如果不能建立全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管系統(tǒng),，效果是不明顯的。比如說(shuō)藥品追溯系統(tǒng),，北京有北京的追溯系統(tǒng)，河北有河北的追溯系統(tǒng),，各有各的標(biāo)準(zhǔn),，系統(tǒng)之間不能互聯(lián)互通，導(dǎo)致賣(mài)到北京的藥我們可以追溯到,，但是賣(mài)到河北就沒(méi)有辦法追溯到,。顯然，這個(gè)系統(tǒng)的價(jià)值就大打折扣了,。

　　目前,，物聯(lián)網(wǎng)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)還是比較多的,，如前文我們所提到的,，肉禽蛋奶等基于RFID,、二維碼等技術(shù)的食品溯源系統(tǒng),，開(kāi)始在全國(guó)各地逐漸建立起來(lái),。另外,，近年來(lái)我國(guó)重大活動(dòng)頻繁,，如北京奧運(yùn)會(huì),、國(guó)慶60周年慶典,、上海世博會(huì),、廣州亞運(yùn)會(huì)等等,，也都開(kāi)始把食品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用作為一種“規(guī)定動(dòng)作”,。但是，隨著物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用越來(lái)越多,，一些問(wèn)題也隨之暴露。

　　趙鑫表示,，首先是缺乏法律法規(guī)的支持,。在一些重大活動(dòng)比如奧運(yùn)食品安全保障工作中，可以專(zhuān)門(mén)為奧運(yùn)會(huì)制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，要求所有供應(yīng)商必須遵從,。但是普遍推廣就面臨問(wèn)題，比如說(shuō)以立法的形式要求所有的食品都必須采用RFID等技術(shù),，這在目前是絕對(duì)不可能的。

　　目前,，歐盟已經(jīng)普遍實(shí)施了食品追溯制度,，這源于2002年歐盟出臺(tái)的食品安全白皮書(shū)。該法規(guī)要求從2005年1月1日起,，凡在歐盟國(guó)家銷(xiāo)售的食品必須具備可追溯性,，否則不允許上市銷(xiāo)售，不具備可追溯性的食品也禁止進(jìn)口,。為了滿足該法規(guī)的要求,，歐盟國(guó)家紛紛實(shí)施了食品追溯制度。但是,，我國(guó)食品行業(yè)門(mén)檻太低，信息化程度也很低,，所以只能在重大活動(dòng)中,，要求重點(diǎn)企業(yè)針對(duì)重點(diǎn)品類(lèi)的食品采用物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)來(lái)保障食品安全。

　　說(shuō)到底,，還是錢(qián)的問(wèn)題,，資金投入是物聯(lián)網(wǎng)在食品安全行業(yè)應(yīng)用的最大障礙。RFID是目前在食品追溯中應(yīng)用較廣泛的技術(shù),，如果要做到每件產(chǎn)品都貼有RFID標(biāo)簽，總量將是巨大的,，勢(shì)必要求標(biāo)簽價(jià)格非常低,，否則食品企業(yè)根本無(wú)法承受。

　　況且,，如果要使用RFID技術(shù)對(duì)食品及其原材料進(jìn)行“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程跟蹤與追溯,，不僅需要對(duì)食品及其原材料的包裝加貼RFID電子標(biāo)簽,，還需要對(duì)農(nóng)場(chǎng)、加工企業(yè),、物流企業(yè),、零售企業(yè)等進(jìn)行生產(chǎn)線和管理流程改造,，加裝RFID標(biāo)簽發(fā)行及數(shù)據(jù)自動(dòng)采集設(shè)備,。由于總體成本較高,，所以使用RFID技術(shù)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)管僅在小范圍內(nèi)試行,，距離大規(guī)模推廣還有一定距離,。

　　最重要的是,，雖然物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)在食品,、藥品,、危險(xiǎn)品以及安全生產(chǎn)等領(lǐng)域開(kāi)始了一些應(yīng)用,，但是,，物聯(lián)網(wǎng)不可能解決公共安全面臨的所有問(wèn)題,，還迫切需要立法,、制度等配套條件的支撐。

　　

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