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媒體揭包裝飲用水亂象:不同產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一
2013-05-01 21:14 來源:重慶商報 責(zé)編:王岑
- 摘要:
- 發(fā)生在知名品牌農(nóng)夫山泉與華潤怡寶之間的“水戰(zhàn)門”漸漸平息,,關(guān)于包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的困惑卻久未散去,。在市場上,礦泉水,、純凈水,、天然泉水……各種包裝飲用水的名字層出不窮。
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹,,針對“食品”范疇的包裝飲用水有四種國家標(biāo)準(zhǔn),分別是:《飲用天然礦泉水》標(biāo)準(zhǔn)(GB8537),;《瓶裝飲用純凈水》標(biāo)準(zhǔn)(GB17323),;《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17324);《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298),。其中最后一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,,該標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用天然礦泉水和瓶(桶)裝飲用純凈水。
“值得注意的是,,前述兩個的標(biāo)準(zhǔn)GB17323和GB17324定位相同,,但是前者由國家質(zhì)監(jiān)局制定,后者則由國家衛(wèi)生部制定,。二者規(guī)定的是同一范圍內(nèi)的產(chǎn)品,,但目前兩個標(biāo)準(zhǔn)都在執(zhí)行。”該負(fù)責(zé)人解釋稱,,據(jù)相關(guān)規(guī)定,,在2009年后食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定由質(zhì)監(jiān)部門轉(zhuǎn)移給衛(wèi)生部門,但這兩個標(biāo)準(zhǔn)至今未完成整合,。
那么地方標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在目前的標(biāo)準(zhǔn)體系中又是什么角色呢?上述負(fù)責(zé)人告訴商報記者,,據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,,針對某一品種的包裝飲用水,只要國家標(biāo)準(zhǔn)出臺,,地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)便立即廢止,。但是由于某些地方有特殊原因,水質(zhì)達(dá)不到較高標(biāo)準(zhǔn),,又高于較低標(biāo)準(zhǔn),便產(chǎn)生了折中的地方標(biāo)準(zhǔn),。不過,,執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),其產(chǎn)品的定位就必須與執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)一致,。
“目前包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的確過于混亂,。”食品安全專家、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問董金獅在接受商報記者采訪時表示,,“不同水標(biāo)準(zhǔn)中,,常存在同一常規(guī)指標(biāo)要求值不同的現(xiàn)象。”
縱深
跨區(qū)執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象
亟待規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)林立,,消費(fèi)者何以喝上一瓶放心水,?
對此,,中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍認(rèn)為,消費(fèi)者對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識只是“字母+數(shù)字”,,大多數(shù)普通消費(fèi)者并不懂得其中的含義,。
“制定標(biāo)準(zhǔn)的最終目的無非就是要讓消費(fèi)者信得過,不管是地方標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,只能以‘沒有最好,,只有更好’的姿態(tài)去追求高品質(zhì)的產(chǎn)品。”向建軍認(rèn)為,,包裝飲用水產(chǎn)品不管執(zhí)行何種標(biāo)準(zhǔn),,都應(yīng)有監(jiān)管部門統(tǒng)一的認(rèn)證圖標(biāo),讓消費(fèi)者能夠一目了然地知道這是放心產(chǎn)品,,不然標(biāo)準(zhǔn)再多也沒什么價值,。
而在甘曉黎看來,“一些地方濫用國家標(biāo)準(zhǔn)的空缺制定地方標(biāo)準(zhǔn),,有保護(hù)地方企業(yè)的嫌疑,。例如,在標(biāo)準(zhǔn)體系復(fù)雜混亂的背景下,,一些企業(yè)就有機(jī)會利用其一類水中的某個指標(biāo)制造噱頭,,號稱其為XX性質(zhì)的水,能平衡人體中的某種元素,,而事實(shí)上,,對消費(fèi)者而言,那一項(xiàng)極其微量的指標(biāo)對健康并無實(shí)際意義,。”她說,。
董金獅對甘曉黎的說法也表示贊同,他認(rèn)為,,一些企業(yè)在A地生產(chǎn)的水,,執(zhí)行的卻是B地的地方標(biāo)準(zhǔn),這種情況就是企業(yè)沒有按照地方標(biāo)準(zhǔn)的要求,,在相應(yīng)區(qū)域使用,,若地方標(biāo)準(zhǔn)成了擺設(shè),也成了一些企業(yè)的保護(hù)傘,。
據(jù)董金獅介紹,,據(jù)相關(guān)規(guī)定,在沒有國標(biāo)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下,,可由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門組織制定地標(biāo),,且只能在所制定地區(qū)使用,不可跨越地區(qū);已有國標(biāo)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,國家鼓勵企業(yè)制定嚴(yán)于上述標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,在企業(yè)內(nèi)部適用;只有當(dāng)國標(biāo)和地標(biāo)均缺失,,企業(yè)才可自定標(biāo)準(zhǔn),,且需報相關(guān)部門備案。
“但是目前來看,,各種標(biāo)準(zhǔn)的混亂已經(jīng)造成企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的五花八門,,監(jiān)管成了難題。”董金獅說,,盡管相關(guān)規(guī)定一再強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營,,但就有全國性品牌跨區(qū)執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,這是目前亟待規(guī)范的問題,。
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