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月餅批發(fā)環(huán)節(jié)加貼追溯標簽確保追溯渠道暢通

2012-09-17 09:39 來源：北京日報責編：江佳

摘要：: 今年北京市民在選購月餅等節(jié)令食品時，將更有安全保障,。昨天,，豐臺工商部門宣布對新發(fā)地市場、農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場等月餅的主要批發(fā)場所,，經(jīng)相應抽檢等措施后,，在月餅盒上加貼帶有商戶信息的追溯標簽，確保追溯渠道暢通,。

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　　【CPP114】訊：今年北京市民在選購月餅等節(jié)令食品時,，將更有安全保障,。昨天，豐臺工商部門宣布對新發(fā)地市場,、農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場等月餅的主要批發(fā)場所,，經(jīng)相應抽檢等措施后，在月餅盒上加貼帶有商戶信息的追溯標簽,，確保追溯渠道暢通,。
　　
　　黃色標簽上醒目的“豐臺區(qū)高風險食品追溯標簽”幾個字，下面是條形碼,。昨天,，記者在豐臺農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場看到，整整一展廳的各式月餅禮盒正在熱賣,，包括了稻香村,、全聚德、仿膳等17個主要月餅廠家的產(chǎn)品,。在每盒月餅的外包裝上,，都有橢圓形的食品安全追溯標簽。
　　
　　“今年我們對銷售月餅的市場提出了新要求,，將月餅列入‘供貨商資質(zhì)備案庫’和‘食品檢測標準庫’的名錄之中,。”豐臺工商分局市場科科長郭少民介紹，在批發(fā)環(huán)節(jié)加貼標簽是為了做到源頭控制,。
　　
　　“我們每天至少要抽10個樣本,。”昨天,，在農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場，身穿白大褂的工商檢測人員一邊說,，一邊隨機從一個柜臺里拿出一個五仁月餅,。
　　
　　郭少民介紹，國家明令禁止硼砂作為食品添加劑使用,，但一些不法分子曾把硼砂摻入面粉,、面條、粽子等食品中,，作為防腐劑,、膨松劑使用,，加了硼砂外觀很難分辨出來,，但會引起肝腎等損害。工商人員在兩節(jié)來臨前夕加強了抽檢,，截至目前,，尚未發(fā)現(xiàn)問題。
　　
　　“市場所有經(jīng)營月餅的商戶都交納了5萬元到10萬元不等的先行賠付金,，在月餅銷售結(jié)束后的一個月內(nèi),，發(fā)現(xiàn)問題市場可以先行賠付消費者。”昨天,，農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場相關(guān)負責人告訴記者,，月餅銷售結(jié)束后，對未售出的超出保質(zhì)期的月餅,，市場商戶將在工商部門的監(jiān)督下,，予以自律銷毀。
　　
　　

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