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預包裝食品標簽須詳細標注添加劑 消費者可曾注意

2012-05-15 16:54 來源：西部網(wǎng) 責編：陳培

摘要：
購買預包裝食品要留意產(chǎn)品的添加劑標簽,，不知您最近可曾注意過。記者昨日（5月14日）走訪了市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn),，近期生產(chǎn)的牛奶,、面包、豆制品等食品,，生產(chǎn)企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述,。但不少市民卻依舊維權(quán)意識淡薄，購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標注,。
　　【CPP114】訊：購買預包裝食品要留意產(chǎn)品的添加劑標簽,，不知您最近可曾注意過,。記者昨日（5月14日）走訪了市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)，近期生產(chǎn)的牛奶,、面包,、豆制品等食品，生產(chǎn)企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述,。但不少市民卻依舊維權(quán)意識淡薄,，購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標注。
　　
　　葉女士平時喜歡吃糕點,，經(jīng)常來超市買蛋糕、點心,。葉女士說：“原本我買東西時就比較注意看食品的生產(chǎn)日期等,，今天看到一些糕點的標簽有了新變化，原本比較模糊的添加劑現(xiàn)在都標注得很詳細�,，F(xiàn)在曝光的食品衛(wèi)生問題那么多,，一些廠家什么添加劑都敢往食品里面加，現(xiàn)在都要標識出來,，我們消費者也放心點,。”
　　
　　記者同時發(fā)現(xiàn)，很多消費者在購買時基本不看食品標簽或者看不懂這些標注,。正在選購熟食加工肉制品的萬先生就在柜臺前猶豫了很久：“這些真空包裝的熟食加工肉制品,，添加劑少則10多種，多則20余種,。那么多添加劑,，我們也看不懂，只能信賴品牌和廠家宣傳了,。”
　　
　　食品標簽是消費者了解產(chǎn)品最直接,、有效的途徑,，但此前往往因為標注不明等問題，影響到消費者選購食品,。商州區(qū)質(zhì)量檢測所李英華告訴記者：“國家從今年5月1日強制性實施《預包裝食品標簽通則》,，這一新通則，相比老標準,，增強了標準的科學性和可操作性,。尤其是食品添加劑方面，過去就寫一個添加劑,，或者寫一個色素,，現(xiàn)在要求必須全標注，必須要具體,，必須要用一些老百姓看得懂的名稱,，可以說，現(xiàn)在的新規(guī)定對食品安全要求是越來越嚴格,，也是越來越偏向老百姓了,。”
　　
　　此外，記者還了解到,，根據(jù)新版《預包裝食品標簽通則》,，食品若添加了食品添加劑，必須標示其通用名稱,。包裝上也不得標注具有保健作用,、暗示預防、治療疾病作用或違背營養(yǎng)科學常識的內(nèi)容,，同時還增加了致敏物質(zhì)提醒等內(nèi)容,。質(zhì)監(jiān)部門提醒消費者，新《通則》規(guī)定要求日期標示不得另外加貼,、補印或篡改,；食品包裝一律不再標注保存期和最佳食（飲）用期，統(tǒng)一標注保質(zhì)期,，大家在購買時一定“留心看一看”,，做個細心的消費者。
　　
　　
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