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星巴克的紙杯困境

2010-12-14 09:15 來(lái)源:中國(guó)紙業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:劉慧

摘要:
作為西雅圖第二大公司,星巴克目前面臨這樣一個(gè)非常困難的問(wèn)題——一次性紙杯,。8%的星巴克咖啡是外帶飲用的,,這意味著,在美國(guó)每年有30億只帶著星巴克綠色Logo的紙杯被扔進(jìn)了垃圾桶,。

  【CPP114】訊:作為西雅圖第二大公司,,星巴克目前面臨這樣一個(gè)非常困難的問(wèn)題——一次性紙杯,。8%的星巴克咖啡是外帶飲用的,這意味著,,在美國(guó)每年有30億只帶著星巴克綠色Logo的紙杯被扔進(jìn)了垃圾桶,。


  “從消費(fèi)者的角度出發(fā),紙杯是我們第一個(gè)要承擔(dān)的環(huán)境職責(zé),。杯子是我們的符號(hào),,我們的宣傳板,也是公司道德觀的一部分,。店員和產(chǎn)品本身帶給消費(fèi)者很棒的體驗(yàn),,但是當(dāng)他們喝完之后,他們會(huì)問(wèn)‘我該怎么處理我的杯子呢,?’”星巴克的環(huán)境影響總監(jiān)Jim Hanna說(shuō),。


  星巴克是在1984年開(kāi)始使用紙杯的,那個(gè)時(shí)候他們只有7家店,。在其發(fā)展過(guò)程中,,星巴克采取了很多措施減小其包裝對(duì)環(huán)境的影響。1997年星巴克用可回收的棕色熱飲杯套替換了雙層紙杯,。2006年,,星巴克推出了有10%材質(zhì)可以回收的熱飲紙杯,此紙杯花費(fèi)了兩年時(shí)間才得到FDA的批準(zhǔn),。2008年,,星巴克將其塑料紙杯的材質(zhì)由聚乙烯換成了聚丙烯,從而減少了45%的溫室氣體排放,。


  隨著公司的成長(zhǎng),,一次性紙杯的問(wèn)題變得越來(lái)越受關(guān)注。在2008年星巴克的高層管理人員會(huì)議上,,公司制定了目標(biāo),,要在2012年之前,把星巴克的紙杯換成100%可以回收的材料,。但這并不是輕易就能達(dá)成的,,紙杯的回收問(wèn)題遠(yuǎn)比想像的要復(fù)雜得多。Hanna了解到,,目前在美國(guó)絕大部分的廢品回收商不接受紙質(zhì)咖啡杯,,因?yàn)檫@種咖啡杯為了防水都含有一部分塑料和蠟�,;厥仗幚磉@些咖啡杯的經(jīng)濟(jì)前景并不明朗,。


  紙杯回收已經(jīng)成為星巴克環(huán)境營(yíng)銷(xiāo)方面的主要課題,,戰(zhàn)略是:盡可能做出對(duì)環(huán)境有益的事,出于自愿,,也是出于公司利潤(rùn)的考慮,。“我們的目標(biāo)是想證明我們的紙杯有市場(chǎng)價(jià)值,對(duì)于回收企業(yè)和造紙公司而言,,也有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。我們需要平衡生意和環(huán)境效益。”Hanna說(shuō),。目前,,星巴克也推出了一些針對(duì)減少紙杯使用的措施,他們?cè)诘昀锍鍪劭啥啻问褂玫目Х缺�,,�?duì)于那些自帶咖啡杯的顧客,,星巴克提供10美分的折扣。

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