【CPP114】訊：菜譜誰都見過,，菜譜很不起眼，但是,，當(dāng)有人認(rèn)真用心地把菜譜當(dāng)做一項事業(yè)來做的時候,，這小小的菜譜，卻能夠孕育出無限的精彩與商機,。武漢比昂菜譜設(shè)計制作公司（以下簡稱比昂菜譜公司）就是這樣一家將菜譜制作視為一門藝術(shù),，要讓每一本菜譜成為一個經(jīng)典的菜譜制作專家。


　　 用專業(yè)的心做專業(yè)的事

   
　　有沒有人想過耗資30多萬元采購的飛思數(shù)碼機背,、愛麗龍燈光,、瑪米亞645AFD的120數(shù)碼相這些高檔的專業(yè)攝影設(shè)備與菜譜有什么聯(lián)系？有沒有人想過一家菜譜制作公司會擁有自己的專業(yè)攝影棚,？這樣的事情就發(fā)生在比昂菜譜公司,。

   
　　“比昂菜譜與其他同類型企業(yè)相比有何優(yōu)勢？是專業(yè),！”比昂創(chuàng)建之初,，業(yè)務(wù)范圍很雜。但是伸開五指去抓的結(jié)果,，是企業(yè)只能停留在低層次,、低價格的火拼上。比昂的老板王波感覺到,，這樣做下去,，企業(yè)永遠(yuǎn)無法真正形成自己的核心競爭力。有著美術(shù)教育背景,、又曾經(jīng)做過電視餐飲欄目廣告的他,，在反復(fù)思考之后,，決定將發(fā)展方向和服務(wù)內(nèi)容向菜譜的設(shè)計、制作,、生產(chǎn)聚焦,。明確了發(fā)展的方向，比昂公司開始專注于研究菜譜背后蘊含的文化,，公司名稱也正式確定為比昂菜譜設(shè)計制作公司,。

   
　　 菜譜看似簡單，其實真做起來,、真要想把它做好,、做精，就絕不是那么簡單的事情了,。菜譜是餐飲的一個門面,，同時也是一種餐飲文化的直接反映。將企業(yè)的價值觀,、經(jīng)營理念,、企業(yè)文化等等融入到菜譜中，讓顧客從菜譜上獲得美的享受,、讓顧客感受到商家的文化與菜品的美味,，讓菜譜的宣傳效果深入顧客的心里，最終達(dá)到影響顧客的消費的目的,，這是每個餐飲企業(yè)希望通過菜譜獲得效果,，也真正專業(yè)的菜譜設(shè)計制作企業(yè)所追求的。小小一本菜譜,，不僅是宣傳品更是藝術(shù)品,，要兼具實用性、文化性,、可視性和獨特性,。

   
　　專業(yè)的攝影設(shè)備、專業(yè)的攝影棚,、專業(yè)的攝影團隊,，比昂菜譜就是在追求專業(yè)的背景下，進行了大手筆的投入,。這還只是比昂菜譜公司大手筆投入的一部分,，此外，他們還先后購置了日本網(wǎng)屏全開印刷打樣機,，富士施樂8000AP數(shù)碼印刷機,，佳能高清照片級輸出設(shè)備，以及整套的印后裝訂設(shè)備,。這些先進設(shè)備的引進,，讓比昂菜譜成為國內(nèi)為數(shù)不多的能夠?qū)崿F(xiàn)全面數(shù)字化印刷生產(chǎn)的菜譜專業(yè)生產(chǎn)商,。

   
　　從最初的攝影，到設(shè)計,、排版，再到印刷,、裝訂,，后道加工，為了做好菜譜,，比昂菜譜公司組建了一系列的專業(yè)團隊,。專業(yè)的團隊配合先進的設(shè)備，讓比昂菜譜在菜譜領(lǐng)域擁有一流的制作水準(zhǔn)和高速高效的生產(chǎn)能力,。為了做好菜譜,，比昂菜譜公司甚至推掉了一些找上門的攝影、設(shè)計和印刷生意,，雖然這些業(yè)務(wù)同樣可以為企業(yè)創(chuàng)造效益,。“始于菜譜，精于菜譜”,，比昂菜譜找到了自己的方向,，也開始將“菜譜視為自己的生命”。

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