由“海底撈”事件看綠色環(huán)保包裝問(wèn)題
2011-09-06 09:00 來(lái)源：慧聰印刷網(wǎng) 責(zé)編：王岑
- 摘要：
- 味千“骨湯門(mén)”還未畫(huà)上句號(hào),，海底撈又被曝光骨頭湯及飲料系勾兌而成。據(jù)媒體報(bào)道,，知名火鍋連鎖店海底撈的骨頭湯以及飲料包括檸檬水和酸梅湯等均是沖兌而成,，并且已經(jīng)得到了海底撈的承認(rèn)。
【CPP114】訊：味千“骨湯門(mén)”還未畫(huà)上句號(hào)，海底撈又被曝光骨頭湯及飲料系勾兌而成,。據(jù)媒體報(bào)道,，知名火鍋連鎖店海底撈的骨頭湯以及飲料包括檸檬水和酸梅湯等均是沖兌而成，并且已經(jīng)得到了海底撈的承認(rèn),。
今年以來(lái),，國(guó)內(nèi)食品安全可謂亂象頻出、險(xiǎn)象環(huán)生,，從“瘦肉精”到“染色饅頭”,，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，從“塑化劑”到被中國(guó)奶業(yè)被譽(yù)為“全世界最低標(biāo)準(zhǔn)”,，還有之前的血脖肉,、地溝油……一系列的食物污染事件之后，人們對(duì)于食物安全的關(guān)注空前提高,，實(shí)際上,，食品安全問(wèn)題,，不僅包括食品本身的安全，也包括食品包裝的安全,。那些與食物直接接觸的塑料包裝材料,，像方便面，豆?jié){的塑料包裝袋等,，恰恰有可能成為食品質(zhì)量問(wèn)題的罪魁禍?zhǔn)住?br />
為節(jié)省上班族的早餐時(shí)間,，路邊攤通常會(huì)將剛出鍋的燒餅，包子,，油條置于白色塑料袋中,，方便他們路上取食。“方便袋”的確方便,，這種塑料材料質(zhì)量輕,，運(yùn)輸銷(xiāo)售方便，易于加工,，裝飾效果好,，可起到良好的食品保護(hù)作用。
然而,，用白色塑料袋做熱氣騰騰的早餐的包裝,，其安全性值得注意。
首先,，塑料的主要成分是合成樹(shù)脂,，這種合成樹(shù)脂在聚合生成過(guò)程中未發(fā)生反應(yīng)的單體或聚合后又降解（高溫會(huì)加速降解）的降解產(chǎn)物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，像聚乙烯中的殘留物質(zhì)乙烯就具有較強(qiáng)的麻醉作用,。其次,，現(xiàn)在流行品牌建設(shè)，大到跨國(guó)大公司,，小到普通的小超市都喜歡在塑料袋上喜歡印上自己的品牌,，可是誰(shuí)又能保證印上去的油墨一定是環(huán)保可食用的呢,，而且,，一些非環(huán)保的油墨毒性還是非常大的，如油墨中含有：芳香烴溶劑,，揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）和金屬含量等有害物質(zhì),，吞食后會(huì)造成人肺部損傷。
那么,，我們應(yīng)如何改變這種現(xiàn)狀呢,？
首先，選擇可循環(huán)再利用的環(huán)保包裝紙。紙包裝有著塑料包裝所沒(méi)有的可溶解的優(yōu)點(diǎn),，也不像玻璃那樣易碎,，更有著金屬包裝望塵莫及的輕，便,、易攜帶的特點(diǎn),，所以,，紙包裝被認(rèn)定為最環(huán)保的包裝方式,。
其次，選擇綠色環(huán)保型油墨,。綠色環(huán)保型油墨可以減少油墨對(duì)環(huán)境和人類的影響,，所以，在油墨的生產(chǎn)和研發(fā)中,，越來(lái)越多的人傾向于向低VOC方向發(fā)展,。目前，比較普遍的環(huán)保型油墨有UV油墨,、水性油墨,、植物基油墨。
除此之外,，由于紙質(zhì)包裝易受外界環(huán)境的影響,，表面的油墨易脫落，所以很多廠商喜歡采用覆膜的方法,，表面上依然采用的是環(huán)保紙包裝,，但實(shí)質(zhì)上，覆膜是難以自然降解的,，這等于又回到了塑料包裝的層面上,。為了解決這個(gè)問(wèn)題，越來(lái)越多的廠商瞄準(zhǔn)了環(huán)保上光油,，使用環(huán)保上光油不僅過(guò)油后有優(yōu)良的光澤度,，光澤度能保持良好長(zhǎng)久。而且還可以在印刷機(jī)或上光機(jī)上直接使用,。必要時(shí)可用小量水稀釋,，使用耐溶劑、耐堿性和耐酒精的油墨,，對(duì)環(huán)境危害小,，是理想的處理方式。
由此看來(lái),，熱衷路邊攤的消費(fèi)者要注意了,。路邊攤的袋裝食物雖然方便、便宜，然而長(zhǎng)期食用,，各種化學(xué)成分積累于人體,，其毒害性不會(huì)亞于已被發(fā)現(xiàn)的有毒食品。
民以食為天,，是中國(guó)人的一句老話,。它既是老百姓最重要的生活內(nèi)容，也是政府的重要職責(zé),。解決好吃的問(wèn)題,，民生問(wèn)題就有一個(gè)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。吃的問(wèn)題出現(xiàn)麻煩,，就會(huì)帶來(lái)一系列的麻煩,。小到個(gè)人的身體健康，大到社會(huì)的安全穩(wěn)定,。因此,，為珍惜生命，請(qǐng)慎用包裝食品,。
