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過度包裝愈演愈烈休閑食品包裝印刷新趨勢

2012-08-11 17:24 來源：中國糖酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 包裝產(chǎn)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的主要部門之一,，除具有樹立企業(yè)的產(chǎn)品形象、方便運(yùn)輸流通和增強(qiáng)產(chǎn)品美感等一系列優(yōu)點(diǎn)外,，本身還存在著消耗自然資源,，一次性使用遺棄并導(dǎo)致環(huán)境污染的負(fù)面特征,。因此，開展基于環(huán)境保護(hù)的綠色包裝材料及技術(shù)的相關(guān)研究十分必要,。

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　　【CPP114】訊：過度包裝愈演愈烈

     隨著食品包裝的不斷發(fā)展,，其存在的問題也逐漸顯現(xiàn),。過度包裝就是其中比較突出的一個(gè)。

     “過度包裝”用專家的話說就是：包裝的耗材過多,、分量過重,、體積過大、成本過高,、裝潢過于華麗,、說詞過于溢美等。有的商品故意增加包裝層數(shù),，在內(nèi)包裝和外包裝間增加中包裝,，外觀漂亮，名不副實(shí);有的商品包裝體積過大,，實(shí)際產(chǎn)品很小,，喧賓奪主;還有的商品采用過厚的襯墊材料,，保護(hù)功能過剩,，也屬過度包裝。

     目前,，對(duì)商品進(jìn)行過度包裝的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,，不少包裝已經(jīng)背離了其應(yīng)有的功能。其中以保健品,、食品及化妝品尤為突出,。由實(shí)木、金屬制成的包裝盒,，內(nèi)襯精美的綢緞,，有的還“附贈(zèng)”手表等物品，里三層,、外三層,，剝開層層疊疊的商品包裝，最終的實(shí)物卻小得可憐或者價(jià)值不高,。月餅,、粽子、保健品,、名酒等,，你方唱罷我登場,，大有愈演愈烈之勢。

     包裝美觀大方一點(diǎn),，有利于商品銷售,。適當(dāng)?shù)陌b是必要的。但過度包裝走向另一個(gè)極端,，夸大包裝的功能,，誤導(dǎo)消費(fèi)觀念，損害了消費(fèi)者和社會(huì)的利益,。過度包裝過度消耗了資源,，污染環(huán)境，使社會(huì)承擔(dān)了過度的包裝成本,，同時(shí)也容易誘發(fā)社會(huì)奢侈風(fēng)氣和腐敗行為,。

     國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委于2010年3月28日發(fā)布了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)，將于2010年4月1日起實(shí)行,。據(jù)介紹,，新國標(biāo)強(qiáng)制規(guī)定食品和化妝品銷售包裝層數(shù)不得多于3層，包裝空隙率不得大于60%,。新國標(biāo)還規(guī)定,，初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品售價(jià)的20%。同時(shí),，針對(duì)飲料,、酒、糕點(diǎn),、糧食,、保健食品、化妝品等過度包裝現(xiàn)象較為嚴(yán)重的商品,，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整,。

　　休閑食品包裝新趨勢

     近年來，我國食品行業(yè)發(fā)展迅速,，隨著時(shí)代進(jìn)步和消費(fèi)水平的日益提高,，對(duì)食品包裝的要求也越來越高，保鮮,、環(huán)保,、安全、方便成為食品包裝發(fā)展的新時(shí)尚和新趨勢,。為提高食品的保護(hù)功能,，包裝材料和包裝技術(shù)方法的選擇是非常關(guān)鍵的。而選用何種包裝不僅要考慮到食品包裝對(duì)材料和技術(shù)的要求，而且要符合消費(fèi)者的愿望及生產(chǎn)商的需求,，也必須考慮產(chǎn)品,、包裝及環(huán)境三者之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

     包裝產(chǎn)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的主要部門之一,，除具有樹立企業(yè)的產(chǎn)品形象,、方便運(yùn)輸流通和增強(qiáng)產(chǎn)品美感等一系列優(yōu)點(diǎn)外，本身還存在著消耗自然資源,，一次性使用遺棄并導(dǎo)致環(huán)境污染的負(fù)面特征,。因此，開展基于環(huán)境保護(hù)的綠色包裝材料及技術(shù)的相關(guān)研究十分必要,。

     現(xiàn)今,，綠色食品已經(jīng)逐漸主導(dǎo)世界市場，而良好的綠色包裝是綠色食品在消費(fèi)者中間的通行證,。它對(duì)于塑造綠色食品品牌,，保證綠色食品質(zhì)量、維持綠色食品的新鮮度有著重要的意義,。

     2005年以來,，關(guān)于食品包裝容器、包裝材料附含有毒有害物質(zhì)的報(bào)道層出不窮,，主要集中在重金屬,、苯、微生物,、二氧化硫,、甲醛以及增塑劑等物質(zhì)超標(biāo)問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,，易導(dǎo)致膽結(jié)石,、重金屬病,、苯中毒等�,，F(xiàn)代食品包裝業(yè)要不斷加強(qiáng)新的包裝材料的研發(fā)及使用，推動(dòng)食品包裝工藝整體發(fā)展,，也是食品包裝發(fā)展的趨勢之一,。

     此外，隨著人們生活方式的改變和生活節(jié)奏的加快,，飲食的方便化將是食品發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,，因此，方便化除了是食品包裝的基本要求之外,，還將成為食品包裝的發(fā)展的主要趨勢,。特別是外出食用的休閑和旅游食品，不需另外的容器、不需額外的開啟工具,、不需要自帶的食用工具,、包裝單位適宜等都顯得非常重要。

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