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食品包裝功能多樣化蓬勃發(fā)展

2011-10-12 10:19 來源：中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng) 責(zé)編：徐振強(qiáng)

摘要：: 隨著中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高，國內(nèi)對于微波食品,、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求，令國內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長,，預(yù)測到2010年,，國內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)的總產(chǎn)值將達(dá)到1300億元人民幣，而市場需求可能達(dá)到2000億元人民幣,。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：隨著中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,，國內(nèi)對于微波食品,、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求,，令國內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長,，預(yù)測到2010年，國內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)的總產(chǎn)值將達(dá)到1300億元人民幣,，而市場需求可能達(dá)到2000億元人民幣,。
　　
　　食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題，與此息息相關(guān)的食品包裝的重要性也就勿庸置疑,。在滿足中國13億人口食用供應(yīng)的背后,，是龐大的食品包裝機(jī)械市場,。
　　
　　同時，消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高,。其中,，高度安全占據(jù)首要地位。食品從包裝材料到包裝方式,，從環(huán)境要求到標(biāo)識處理等都更為嚴(yán)格,。因此，行業(yè)需要高度重視和大力開發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機(jī)械,。
　　
　　現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性,，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量,。與此相應(yīng)，具有多種切換功能,，能適應(yīng)多種包裝材料和模具更換的包裝機(jī)才能夠適應(yīng)市場的需求,。為使包裝機(jī)械具有良好的柔性和靈活性，提高自動化程度,，須大量采用微電腦技術(shù),、模塊技術(shù)和單元組合形式。例如,，德國生產(chǎn)的制袋真空包裝機(jī),，可集制袋、稱重,、充填,、抽真空、封口等多種功能于一體,，方便快捷,。
　　
　　目前，食品包裝機(jī)械的研發(fā)正朝著高速,、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,，以適應(yīng)市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,，未來食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn),。同時對一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接,，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式,。此外，還必須降低廢品率及故障率,，使正常的生產(chǎn)率得以提高,，發(fā)展趨勢是使包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化。
　　
　　今后，工業(yè)機(jī)器人,、微電子,、電腦、智能型和圖像傳感技術(shù)也將會得到越來越廣泛應(yīng)用,，促使包裝機(jī)械日趨自動化,。我國包裝機(jī)械的發(fā)展前景也將更加好。
　　
　　

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