,,還迫切需要立法、制度等配套條件的支撐,。

  如果不能建立全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管系統(tǒng),,效果是不明顯的。比如說藥品追溯系統(tǒng),,北京有北京的追溯系統(tǒng),,河北有河北的追溯系統(tǒng),各有各的標(biāo)準(zhǔn),,系統(tǒng)之間不能互聯(lián)互通,,導(dǎo)致賣到北京的藥我們可以追溯到,但是賣到河北就沒有辦法追溯到,。顯然,,這個(gè)系統(tǒng)的價(jià)值就大打折扣了。

  目前,,物聯(lián)網(wǎng)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)還是比較多的,,如前文我們所提到的,肉禽蛋奶等基于RFID,、二維碼等技術(shù)的食品溯源系統(tǒng),,開始在全國各地逐漸建立起來。另外,,近年來我國重大活動(dòng)頻繁,,如北京奧運(yùn)會(huì)、國慶60周年慶典,、上海世博會(huì),、廣州亞運(yùn)會(huì)等等,也都開始把食品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用作為一種“規(guī)定動(dòng)作”,。但是,,隨著物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用越來越多,一些問題也隨之暴露,。

  趙鑫表示,,首先是缺乏法律法規(guī)的支持。在一些重大活動(dòng)比如奧運(yùn)食品安全保障工作中,,可以專門為奧運(yùn)會(huì)制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,要求所有供應(yīng)商必須遵從。但是普遍推廣就面臨問題,,比如說以立法的形式要求所有的食品都必須采用RFID等技術(shù),,這在目前是絕對(duì)不可能的,。

  目前,歐盟已經(jīng)普遍實(shí)施了食品追溯制度,,這源于2002年歐盟出臺(tái)的食品安全白皮書,。該法規(guī)要求從2005年1月1日起,凡在歐盟國家銷售的食品必須具備可追溯性,,否則不允許上市銷售,,不具備可追溯性的食品也禁止進(jìn)口。為了滿足該法規(guī)的要求,,歐盟國家紛紛實(shí)施了食品追溯制度,。但是,我國食品行業(yè)門檻太低,,信息化程度也很低,所以只能在重大活動(dòng)中,,要求重點(diǎn)企業(yè)針對(duì)重點(diǎn)品類的食品采用物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)來保障食品安全,。

  說到底,還是錢的問題,,資金投入是物聯(lián)網(wǎng)在食品安全行業(yè)應(yīng)用的最大障礙,。RFID是目前在食品追溯中應(yīng)用較廣泛的技術(shù),如果要做到每件產(chǎn)品都貼有RFID標(biāo)簽,,總量將是巨大的,,勢必要求標(biāo)簽價(jià)格非常低,否則食品企業(yè)根本無法承受,。

  況且,,如果要使用RFID技術(shù)對(duì)食品及其原材料進(jìn)行“從農(nóng)場到餐桌”的全程跟蹤與追溯,不僅需要對(duì)食品及其原材料的包裝加貼RFID電子標(biāo)簽,,還需要對(duì)農(nóng)場,、加工企業(yè)、物流企業(yè),、零售企業(yè)等進(jìn)行生產(chǎn)線和管理流程改造,,加裝RFID標(biāo)簽發(fā)行及數(shù)據(jù)自動(dòng)采集設(shè)備。由于總體成本較高,,所以使用RFID技術(shù)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)管僅在小范圍內(nèi)試行,,距離大規(guī)模推廣還有一定距離。

  最重要的是,,雖然物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)在食品,、藥品、危險(xiǎn)品以及安全生產(chǎn)等領(lǐng)域開始了一些應(yīng)用,,但是,,物聯(lián)網(wǎng)不可能解決公共安全面臨的所有問題,,還迫切需要立法、制度等配套條件的支撐,。

  

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