據(jù)調(diào)查,，７０％以上的消費(fèi)者不僅要求質(zhì)好價(jià)優(yōu),，而且外形包裝要衛(wèi)生美觀。為迎合人們的這一消費(fèi)心理,，一批新型食品包裝開(kāi)始出籠,，呈現(xiàn)出多功能的發(fā)展趨向。  

      隨著生活水平的提高,，人們的保健意識(shí)也隨之增強(qiáng),。過(guò)去只重內(nèi)容不計(jì)外表的中國(guó)消費(fèi)者出于對(duì)健康的考慮，對(duì)食品包裝的外觀及衛(wèi)生程度也開(kāi)始看重,，并成為購(gòu)買(mǎi)食品的先決條件,。據(jù)調(diào)查，70％以上的消費(fèi)者不僅要求質(zhì)好價(jià)優(yōu),，而且外形包裝要衛(wèi)生美觀,。

     為迎合人們的這一消費(fèi)心理，一批新型食品包裝開(kāi)始出籠,，呈現(xiàn)出多功能的發(fā)展趨向,。功能性包裝、活性包裝,、智能性包裝正呈興旺之勢(shì),，步入眾商家的食品柜臺(tái)，以其獨(dú)特的魅力撩人,，給經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了繁榮和便利,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新型食品包裝的出籠,，不僅展示了世界包裝和食品機(jī)械行業(yè)的新產(chǎn)品與新技術(shù),，推進(jìn)了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，而且更重要的是使食品的質(zhì)量從內(nèi)到外都得到了保證,，解決了不易長(zhǎng)距離運(yùn)輸,，不易保鮮等諸多因素，滿(mǎn)足了經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的需求,。專(zhuān)家分析,，這一新型的食品包裝會(huì)永遠(yuǎn)被看好，其前景喜人。  

      無(wú)菌包裝：采用復(fù)合包裝材料,，用紙板,、鋁箔PE復(fù)合而成的一種抗度較高的薄膜，抗光,、隔氧性極好,，能防止飲料的香味散發(fā)，使食品免受光線,、空氣和微生物的侵入,，因而能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存，無(wú)需防腐劑便能保鮮和長(zhǎng)距離運(yùn)輸,。目前,，它已被廣泛應(yīng)用于食品、飲料,、乳制品,、酒和食用性等多種行業(yè)，且成本又比較低廉,，只是金屬罐的1/4,，倍受眾商家青睞。  
 
      另?yè)?jù)市場(chǎng)調(diào)查看,，一些廠商家已把無(wú)菌包裝技術(shù)推上了嘉賓席,，比如：一立升磚型利樂(lè)包鮮牛奶，全仕奶,，統(tǒng)一冰紅茶,，康師康包裝飲料等均已穿上了紙盒無(wú)菌包裝的新時(shí)裝，保證了營(yíng)養(yǎng)成份和原有風(fēng)味的損失,。 

      抗菌包裝：與無(wú)菌包裝稍有不同，它是采用一種名為Zeomie的特殊沸石材料,，混加于聚乙烯,、聚丙稀及聚苯乙烯薄膜或容器中，含量?jī)H0.7—1％,，即可產(chǎn)生活性氧,，抑制微生物的繁殖，有很好的抗菌效果,。  

     抗霧包裝：采用一種具有抗霧效果的聚乙烯和聚丙稀薄膜,，制成防霧包裝，用于包裝新鮮水果,，能防止水蒸氣凝結(jié)于薄膜內(nèi)而導(dǎo)致水果腐爛情況的發(fā)生,。  

     吸水性包裝：采用薄膜制成吸水性包裝，可用于包裝新鮮魚(yú)、肉,，可吸收血水和異味,，防止污染；另外,，還可吸收水蒸氣,，防止凝結(jié)的水份損傷內(nèi)容物；用于包裝冷凍食品,，可減少冷凍時(shí)間,，是食品店首選對(duì)象。  

      溫度控制包裝：采用一種塑料無(wú)紡布,，用其制成食品包裝能絕熱保冷,；還可采用中間含有凝膠的雙層犘犈犜制成食品包裝，能保冷防腐,。 
  
     可釋放香味的包裝：采用可釋放出檸檬,、草莓、蘋(píng)果等芳香味的薄膜,，用于包裝糖果,，新鮮果蔬及海產(chǎn)品等，可放出芳香氣味,，不僅被小消費(fèi)者寵愛(ài),，也令成人愛(ài)不釋手。 
  
      能除去臭味的包裝：采用一種除臭劑,，將其添加于聚乙烯薄膜中,，用于包裝海鮮產(chǎn)品，可去除魚(yú)腥味,，用來(lái)包裝食品垃圾,，可去除氨及硫化氫等臭味，既保持了環(huán)境的優(yōu)美,，又解決了垃圾的處理,。自熱或自冷式包裝：采用氯化鈣與水的放熱反應(yīng)或鐵的氧化反應(yīng)所放出的熱，來(lái)加熱包裝內(nèi)的食品,；采用氧化鈣與尿素的吸熱反應(yīng),，使包裝內(nèi)的食品冷卻。這類(lèi)容器罐頭已開(kāi)始應(yīng)用于需要自熱或自冷的旅游食品,�,？舍尫胚h(yuǎn)紅外線包裝：采用一種含陶瓷質(zhì)的薄膜，可用于包裝新鮮魚(yú)肉,，可通過(guò)釋放遠(yuǎn)紅外線,，來(lái)延長(zhǎng)魚(yú),、肉的保鮮時(shí)間。  

      此外,，還有生物分解包裝,，光降解包裝，水溶性包裝等一些具有特定功能的食品包裝也相繼問(wèn)世,，逐步被人們認(rèn)識(shí)和利用,。隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，未來(lái)包裝材料的選擇,，將考慮其使用性,，再充填性、減量性及再回收利用性等,，食品包裝將更加安全,、衛(wèi)生、方便,、實(shí)用,。