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預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽成“擺設(shè)”

2013-05-08 11:01 來源：青島財經(jīng)日報責(zé)編：王岑

摘要：: 說起食品,，消費者最關(guān)心的自然是產(chǎn)品的質(zhì)量,。近年來，食品安全問題時有發(fā)生,，讓越來越多的消費者在選購食品時愈加謹(jǐn)慎,。

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　　業(yè)內(nèi)人士表示：“其實食品上的營養(yǎng)成分表不是很難理解,，比如"碳水化合物"和"脂肪"這兩項，通過每一百毫升的含量,，就可以測算出這件食品中整體的糖分和脂肪的含量,，對于想要控制糖分?jǐn)z入和避免肥胖的消費者有很現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。”專家建議,，消費者在選購食品時,，不應(yīng)只片面注重廠家的宣傳口號，更應(yīng)該切實注意產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。食品健康不健康,、有沒有污染,，其實不能只看產(chǎn)品自身的宣傳，更應(yīng)根據(jù)自身的實際情況去選擇,。
　　
　　而對于目前市面上大量的宣傳口號,，記者了解到，我國目前對于食品的認(rèn)證只分為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,、“綠色食品”和“有機(jī)食品”三種,，這三種標(biāo)識認(rèn)證的機(jī)構(gòu)不同，但開展三種認(rèn)證的機(jī)構(gòu)都要經(jīng)過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn),。無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機(jī)食品都是指符合一定標(biāo)準(zhǔn)的安全食品,。無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段,，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。這三類食品像一個金字塔,，塔基是無公害食品,，中間是綠色食品，塔尖是有機(jī)食品,，越向上要求越嚴(yán)格,。而純天然、野生,、零污染等標(biāo)志國家并沒有有關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),，只是商家宣傳的噱頭而已。

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