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預(yù)包裝食品標(biāo)簽須詳細(xì)標(biāo)注添加劑 消費者可曾注意
2012-05-15 16:54 來源：西部網(wǎng) 責(zé)編：陳培
- 摘要：
- 購買預(yù)包裝食品要留意產(chǎn)品的添加劑標(biāo)簽,，不知您最近可曾注意過。記者昨日（5月14日）走訪了市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn),，近期生產(chǎn)的牛奶,、面包,、豆制品等食品，生產(chǎn)企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述,。但不少市民卻依舊維權(quán)意識淡薄,，購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標(biāo)注。
【CPP114】訊：購買預(yù)包裝食品要留意產(chǎn)品的添加劑標(biāo)簽，不知您最近可曾注意過,。記者昨日（5月14日）走訪了市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)，近期生產(chǎn)的牛奶,、面包,、豆制品等食品，生產(chǎn)企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述,。但不少市民卻依舊維權(quán)意識淡薄,，購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標(biāo)注。
葉女士平時喜歡吃糕點,，經(jīng)常來超市買蛋糕,、點心。葉女士說：“原本我買東西時就比較注意看食品的生產(chǎn)日期等,，今天看到一些糕點的標(biāo)簽有了新變化,，原本比較模糊的添加劑現(xiàn)在都標(biāo)注得很詳細(xì)。現(xiàn)在曝光的食品衛(wèi)生問題那么多,，一些廠家什么添加劑都敢往食品里面加,，現(xiàn)在都要標(biāo)識出來，我們消費者也放心點,。”
記者同時發(fā)現(xiàn),，很多消費者在購買時基本不看食品標(biāo)簽或者看不懂這些標(biāo)注。正在選購熟食加工肉制品的萬先生就在柜臺前猶豫了很久：“這些真空包裝的熟食加工肉制品,，添加劑少則10多種,，多則20余種。那么多添加劑,，我們也看不懂,，只能信賴品牌和廠家宣傳了。”
食品標(biāo)簽是消費者了解產(chǎn)品最直接,、有效的途徑,，但此前往往因為標(biāo)注不明等問題，影響到消費者選購食品,。商州區(qū)質(zhì)量檢測所李英華告訴記者：“國家從今年5月1日強制性實施《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,，這一新通則，相比老標(biāo)準(zhǔn)，增強了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性,。尤其是食品添加劑方面,，過去就寫一個添加劑，或者寫一個色素,，現(xiàn)在要求必須全標(biāo)注,，必須要具體，必須要用一些老百姓看得懂的名稱,，可以說,，現(xiàn)在的新規(guī)定對食品安全要求是越來越嚴(yán)格，也是越來越偏向老百姓了,。”
此外,，記者還了解到，根據(jù)新版《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,，食品若添加了食品添加劑,，必須標(biāo)示其通用名稱。包裝上也不得標(biāo)注具有保健作用,、暗示預(yù)防,、治療疾病作用或違背營養(yǎng)科學(xué)常識的內(nèi)容，同時還增加了致敏物質(zhì)提醒等內(nèi)容,。質(zhì)監(jiān)部門提醒消費者,，新《通則》規(guī)定要求日期標(biāo)示不得另外加貼、補印或篡改,；食品包裝一律不再標(biāo)注保存期和最佳食（飲）用期,，統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期，大家在購買時一定“留心看一看”,，做個細(xì)心的消費者,。
葉女士平時喜歡吃糕點,，經(jīng)常來超市買蛋糕,、點心。葉女士說：“原本我買東西時就比較注意看食品的生產(chǎn)日期等,，今天看到一些糕點的標(biāo)簽有了新變化,，原本比較模糊的添加劑現(xiàn)在都標(biāo)注得很詳細(xì)。現(xiàn)在曝光的食品衛(wèi)生問題那么多,，一些廠家什么添加劑都敢往食品里面加,，現(xiàn)在都要標(biāo)識出來，我們消費者也放心點,。”
記者同時發(fā)現(xiàn),，很多消費者在購買時基本不看食品標(biāo)簽或者看不懂這些標(biāo)注。正在選購熟食加工肉制品的萬先生就在柜臺前猶豫了很久：“這些真空包裝的熟食加工肉制品,，添加劑少則10多種,，多則20余種。那么多添加劑,，我們也看不懂,，只能信賴品牌和廠家宣傳了。”
食品標(biāo)簽是消費者了解產(chǎn)品最直接,、有效的途徑,，但此前往往因為標(biāo)注不明等問題，影響到消費者選購食品,。商州區(qū)質(zhì)量檢測所李英華告訴記者：“國家從今年5月1日強制性實施《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,，這一新通則，相比老標(biāo)準(zhǔn)，增強了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性,。尤其是食品添加劑方面,，過去就寫一個添加劑，或者寫一個色素,，現(xiàn)在要求必須全標(biāo)注,，必須要具體，必須要用一些老百姓看得懂的名稱,，可以說,，現(xiàn)在的新規(guī)定對食品安全要求是越來越嚴(yán)格，也是越來越偏向老百姓了,。”
此外,，記者還了解到，根據(jù)新版《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,，食品若添加了食品添加劑,，必須標(biāo)示其通用名稱。包裝上也不得標(biāo)注具有保健作用,、暗示預(yù)防,、治療疾病作用或違背營養(yǎng)科學(xué)常識的內(nèi)容，同時還增加了致敏物質(zhì)提醒等內(nèi)容,。質(zhì)監(jiān)部門提醒消費者,，新《通則》規(guī)定要求日期標(biāo)示不得另外加貼、補印或篡改,；食品包裝一律不再標(biāo)注保存期和最佳食（飲）用期,，統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期，大家在購買時一定“留心看一看”,，做個細(xì)心的消費者,。
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