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預包裝食品須有營養(yǎng)標簽泉州不少食品提前貼上

2012-11-12 08:59 來源：黑龍江省人民政府網站責編：陳培

摘要：: 明年1月1日起,，《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（以下簡稱《通則》）將正式實施。昨日,，記者走訪市區(qū)部分商場,、超市發(fā)現，不少食品已提前貼上了營養(yǎng)標簽,。

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：明年1月1日起,，《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（以下簡稱《通則》）將正式實施,。昨日，記者走訪市區(qū)部分商場,、超市發(fā)現,，不少食品已提前貼上了營養(yǎng)標簽。

　　根據《通則》規(guī)定,，在食品預包裝上,，營養(yǎng)標簽必須明確標示四種營養(yǎng)成分和能量含量值及其營養(yǎng)素參考值百分比，營養(yǎng)成分即蛋白質,、脂肪,、碳水化合物、鈉,。昨日,，記者在市區(qū)新門街一超市食品柜看到，部分飲料,、果凍,、薯條、醋,、油,、魚罐頭、方便面等食品的外包裝上都標注了營養(yǎng)成分表,，以某品牌泡面為例,，其包裝袋上的“營養(yǎng)成分表”一欄列出能量（2011千焦），對應的營養(yǎng)素參考值為24%,，還標明了蛋白質,、脂肪、碳水化合物,、鈉的含量及營養(yǎng)參考值百分比,。隨后，記者在超市里隨機采訪了幾位消費者,，他們都表示,，購買食品時,，往往會關注生產日期、口味以及包裝是否完整,，對營養(yǎng)標簽很少關注,。

　　質監(jiān)部門工作人員表示，《通則》屬于強制性國家標準,，實施后,，除生鮮食品、現制現售食品,、包裝飲用水等可“豁免”外,，所有預包裝食品都必須在食品的最小包裝上標識營養(yǎng)標簽，營養(yǎng)標簽不規(guī)范的食品將不得銷售,。一個健康的成年人一天所需要的能量是8400千焦,、蛋白質60克、脂肪不超過60克,、碳水化合物300克、鈉2000毫克,。營養(yǎng)成分表可以幫助市民做出合理的膳食選擇,，避免人體攝入過量的營養(yǎng)成分，造成身體負擔,，以泡面為例,，一天吃4包，雖能補充一天所需的能量,，但攝入的納和脂肪含量將超標,。

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