【CPP114】訊：中國食品飲料行業(yè)在高速發(fā)展的社會經(jīng)濟中取得了長足的發(fā)展,，人民的物質(zhì)生活得到了極大豐富，居民消費力以及消費觀念的改變,，也給了中國高端消費品市場蓬勃發(fā)展的巨大空間。以中國茶葉,、白酒,、礦泉水、保健食品等為代表的中國高端消費品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)浮出水面,，給高端食品包裝市場創(chuàng)造了巨大的市場商機,。
　　
　　據(jù)預(yù)測，2011年的中國高端包裝制品銷售收入將達500-600億元,，未來5年將保持每年20%的速度增長，高于包裝行業(yè)平均水平,。不過,，相關(guān)人士也指出,，受到國際金融海嘯所造成的出口受阻影響,，國內(nèi)包裝業(yè)急需尋找新的行業(yè)發(fā)展突破口。
　　
　　高利潤給了高端食品飲料產(chǎn)品發(fā)展的理由
　　
　　以礦泉水為例,，近年來,，越來越多的高端礦泉水開始出現(xiàn)在超市的貨架上,，其中不乏一些國外大品牌。作為高端礦泉水產(chǎn)品的重要部分,，礦泉水瓶的設(shè)計生產(chǎn)要求變得極為嚴格,。如依云，采用玻璃材質(zhì)的礦泉水瓶,，并攜手知名藝人,、設(shè)計師打造包裝瓶。將礦泉水瓶獨特設(shè)計,，就變成了“限量版”,，價格也隨之翻了數(shù)倍。
　　
　　爭搶高端市場,，主要還是企業(yè)看到了高端產(chǎn)品的巨大利潤,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，傳統(tǒng)中低檔礦泉水的利潤和市場空間也已越來越有限,。有數(shù)據(jù)顯示,，去年中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到400億元，但利潤率卻只有3.85%,。與此對應(yīng)的是，未來5年內(nèi),，中國高端水市場容量將持續(xù)上升,。高利潤讓越來越多的企業(yè)走起了“高端路線”。一流的商品需要一流的包裝,。從包裝材料到包裝設(shè)計再到包裝制造,，高端產(chǎn)品想要打入市場還需要一個創(chuàng)意,、個性、醒目的包裝,，高端包裝制品市場將成為包裝企業(yè)更廣闊的發(fā)展領(lǐng)域,。
　　
　　過度包裝、假冒包裝高端包裝制品市場的攔路虎
　　
　　中秋臨近,，“豪華包裝”,、“天價月餅”又成了熱議話題，然而現(xiàn)在,，豪華月餅已成了“浮云”，天價榨菜又“橫空出世”,。涪陵榨菜今年推出了600克裝的“天價榨菜”,。五年沉香榨菜被包裝成精美盒裝后，售價在668元左右,；加上一副純銀碗筷的價格為2200元,。商品本身的價值能有多少？“如此包裝”一番就讓幾元錢的榨菜成了貴族,。這樣的高端，估計沒有幾人消受得起,，又怎能認可這種“高端”……
　　
　　高端食品的巨大經(jīng)濟利益也讓一些不法之徒看到了商機,，假冒包裝產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),。假冒高檔酒包裝已成了慣用的伎倆：將低檔白酒灌裝到偽造包裝或回收的名酒包裝,，冒充高檔白酒銷售，牟取暴利,；故意在產(chǎn)品的名稱,、包裝、裝潢上與馳名或知名產(chǎn)品相近似,，特別是仿冒“茅臺”酒等一些知名品牌白酒的包裝裝潢。
　　
　　過度包裝和假冒包裝影響的不僅是企業(yè)的利潤,，更破壞了消費者對商品的感受,。包裝材料、包裝設(shè)計,、包裝制造都將是高端包裝的發(fā)力點,，想要占領(lǐng)高端食品包裝制品市場的有利地位,，規(guī)避過度包裝、假冒包裝等包裝問題,。
　　
　　高端食品切莫“金玉其內(nèi)敗絮其外”
　　
　　高端食品飲料企業(yè)在追求自身產(chǎn)品高品質(zhì)的同時應(yīng)注重包裝的質(zhì)量,，但并不是說就要過度包裝，創(chuàng)意,、方便、簡潔,、個性的包裝更能吸引消費者并贏得青睞,。在包裝成本上，充分考慮包裝的經(jīng)濟性和實用性,，避免為了追求其他功能而增加包裝成本，除初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%,。
　　
　　同時，假冒包裝泛濫成災(zāi),，花了大價錢卻買了假的高端食品更讓人難以接受,，在保證質(zhì)量的情況下，要提高自己的包裝防偽水平,，不給假冒產(chǎn)品的留下可乘之機,。
　　
　　結(jié)語：高端食品市場廣闊，利潤可觀,，高端包裝也將隨之成為未來包裝市場的利潤高點,，市場廣大,，挖掘高端包裝市場潛力,，創(chuàng)造包裝行業(yè)更大價值,。

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