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星巴克的紙杯困境

2010-12-14 09:15 來源:中國紙業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:劉慧

摘要:
作為西雅圖第二大公司,星巴克目前面臨這樣一個非常困難的問題——一次性紙杯,。8%的星巴克咖啡是外帶飲用的,這意味著,,在美國每年有30億只帶著星巴克綠色Logo的紙杯被扔進了垃圾桶,。

  【CPP114】訊:作為西雅圖第二大公司,,星巴克目前面臨這樣一個非常困難的問題——一次性紙杯,。8%的星巴克咖啡是外帶飲用的,,這意味著,在美國每年有30億只帶著星巴克綠色Logo的紙杯被扔進了垃圾桶,。


  “從消費者的角度出發(fā),,紙杯是我們第一個要承擔(dān)的環(huán)境職責(zé),。杯子是我們的符號,我們的宣傳板,,也是公司道德觀的一部分,。店員和產(chǎn)品本身帶給消費者很棒的體驗,但是當(dāng)他們喝完之后,,他們會問‘我該怎么處理我的杯子呢?’”星巴克的環(huán)境影響總監(jiān)Jim Hanna說,。


  星巴克是在1984年開始使用紙杯的,,那個時候他們只有7家店,。在其發(fā)展過程中,星巴克采取了很多措施減小其包裝對環(huán)境的影響。1997年星巴克用可回收的棕色熱飲杯套替換了雙層紙杯,。2006年,,星巴克推出了有10%材質(zhì)可以回收的熱飲紙杯,此紙杯花費了兩年時間才得到FDA的批準,。2008年,,星巴克將其塑料紙杯的材質(zhì)由聚乙烯換成了聚丙烯,從而減少了45%的溫室氣體排放,。


  隨著公司的成長,,一次性紙杯的問題變得越來越受關(guān)注。在2008年星巴克的高層管理人員會議上,,公司制定了目標,,要在2012年之前,,把星巴克的紙杯換成100%可以回收的材料。但這并不是輕易就能達成的,,紙杯的回收問題遠比想像的要復(fù)雜得多。Hanna了解到,,目前在美國絕大部分的廢品回收商不接受紙質(zhì)咖啡杯,,因為這種咖啡杯為了防水都含有一部分塑料和蠟�,;厥仗幚磉@些咖啡杯的經(jīng)濟前景并不明朗。


  紙杯回收已經(jīng)成為星巴克環(huán)境營銷方面的主要課題,,戰(zhàn)略是:盡可能做出對環(huán)境有益的事,,出于自愿,,也是出于公司利潤的考慮。“我們的目標是想證明我們的紙杯有市場價值,,對于回收企業(yè)和造紙公司而言,,也有經(jīng)濟價值。我們需要平衡生意和環(huán)境效益,。”Hanna說,。目前,星巴克也推出了一些針對減少紙杯使用的措施,,他們在店里出售可多次使用的咖啡杯,,對于那些自帶咖啡杯的顧客,星巴克提供10美分的折扣,。

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