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水果食品包裝講究的小技巧

2013-05-11 10:16 來(lái)源：中國(guó)包裝網(wǎng) 責(zé)編：錢(qián)瑩

摘要：: 城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買(mǎi)新吃鮮、少量多次的特點(diǎn),。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的箱裝水果多在10公斤以上,，當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對(duì)這種特點(diǎn),，有些經(jīng)銷(xiāo)商推出3-5公斤包裝,，甚至更少,。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞,，銷(xiāo)售量成倍增長(zhǎng),。

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小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買(mǎi)新吃鮮、少量多次的特點(diǎn),。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的箱裝水果多在10公斤以上,，當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對(duì)這種特點(diǎn),，有些經(jīng)銷(xiāo)商推出3-5公斤包裝,，甚至更少。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞，銷(xiāo)售量成倍增長(zhǎng),。

精品化

　　洋水果頻頻沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，往往是在包裝上找到突破口,。國(guó)內(nèi)的一些精品水果,，其外表色形和內(nèi)在品質(zhì)完全可與洋貨抗衡。特別是近年來(lái)出現(xiàn)的印字,、印圖,、特殊造型等極品果，只要包裝跟得上,，完全可以占領(lǐng)國(guó)內(nèi)精品市場(chǎng),，甚至走出國(guó)門(mén)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

　　透明化

　　據(jù)抽樣調(diào)查顯示,，95%以上的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)箱裝水果時(shí)都要開(kāi)箱查看,。有些果農(nóng)在包裝時(shí)采用部分透明材料，既增加了美感,，又提高了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望及信任度，可謂兩全其美,。

　　組合化

　　有些經(jīng)銷(xiāo)商別出心裁,，按某種規(guī)律進(jìn)行組合包裝。比如把不同開(kāi)關(guān)的圓蘋(píng)果,、長(zhǎng)香蕉,、串葡萄進(jìn)行組合包裝，促銷(xiāo)效果非常明顯,。此外還可按不同顏色,、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合包裝,。從另一個(gè)角度看,，還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋(píng)果內(nèi)裝有富士,、秦冠,、國(guó)光等多個(gè)品種，消費(fèi)者很愿意享受這種一品多味的待遇,。

　　多樣化

　　針對(duì)當(dāng)前水果多采用機(jī)制方形紙箱包裝的現(xiàn)象，有些果農(nóng)做了新的嘗試,，促銷(xiāo)效果很理想,。

　　產(chǎn)先,，從材料入手，試用木箱,、塑料箱,、金屬箱替代紙箱；其次,，從形狀入手,，用圓形、向形,、連體形等形狀替代方形有；其三,，從制作工藝入手,，變機(jī)制饈物為手工藝饈物。

　　有些經(jīng)銷(xiāo)商從用途上著眼,，推出自用廉價(jià)型,、饋贈(zèng)祝福型、旅行方便型,、產(chǎn)地紀(jì)念型等多種包裝,。

　　總之，每一種新變化,，都能刺激一種新的消費(fèi)欲望，從而達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的,。

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