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飲料包裝制行業(yè)趨勢(shì)和現(xiàn)狀
2011-06-22 08:16 來源:包裝論壇 責(zé)編:陳伊超
- 摘要:
- 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,,我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,,特別是飲料品種,,已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水,,發(fā)展到今天碳酸飲料,、天然飲料百花爭(zhēng)艷的局面,。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢(shì),打破了過去單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局,,金屬,、塑料,、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上,,金屬易拉罐,、利樂包,、康美包、屋頂包,、PET瓶,、PP瓶、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng),。
在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無法替代的包裝特性,,但使用量開始大幅減少,。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無毒、無味,、透明,、美觀,、阻隔性好、不透氣,、原料豐富,、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉(zhuǎn)使用,。而且具有耐熱,、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),,既可高溫殺菌,,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),,因此成為果茶,、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的首選材料。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn):主要是自重大,、易破損,、運(yùn)輸費(fèi)用高、印刷等二次加工性能差,,導(dǎo)致使用量開始大幅減少,,現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,在學(xué)校,、小商店,、食堂、小飯店等消費(fèi)力不高的場(chǎng)所,,才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影,。
目前中國(guó)鋁易拉罐的年消耗量為百分之六十至百分之七十億只,,原材料需大量進(jìn)口,且價(jià)格昂貴,,加上污染環(huán)境等因素,,國(guó)家已不再批準(zhǔn)新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。
塑料包裝:(飲料行業(yè)塑料包裝有著誘人商機(jī),,2002年,飲料產(chǎn)量已達(dá)2024萬噸,,汽水、果汁,、蔬菜,、飲料所需的塑料容器需求量與日俱增。現(xiàn)今的飲料市場(chǎng),,PET在茶,、碳酸飲料,、果汁,、瓶裝水的容器應(yīng)用中占據(jù)了主要地位,前景看好,。如讓人一見傾心的屈臣氏“環(huán)寶”瓶,、窈窕的匯源“他+她-”塑料瓶、可人的燕京“東東”錐形瓶等,,PET讓飲料包裝造型變得千姿百態(tài)。
進(jìn)2年來,、我國(guó)飲料市場(chǎng)的新包裝漸漸多了起來,、目前我國(guó)飲料包裝的塑料種類主要有4種:
1、PE(聚乙烯):
PE是世界上產(chǎn)量最大的合成樹脂,,也是消耗量最大的塑料包裝材料,。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種,。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有較高的結(jié)晶度,,其硬度、氣密性,、機(jī)械強(qiáng)度,、耐化學(xué)藥品性能都較好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器,。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器,,可盛裝檸檬汁,、果汁等各種飲料。
2,、PVC(聚氯乙烯):
PVC大致可分為硬制品,、軟制品和糊狀制品三類。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無縫線,,瓶壁薄厚均勻,,可盛裝含氣飲料如可樂、汽水等,;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水,。
3,、PP(聚丙烯):
聚丙烯透明包裝瓶的開發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著透明改性劑--成核劑的開發(fā)成功,,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,,所生產(chǎn)出來的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價(jià)格適宜,、耐壓抗溫,,是PS、ABS,、PET,、PE瓶的新生對(duì)手。
4,、聚酯(PET或PETP):
采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶,,具有良好的透明度,表面光澤度高,,呈玻璃狀外觀,,是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。近年來,,我國(guó)PET瓶生產(chǎn)發(fā)展迅速,,廣泛應(yīng)用于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝的飲料,,如百事可樂公司600ml,、1.25L、2L及2.5L的PET瓶,,不同的容積針對(duì)個(gè)人,、家庭的不同需求,受到廣大消費(fèi)者的好評(píng),。
從世界各飲料大國(guó)的市場(chǎng)份額來看,,PET瓶裝所占的份額都超過了70%.一份調(diào)查的結(jié)果表明,到2007年,,歐洲的食品,、飲料包裝用塑料的市場(chǎng)銷售額將由2000年的49.1億美元,增長(zhǎng)到71.5億美元,,年均增長(zhǎng)率為5.5%.目前,,我國(guó)也正處于PET飲料包裝的高速發(fā)展階段,聚酯瓶的需求量每年以兩位數(shù)增長(zhǎng),。國(guó)內(nèi)碳酸飲料包裝中PET瓶的應(yīng)用比例占57.4%,可見聚酯瓶包裝已占據(jù)國(guó)內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)的主要份額,。消費(fèi)者廣泛認(rèn)為PET瓶具有“容量大、透明,、直觀性強(qiáng),、輕便易開啟,、可冷藏、攜帶方便,、堅(jiān)固,、可回收”等特點(diǎn),為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景,。
四,、紙容器紙容器用在飲料包裝上,主要是指由紙復(fù)合PE膜或鋁箔等制成的利樂包,、康美包等紙塑復(fù)合包裝容器,,形狀有屋頂包、無菌方形磚等,,具有成本低,、重量輕、無公害,、可循環(huán)利用等特點(diǎn),,是綠色環(huán)保包裝。
主要用于短期保鮮的鮮奶,、酸奶和長(zhǎng)期保鮮的乳品飲料、茶飲料及果汁等飲料包裝中,。但紙塑復(fù)合容器的耐壓性和密封阻隔度都不如玻璃瓶,、金屬罐和塑料容器,也不能進(jìn)行加熱殺菌,,因此預(yù)成形紙盒在保存過程中,,會(huì)因PE膜的氧化而降低其熱封性能,或因折痕,、低于纖維硬化等原因變得不平整,,造成灌裝成型機(jī)供料難的問題發(fā)生。
2006年4月,,可口可樂公司選用SIG康美包的1.5L多角超大無菌紙盒包裝,,利用紙盒外表的四個(gè)大平面充分展現(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn),為旗下深受歡迎的雀巢NESTEA冰爽茶品牌做了一個(gè)重新的定位,,讓其在貨架上脫穎而出,,贏得了消費(fèi)者的青睞。
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