【CPP114】訊：6月1日起，我國第一部專門針對食品添加劑生產(chǎn)的管理規(guī)定《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施,。根據(jù)《規(guī)定》,，6月1日以后生產(chǎn)的所有食品都必須在包裝上明確標注所使用的添加劑成分。昨日,，記者走訪無錫幾家賣場,，發(fā)現(xiàn)6月1日以后生產(chǎn)的食品添加劑標注不規(guī)范現(xiàn)象依然存在。

　　包裝不提添加劑

　　在歐尚超市長江店的固體飲料區(qū),，多款豆?jié){,、芝麻糊、豆奶粉等食品的包裝上,，只有簡單的配料表,，對添加劑只字未提,。難道這些食品里面真的沒有放任何添加劑嗎,？一旁貨架上不同品牌的同類產(chǎn)品卻列出了增稠劑、穩(wěn)定劑,、植脂末,、乳化劑、抗結(jié)劑,、酸味調(diào)節(jié)劑,、阿斯巴甜等添加劑，不同產(chǎn)品數(shù)量不一,，約在3到8種之間,。

　　同樣的情況還出現(xiàn)在知名鹵菜品牌“老干媽”辣醬,、腐乳包裝上，沒有任何關于添加劑的說明,。而一旁“李錦記”的同款產(chǎn)品上卻列出了食用氯化鎂,、消泡劑、谷氨酸鈉,、焦糖色,、谷氨酸鈉、山梨酸鉀等添加劑名稱,。

　　標注上語焉不詳

　　雀巢生產(chǎn)的一款瓶裝咖啡即飲飲料的標簽上,，配料表后確有“食品添加劑”一項，但只列出了“增稠劑,、乳化劑,、穩(wěn)定劑、酸度調(diào)節(jié)劑”4個添加劑大類別名稱,，沒有寫出具體成分,。

　　一些小企業(yè)生產(chǎn)的休閑零食產(chǎn)品上甚至標注得更為簡略，只用“食品添加劑”5個字一筆帶過,。而超市自加工食品的添加劑標注情況更為混亂,。家樂福保利店近百種自加工的面包、蛋糕的外包裝上,，貼的都是同一標簽——“續(xù)配料表,，食品添加劑：乳化劑，抗氧化劑”,。36種從配料到口味完全不同的自加工鹵菜,，貼的也是6張同樣的標簽——“品名：小甜頭；配料：蔬菜,，食鹽,，味精；食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑,，脫氫乙酸,，穩(wěn)定劑，甜蜜素,，苯甲酸鈉,，糖精鈉”。

　　消費者依舊茫然

　　“您知道從今年6月1日開始,，所有食品必須詳細標注所使用的添加劑嗎,？”　面對記者的提問，絕大多數(shù)消費者一臉茫然,，表示根本不知道有這樣一個規(guī)定,。

　　少數(shù)消費者表示,，購物時對添加劑有所關注，發(fā)現(xiàn)最近很多商品都列出了一長串的添加劑名稱,。“那些名詞都太專業(yè)了,，對它們的作用、規(guī)定用量以及過量后果等都不了解,。”正在選購山楂片的李小姐說：“添加劑嘛,，總歸吃多了不好。我一般會挑同類商品中添加劑種類最少的,。”可如果沒有標列清楚,，添加劑種類多少誰搞得清？

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