一次性筷子流通在中小型餐館 包裝沒有正規(guī)標(biāo)識
2013-04-02 16:13 來源：東北網(wǎng) 責(zé)編：王岑
- 摘要：
- 一次性筷子顧名思義就是使用一次就丟棄的筷子,，我們通常又稱之為“衛(wèi)生筷”,、“方便筷”，因其省時方便受到餐飲業(yè)的青睞,。一次性筷子是社會生活快節(jié)奏的產(chǎn)物,。
【CPP114】訊：一次性筷子顧名思義就是使用一次就丟棄的筷子，我們通常又稱之為“衛(wèi)生筷”,、“方便筷”,，因其省時方便受到餐飲業(yè)的青睞。一次性筷子是社會生活快節(jié)奏的產(chǎn)物,。但是一次性筷子的生產(chǎn)需浪費大量林木資源,，加之在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)存在衛(wèi)生隱患，在給人們帶來方便的同時,，也帶來了健康方面的威脅,。
流通在中小型餐館
記者走訪了解到，一般快餐店,、美食廣場,、燒烤店等一些小型餐館使用一次性筷子比較普遍。在一家快餐店記者看到,，一次性筷子裸露著裝在一個用過的雞精桶里,，顧客用時隨意抽出一雙。老板介紹,，“這種筷子用過不用刷直接扔了,，為了方便省時一般的小飯店都使用這類筷子，很少有顧客反映不衛(wèi)生的問題,。”記者看到這種現(xiàn)象在小吃部,、路邊攤并不少見，有的為了方便干脆隨意抓一把散扔在桌子上,，雖然外面套了塑料袋,，可里面的筷子衛(wèi)生與否令人難以判斷,。
在一家大型美食廣場正在吃飯的一位女士說，“我們同事每天都到這來吃午餐,，商家提供的都是這種一次性筷子,，我覺得是為了省事，用完了省得刷,，一扔了之,，并沒考慮到衛(wèi)生的問題。”
包裝沒有正規(guī)標(biāo)識
隨后記者走訪了幾家餐具批發(fā)店了解到,，一次性筷子有兩種,，一種是木質(zhì)的，一種是竹制的,，價格非常低廉,。在三利市場一家干調(diào)店老板介紹，“飯店批發(fā)的話這種好點的圓形外面套袋帶牙簽的,，每包4元錢,，一包里60雙左右,，每雙筷子不到7分錢,，還有一種扁形的更便宜，每雙在3分左右,。”
記者看到便宜的筷子,，并沒有套包裝，都是一捆捆的,，老板說用這種筷子一般都是小吃部用得多,，他們每次批發(fā)都是一編織袋，里面大概1千多雙,，沒有包裝,，想要包裝可以單獨購袋，回去后自己套,。問起這樣散裝衛(wèi)生嗎,？老板說，“進(jìn)貨時就是這么來的,，存放時都特別注意,，不會受潮肯定能用，這種筷子哪有什么保質(zhì)期,，只要不受潮長毛變型,，都能用。”很多經(jīng)銷商都表示,，沒聽說過一次性筷子有保質(zhì)期,。
據(jù)相關(guān)資料表明,，質(zhì)檢總局在2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細(xì)則》中指出，一次性用品最小包裝單元上應(yīng)該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標(biāo)注,。記者看到筷子的包裝袋上都印有高溫消毒的字樣,，但無論包裝箱還是包裝袋上都沒有廠名、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等字樣,。
自備餐具衛(wèi)生環(huán)保
一次性木筷造成大量林地被毀的問題日益凸顯，在今年的全國兩會就有人大代表指出,，我國每年生產(chǎn)800億雙一次性筷子,，相當(dāng)于要砍伐2000萬棵生長20年的大樹。浪費資源且不說,，一些無良生產(chǎn)商,，在制作過程中經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子上產(chǎn)生多種化學(xué)殘留,，這些殘留嚴(yán)重威脅著人體的健康,，也曾多次被媒體曝光。
相關(guān)資料顯示,，早在2005年,，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委就已經(jīng)聯(lián)合出臺了一次性筷子的國家標(biāo)準(zhǔn),，在食品添加劑的使用中,，只有二氧化硫被允許有一定殘留，且具體殘留量有著嚴(yán)格的限制,。也有專家表示過,，經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長為4個月，一旦過了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌,、大腸桿菌及肝炎病等,。可見別小看這小小的一次性筷子,，它可是有保質(zhì)期的,，過了保質(zhì)期它就是危險品。
