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綠色包裝走紅食品行業(yè) 蒙牛與消費(fèi)者共贏

2012-02-17 08:55 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 責(zé)編:王岑

摘要:
食品安全和環(huán)境污染與食品包裝所用的材料密切相關(guān),。據(jù)了解,,我國(guó)包裝材料的消費(fèi)量每年以10%以上的速率增長(zhǎng),食品軟包裝用聚乙烯和聚丙烯薄膜的消耗量達(dá)到420萬(wàn)噸/年,,這就對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)提出了更大的挑戰(zhàn),。
  【CPP114】訊:食品安全和環(huán)境污染與食品包裝所用的材料密切相關(guān)。據(jù)了解,,我國(guó)包裝材料的消費(fèi)量每年以10%以上的速率增長(zhǎng),,食品軟包裝用聚乙烯和聚丙烯薄膜的消耗量達(dá)到420萬(wàn)噸/年,這就對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)提出了更大的挑戰(zhàn),。事實(shí)上,,近年來(lái),國(guó)際上紛紛倡導(dǎo)綠色包裝,,各個(gè)企業(yè)也紛紛為產(chǎn)品換上“新衣服”,,尤其對(duì)于食品行業(yè)而言,,更是將綠色包裝作為了包裝的首選。以乳業(yè)為例,,乳企蒙牛便率先使用了來(lái)自可持續(xù)發(fā)展森林制造的包材,,從而實(shí)現(xiàn)了牛奶包裝的綠色化。
  
  當(dāng)然,,對(duì)于乳制品行業(yè),,僅僅是綠色的包裝還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,蒙牛自然也是深諳這個(gè)道理,。因此,,從奶源到生產(chǎn),從包裝到運(yùn)輸,,蒙牛幾乎不放過(guò)每一個(gè)環(huán)節(jié),,打造了一條環(huán)環(huán)相扣的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。在奶源方面,,蒙牛積極推行大型生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè),,不僅在牧場(chǎng)內(nèi)種植各種牧場(chǎng),同時(shí)還種植有果樹(shù),、花卉等植物,。與此同時(shí),還建造了禽畜類(lèi)生物質(zhì)能沼氣發(fā)電廠和萬(wàn)噸級(jí)污水處理廠,,以解決牛糞和污水所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題,。
  
  在生產(chǎn)方面,蒙牛要求工廠各部門(mén)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的包裝廢棄物首先要按可回收,、不可回收進(jìn)行分類(lèi),;之后進(jìn)入到按部門(mén)建立的回收儲(chǔ)存容器中,每天進(jìn)行回收處理,。對(duì)這一過(guò)程中產(chǎn)生的危險(xiǎn)物,,則由工廠進(jìn)行環(huán)保處理;在回收物的再利用環(huán)節(jié)中,,廢棄包裝將與其他垃圾進(jìn)行分類(lèi),,為后續(xù)再漿化處理提供方便�,?衫玫陌b材料最后進(jìn)行打包,,累積到可以運(yùn)輸?shù)拇髷?shù)量后進(jìn)行運(yùn)輸以降低運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本。
  
  業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為:“綜合來(lái)看,,綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的最終受益者還是消費(fèi)者,。對(duì)于消費(fèi)者而言,能夠享受到綠色產(chǎn)品的同時(shí)擁有更好的生活環(huán)境,,而本身所支出的成本并未增加,,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一件‘好事’”,。
  
  關(guān)于蒙牛對(duì)綠色理念的理解,記者同樣采訪到了蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)人,。蒙牛負(fù)責(zé)人表示:“‘綠色’和‘低碳’一直是蒙牛所倡導(dǎo)的發(fā)展理念,,這其中最重要的便是一份責(zé)任。環(huán)保事業(yè)不僅僅需要一小部分人和企業(yè)去承擔(dān),,更需要每個(gè)人,、每個(gè)企業(yè)都積極加入進(jìn)來(lái),只有這樣,,我們的環(huán)保事業(yè)才能取得更大的發(fā)展,,我們的生活環(huán)境才會(huì)更加美好。”
  
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