GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》已于近期頒布,，即將于2006年10月1日起正式實(shí)施,。該標(biāo)準(zhǔn)是與GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》相配套的食品標(biāo)簽系列之一，代替了GB10344-1989《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》,。與老標(biāo)準(zhǔn)相比,，新標(biāo)準(zhǔn)在標(biāo)準(zhǔn)名稱、飲料酒的酒精度范圍,、食品添加劑,、加工助劑的標(biāo)注方法、啤酒的警示語(yǔ),、酒精度不超過(guò)10%vol的飲料酒免于標(biāo)示的內(nèi)容等方面的內(nèi)容都作了調(diào)整和明確,。下面節(jié)選了通則中的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容（見(jiàn)5.1） 、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除（見(jiàn)5.2）,、非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容（見(jiàn)5.3）,。

5  標(biāo)示內(nèi)容

5.1  強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.1.1  酒名稱
5.1.1.1  應(yīng)在標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映飲料酒真實(shí)屬性的專用名稱。
5.1.1.1.1 當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了幾個(gè)名稱時(shí),，應(yīng)選用其中的一個(gè)名稱,。
5.1.1.1.2 無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱,。
5.1.1.2  可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”,、“奇特名稱”、“音譯名稱”,、“牌號(hào)名稱”,、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”；但應(yīng)在所示酒名稱的鄰近部位標(biāo)示5.1.1.1規(guī)定的任意一個(gè)名稱,。
5.1.2  配料清單
5.1.2.1 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單,。單一原料的飲料酒除外。
5.1.2.1.1 飲料酒的“配料清單”,，應(yīng)以“原料”或“原料與輔料”為標(biāo)題,。
5.1.2.1.2 各種原料、配料應(yīng)按生產(chǎn)過(guò)程中加入量從多到少順序列出,，加入量不超過(guò)2％的配料可以不按遞減順序排列,。
5.1.2.1.3 在釀酒或加工過(guò)程中，加入的水和食用酒精應(yīng)在配料清單中標(biāo)示,。
5.1.2.1.4 配制酒(露酒)應(yīng)標(biāo)示所用酒基,，串蒸、浸泡,、添加的食用動(dòng)植物(或其制品),、國(guó)家允許使用的中草藥以及食品添加劑等。 
5.1.2.2  當(dāng)酒類產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定允許使用食品添加劑時(shí),，食品添加劑應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定,；甜味劑、防腐劑,、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱,；其他食品添加劑可以按GB 2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或類別名稱。當(dāng)一種酒中添加了兩種或兩種以上“著色劑”時(shí),，可以標(biāo)示其類別名稱(著色劑),，再在其后加括號(hào)，標(biāo)示GB/T 12493規(guī)定的代碼,。
5.1.2.3  在飲料酒生產(chǎn)與加工中使用的加工助劑,，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標(biāo)示。
5.1.3  酒精度
5.1.3.1 凡是飲料酒,，均應(yīng)標(biāo)示酒精度,。
5.1.3.2 標(biāo)示酒精度時(shí),，應(yīng)以“酒精度”作為標(biāo)題。
5.1.4 原麥汁,、原果汁含量
5.1.4.1 啤酒應(yīng)標(biāo)示“原麥汁濃度”,。其標(biāo)注方式：以“柏拉圖度”符號(hào)“°P”表示；在GB/T 17204－1998修訂前,，可以使用符號(hào)“°”表示原麥汁濃度，如“原麥汁濃度：12°”,。
5.1.4.2 果酒(除葡萄酒外)應(yīng)標(biāo)注原果汁含量,。其標(biāo)注方式：在“原料與輔料”中，用“××％”表示,。
5.1.5  制造者,、經(jīng)銷者的名稱和地址
同GB 7718－2004中5.1.5 。
5.1.6  日期標(biāo)示和貯藏說(shuō)明
5.1.6.1  應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝飲料酒的包裝(灌裝)日期和保質(zhì)期,，也可以附加標(biāo)示保存期,。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位,。
5.1.6.2  日期的標(biāo)示應(yīng)按年,、月、日順序,；年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字,；難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝酒，可以標(biāo)示后2位數(shù)字,。
示例1：包裝(灌裝)日期：2004年1月15日灌裝的酒,，可以標(biāo)示為
“2004 01 15”（年月日用間隔字符分開(kāi)）；
或“20040115”（年月日不用分隔符）,；
或“2004-01-15”（年月日用連字符分隔）,； 
或“2004年1月15日”。
示例2： 保質(zhì)期： 可以標(biāo)示為 
“2004年7月15日之前飲用最佳”
或“保質(zhì)期至2004-07-15”,； 
或“保質(zhì)期6個(gè)月(或180天)”,。
5.1.6.3  如果飲料酒的保質(zhì)期(或保存期)與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示飲料酒的特定貯藏條件,，具體按相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。
5.1.7  凈含量
5.1.7.1 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成,。
5.1.7.2 飲料酒的凈含量一般用體積表示,，單位：毫升或mL（ml）、升或L(l),。大壇黃酒可用質(zhì)量表示,，單位：千克或kg,。
5.1.7.3 凈含量的計(jì)量單位、字符的最小高度要求同GB 7718－2004中5.1.4.3和5.1.4.4 ,。
5.1.7.4 凈含量應(yīng)與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面,。
5.1.7.5 同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有相互獨(dú)立的幾件相同的小包裝時(shí)，在標(biāo)示小包裝凈含量的同時(shí),，還應(yīng)標(biāo)示其數(shù)量或件數(shù),。
5.1.8 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
同GB 7718－2004中5.1.7 。
5.1.9質(zhì)量等級(jí)
同GB 7718－2004中5.1.8 ,。
5.1.10 警示語(yǔ)
用玻璃瓶包裝的啤酒,，應(yīng)按GB 4927－2001中7.1.1標(biāo)示“警示語(yǔ)”。
5.1.11 生產(chǎn)許可證
    已實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理制度的酒行業(yè),，其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào),。

5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除
葡萄酒和酒精度超過(guò)10％vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。

5.3  非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容
5.3.1  批號(hào)
同GB 7718－2004中5.3.1 ,。
5.3.2  飲用方法
5.3.2.1 如有必要,，可以標(biāo)示(瓶、罐)容器的開(kāi)啟方法,、飲用方法,、每日(餐)飲用量、兌制(混合)方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說(shuō)明,。
5.3.2.2 推薦采用標(biāo)示“過(guò)度飲酒,，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說(shuō)語(yǔ),。
5.3.3  能量和營(yíng)養(yǎng)素
同GB 7718－2004中5.3.3 ,。
5.3.4 產(chǎn)品類型
5.3.4.1 果酒、葡萄酒和黃酒可以標(biāo)示產(chǎn)品類型或含糖量,。果酒,、葡萄酒和黃酒宜標(biāo)示“干”、“半干”,、“半甜”或“甜”型,；或者標(biāo)示其含糖量，標(biāo)示方法按相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行,。
5.3.4.2  配制酒(露酒)如以果酒,、葡萄酒和黃酒為酒基或添加了糖的酒，宜標(biāo)示其含糖量,。
5.3.4.3  已確立香型的白酒,，可以標(biāo)示“香型”。