技術水平制約我國包裝機械發(fā)展
2012-02-28 08:55 來源：黑龍江包裝機械網(wǎng) 責編：江佳
- 摘要：
- 食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產(chǎn)業(yè),，近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚,、技術資源不夠集中等原因,，我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術創(chuàng)新能力非常薄弱,。
【CPP114】訊：目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,，而每年進口的食品包裝機械約10億美元。食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產(chǎn)業(yè),，近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長最快,、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚,、技術資源不夠集中等原因,，我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術創(chuàng)新能力非常薄弱。
食品工業(yè)推動食品包裝機械發(fā)展
近20年來,，以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人,，成為我國國民經(jīng)濟中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，從上個世紀80年代初到現(xiàn)在,，全國食品工業(yè)年均增長速度達到13%～14%,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項加工后的食品都離不開包裝,，包括銷售包裝和運輸包裝,。而首當其沖，也是最先得益的就是包裝機械,。
我國的食品包裝機械行業(yè)起步于20世紀80年代初期,，發(fā)展至今，全國食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進入這個行業(yè),。一方面說明了這個行業(yè)的競爭激烈,，另一方面說明了這個行業(yè)的吸引力和生命力，以及大家對其前景的看好,。在這個行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家,，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家，行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的,。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力,，在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢。
據(jù)權威專家預測顯示,，目前全球機械設備市場需求正以5.2%的年增長率快速增長,，到2012年有望達到398億美元,。未來幾年內(nèi)，包裝設備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本,、美國等發(fā)達國家,。2010年，我國對包裝機械設備的需求約為33億美元,。據(jù)中國機械工業(yè)聯(lián)合會預測,，“十二五”期間，我國包裝機械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元,，每年平均增速將達16%,。
技術水平制約我國包裝機械發(fā)展
現(xiàn)在，包裝機械已成為我國機械工業(yè)中十大行業(yè)之一,。我國食品包裝機械設備不僅上規(guī)模,，而且正加速向光機電一體化、自動化推進,。在灌裝設備,、包裝設備、包裝材料生產(chǎn)設備等方面有了長足的進步,。但是,，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進口額卻與總產(chǎn)值大體相當,。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大,，國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大,，遠遠滿足不了國內(nèi)需求,。
此外，我國包裝機械品種約有1300多種,，缺少高科技,、高精度,、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差,，壽命短,，表面處理粗糙，造型不美觀,，我國包裝機械的技術水平從整體上看比先進國家落后20年左右;從企業(yè)狀況看,，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，技術水平高,、生產(chǎn)規(guī)模大,、產(chǎn)品檔次達到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強,，科研投入少,，經(jīng)費僅占銷售額的1%，而發(fā)達國家高達8~10%,。
食品工業(yè)推動食品包裝機械發(fā)展
近20年來,，以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人,，成為我國國民經(jīng)濟中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，從上個世紀80年代初到現(xiàn)在,，全國食品工業(yè)年均增長速度達到13%～14%,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項加工后的食品都離不開包裝,，包括銷售包裝和運輸包裝,。而首當其沖，也是最先得益的就是包裝機械,。
我國的食品包裝機械行業(yè)起步于20世紀80年代初期,，發(fā)展至今，全國食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進入這個行業(yè),。一方面說明了這個行業(yè)的競爭激烈,，另一方面說明了這個行業(yè)的吸引力和生命力，以及大家對其前景的看好,。在這個行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家,，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家，行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的,。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力,，在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢。
據(jù)權威專家預測顯示,，目前全球機械設備市場需求正以5.2%的年增長率快速增長,，到2012年有望達到398億美元,。未來幾年內(nèi)，包裝設備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本,、美國等發(fā)達國家,。2010年，我國對包裝機械設備的需求約為33億美元,。據(jù)中國機械工業(yè)聯(lián)合會預測,，“十二五”期間，我國包裝機械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元,，每年平均增速將達16%,。
技術水平制約我國包裝機械發(fā)展
現(xiàn)在，包裝機械已成為我國機械工業(yè)中十大行業(yè)之一,。我國食品包裝機械設備不僅上規(guī)模,，而且正加速向光機電一體化、自動化推進,。在灌裝設備,、包裝設備、包裝材料生產(chǎn)設備等方面有了長足的進步,。但是,，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進口額卻與總產(chǎn)值大體相當,。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大,，國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大,，遠遠滿足不了國內(nèi)需求,。
此外，我國包裝機械品種約有1300多種,，缺少高科技,、高精度,、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差,，壽命短,，表面處理粗糙，造型不美觀,，我國包裝機械的技術水平從整體上看比先進國家落后20年左右;從企業(yè)狀況看,，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，技術水平高,、生產(chǎn)規(guī)模大,、產(chǎn)品檔次達到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強,，科研投入少,，經(jīng)費僅占銷售額的1%，而發(fā)達國家高達8~10%,。
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