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今年以來(lái),，國(guó)內(nèi)食品安全可謂亂象頻出、險(xiǎn)象環(huán)生,，從“瘦肉精”到“染色饅頭”,，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，從“塑化劑”到被中國(guó)奶業(yè)被譽(yù)為“全世界最低標(biāo)準(zhǔn)”,，還有之前的血脖肉,、地溝油……一系列的食物污染事件之后，人們對(duì)于食物安全的關(guān)注空前提高,，實(shí)際上,，食品安全問(wèn)題,，不僅包括食品本身的安全，也包括食品包裝的安全,。那些與食物直接接觸的塑料包裝材料,，像方便面，豆?jié){的塑料包裝袋等,，恰恰有可能成為食品質(zhì)量問(wèn)題的罪魁禍?zhǔn)住?br />
為節(jié)省上班族的早餐時(shí)間,，路邊攤通常會(huì)將剛出鍋的燒餅，包子,，油條置于白色塑料袋中,，方便他們路上取食。“方便袋”的確方便,，這種塑料材料質(zhì)量輕,，運(yùn)輸銷(xiāo)售方便，易于加工,，裝飾效果好,，可起到良好的食品保護(hù)作用。
然而,，用白色塑料袋做熱氣騰騰的早餐的包裝,，其安全性值得注意。
首先,，塑料的主要成分是合成樹(shù)脂,，這種合成樹(shù)脂在聚合生成過(guò)程中未發(fā)生反應(yīng)的單體或聚合后又降解（高溫會(huì)加速降解）的降解產(chǎn)物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，像聚乙烯中的殘留物質(zhì)乙烯就具有較強(qiáng)的麻醉作用,。其次,，現(xiàn)在流行品牌建設(shè)，大到跨國(guó)大公司,，小到普通的小超市都喜歡在塑料袋上喜歡印上自己的品牌,，可是誰(shuí)又能保證印上去的油墨一定是環(huán)保可食用的呢,，而且,，一些非環(huán)保的油墨毒性還是非常大的，如油墨中含有：芳香烴溶劑,，揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）和金屬含量等有害物質(zhì),，吞食后會(huì)造成人肺部損傷。
那么,，我們應(yīng)如何改變這種現(xiàn)狀呢,？
首先，選擇可循環(huán)再利用的環(huán)保包裝紙。紙包裝有著塑料包裝所沒(méi)有的可溶解的優(yōu)點(diǎn),，也不像玻璃那樣易碎,，更有著金屬包裝望塵莫及的輕，便,、易攜帶的特點(diǎn),，所以,，紙包裝被認(rèn)定為最環(huán)保的包裝方式,。
其次，選擇綠色環(huán)保型油墨,。綠色環(huán)保型油墨可以減少油墨對(duì)環(huán)境和人類的影響,，所以，在油墨的生產(chǎn)和研發(fā)中,，越來(lái)越多的人傾向于向低VOC方向發(fā)展,。目前，比較普遍的環(huán)保型油墨有UV油墨,、水性油墨,、植物基油墨。
除此之外,，由于紙質(zhì)包裝易受外界環(huán)境的影響,，表面的油墨易脫落，所以很多廠商喜歡采用覆膜的方法,，表面上依然采用的是環(huán)保紙包裝,，但實(shí)質(zhì)上，覆膜是難以自然降解的,，這等于又回到了塑料包裝的層面上,。為了解決這個(gè)問(wèn)題，越來(lái)越多的廠商瞄準(zhǔn)了環(huán)保上光油,，使用環(huán)保上光油不僅過(guò)油后有優(yōu)良的光澤度,，光澤度能保持良好長(zhǎng)久。而且還可以在印刷機(jī)或上光機(jī)上直接使用,。必要時(shí)可用小量水稀釋,，使用耐溶劑、耐堿性和耐酒精的油墨,，對(duì)環(huán)境危害小,，是理想的處理方式。
由此看來(lái),，熱衷路邊攤的消費(fèi)者要注意了,。路邊攤的袋裝食物雖然方便、便宜，然而長(zhǎng)期食用,，各種化學(xué)成分積累于人體,，其毒害性不會(huì)亞于已被發(fā)現(xiàn)的有毒食品。
民以食為天,，是中國(guó)人的一句老話,。它既是老百姓最重要的生活內(nèi)容，也是政府的重要職責(zé),。解決好吃的問(wèn)題,，民生問(wèn)題就有一個(gè)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。吃的問(wèn)題出現(xiàn)麻煩,，就會(huì)帶來(lái)一系列的麻煩,。小到個(gè)人的身體健康，大到社會(huì)的安全穩(wěn)定,。因此,，為珍惜生命，請(qǐng)慎用包裝食品,。
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