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部分食品包裝將注明過敏原信息

2012-12-31 10:43 來源：紅網(wǎng) 責(zé)編：王岑

摘要：
2013年1月1日起，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施,，8類可能導(dǎo)致過敏性的食品及其制品,，用作配料時(shí)需要進(jìn)行注明。
　　【CPP114】訊：2013年1月1日起，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施,，8類可能導(dǎo)致過敏性的食品及其制品,，用作配料時(shí)需要進(jìn)行注明,。
　　
　　《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，含有麩質(zhì)的谷物及其制品,，如小麥,、黑麥、大麥,、燕麥,、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系；甲殼綱類動(dòng)物及其制品,，如蝦,、龍蝦、蟹等,；魚類及其制品,；蛋類及其制品；花生及其制品,；大豆及其制品,；乳及乳制品，包括乳糖,；堅(jiān)果及其果仁類制品,。這8類食品及其制品可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如果用作配料,，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱,，或在配料表鄰近位置加以提示。如果加工過程中可能帶入上述食品或其制品,，宜在配料表鄰近位置加以提示,。
　　
　　12月30日，記者走訪了長(zhǎng)沙幾大超市,，在超市里記者見到部分商品已經(jīng)按照要求更換了外包裝，并在外包裝上注明了過敏原信息,，如一知名品牌的全麥餅,，就在配料下方注明了“過敏原信息：含有小麥、燕麥,，此生產(chǎn)線也加工含有芝麻,，豆制品，蛋制品及乳制品的產(chǎn)品,。”該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是2012年11月6日,。
　　
　　而另外一家知名企業(yè)2012年11月24日生產(chǎn)的酥性餅干，則仍使用原來的包裝,，沒有任何的標(biāo)注,。但卻在其配料表中,，記者發(fā)現(xiàn)存在有需要進(jìn)行注明的小麥粉、雞蛋,、麩皮,、花生醬這些物質(zhì)。而一些乳飲料也暫未進(jìn)行標(biāo)注,。
　　
　　
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