很多市民對一次性筷子引起了警覺,，有些人已選擇自備餐具,。于女士說，“早就聽說一次性筷子不衛(wèi)生,，每次上飯店吃飯都提供一次性筷子,，即便有的飯店提供的重復(fù)使用筷子用著也不放心，因為不知道是不是真消毒了，所以我包里準(zhǔn)備了盒裝的不銹鋼筷子和勺子,，這樣既衛(wèi)生又環(huán)保,。”多數(shù)人也都表示，在食品安全備受關(guān)注的今天,，要防止病從口入,，在外用餐最好還是自備餐具，這樣既衛(wèi)生又很大程度上減少了浪費,。
流通在中小型餐館
記者走訪了解到，一般快餐店,、美食廣場,、燒烤店等一些小型餐館使用一次性筷子比較普遍。在一家快餐店記者看到,，一次性筷子裸露著裝在一個用過的雞精桶里,，顧客用時隨意抽出一雙。老板介紹,，“這種筷子用過不用刷直接扔了,，為了方便省時一般的小飯店都使用這類筷子，很少有顧客反映不衛(wèi)生的問題,。”記者看到這種現(xiàn)象在小吃部,、路邊攤并不少見，有的為了方便干脆隨意抓一把散扔在桌子上,，雖然外面套了塑料袋,，可里面的筷子衛(wèi)生與否令人難以判斷,。
在一家大型美食廣場正在吃飯的一位女士說，“我們同事每天都到這來吃午餐,，商家提供的都是這種一次性筷子,，我覺得是為了省事，用完了省得刷,，一扔了之,，并沒考慮到衛(wèi)生的問題。”
包裝沒有正規(guī)標(biāo)識
隨后記者走訪了幾家餐具批發(fā)店了解到,，一次性筷子有兩種,，一種是木質(zhì)的，一種是竹制的,，價格非常低廉,。在三利市場一家干調(diào)店老板介紹，“飯店批發(fā)的話這種好點的圓形外面套袋帶牙簽的,，每包4元錢,，一包里60雙左右,，每雙筷子不到7分錢,，還有一種扁形的更便宜，每雙在3分左右,。”
記者看到便宜的筷子,，并沒有套包裝，都是一捆捆的,，老板說用這種筷子一般都是小吃部用得多,，他們每次批發(fā)都是一編織袋，里面大概1千多雙,，沒有包裝,，想要包裝可以單獨購袋，回去后自己套,。問起這樣散裝衛(wèi)生嗎,？老板說，“進(jìn)貨時就是這么來的,，存放時都特別注意,，不會受潮肯定能用，這種筷子哪有什么保質(zhì)期,，只要不受潮長毛變型,，都能用。”很多經(jīng)銷商都表示,，沒聽說過一次性筷子有保質(zhì)期,。
據(jù)相關(guān)資料表明,，質(zhì)檢總局在2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細(xì)則》中指出，一次性用品最小包裝單元上應(yīng)該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標(biāo)注,。記者看到筷子的包裝袋上都印有高溫消毒的字樣,，但無論包裝箱還是包裝袋上都沒有廠名、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等字樣,。
自備餐具衛(wèi)生環(huán)保
一次性木筷造成大量林地被毀的問題日益凸顯，在今年的全國兩會就有人大代表指出,，我國每年生產(chǎn)800億雙一次性筷子,，相當(dāng)于要砍伐2000萬棵生長20年的大樹。浪費資源且不說,，一些無良生產(chǎn)商,，在制作過程中經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子上產(chǎn)生多種化學(xué)殘留,，這些殘留嚴(yán)重威脅著人體的健康,，也曾多次被媒體曝光。
相關(guān)資料顯示,，早在2005年,，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委就已經(jīng)聯(lián)合出臺了一次性筷子的國家標(biāo)準(zhǔn),，在食品添加劑的使用中,，只有二氧化硫被允許有一定殘留，且具體殘留量有著嚴(yán)格的限制,。也有專家表示過,，經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長為4個月，一旦過了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌,、大腸桿菌及肝炎病等,。可見別小看這小小的一次性筷子,，它可是有保質(zhì)期的,，過了保質(zhì)期它就是危險品。
很多市民對一次性筷子引起了警覺,，有些人已選擇自備餐具,。于女士說，“早就聽說一次性筷子不衛(wèi)生,，每次上飯店吃飯都提供一次性筷子,，即便有的飯店提供的重復(fù)使用筷子用著也不放心，因為不知道是不是真消毒了，所以我包里準(zhǔn)備了盒裝的不銹鋼筷子和勺子,，這樣既衛(wèi)生又環(huán)保,。”多數(shù)人也都表示，在食品安全備受關(guān)注的今天,，要防止病從口入,，在外用餐最好還是自備餐具，這樣既衛(wèi)生又很大程度上減少了浪費,。
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