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2013-05-30 09:15 來源：???? 責編：??

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：昨天,，家住杭州濱江彩虹城的高先生在三塘附近的水果店里買了兩只鳳梨,，因為嫌削皮麻煩，他讓店主幫忙削好切塊,，裝在塑料袋里帶走,。結果回到家一打開，就聞到鳳梨上有一股刺鼻的塑料味,。趕到店里一問,，店主說：“可能是塑料袋造成的，這批袋子便宜,，最近天氣熱,，味道會重一點,。”
　　
　　天氣轉熱，正是水果銷售旺季,，但各種水果包裝問題層出不窮,。除了之前一直流傳水果貼標簽處不可食用外，近日又傳出菠蘿因套用有色塑料袋而存在安全隱患的問題,。對此,，有專家表示，從理論上來說,，標簽和有色塑料袋中的化學物質會滲透到水果和蔬菜內部,，即使用水泡過后也難以洗去。
　　
　　有色塑料袋多為廢舊塑料制成
　　
　　據北京的媒體調查,，馬路邊的水果攤習慣用黃色的超薄塑料袋包裹削好的菠蘿,。對這樣的做法，國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅認為相當不可取,。他說,，帶顏色的超薄塑料袋極有可能是生產企業(yè)違法使用回收廢塑料,，為掩蓋廢塑料所帶的雜質,，在生產中添加了黃色的母料，給塑料袋染色,。
　　
　　董金獅說,，這種來源不明的塑料購物袋，若用來盛裝食品會存在重大安全和衛(wèi)生隱患,。因為廢塑料中含有大量重金屬等有毒有害物質,，會隨著菠蘿的汁液析出，人食用被污染的菠蘿將損害肝臟,、腎臟,，甚者致癌。
　　
　　杭州從事多年水果銷售的李師傅說,，有色塑料袋以前在水果零售行業(yè)很常見,，這一方面是為了水果的賣相好看，如蘋果,、柑橘用紅色的,，菠蘿、香蕉用黃色的,，這樣可以在外表上增加水果的色澤感,。更主要的是，有色塑料袋比無色透明的塑料袋價格低廉得多,。“無色透明塑料袋都是新材料制成的,，售價在5-8元/100只，折算下來每只要5分-8分錢，而有色塑料袋每只僅需2分-3分,。”
　　
　　李師傅說,，有色塑料袋質量差、容易斷,、手感很粗糙,，塑料氣味很濃。現在,，他在銷售中已經基本不用了,，有些講究的顧客購買草莓、楊梅這些直接食用的水果以及削皮切好的西瓜,、菠蘿時,，都要求用材質很好的塑料盒裝，再用保鮮膜封好,，這樣的包裝成本大概要額外多出一元/份,。
　　
　　國產水果標簽多為自行粘貼
　　
　　在水果銷售攤點，像西瓜,、香梨,、香蕉和獼猴桃等，不管是進口水果還是國產水果,，都貼著一張小標簽,，顯得身價不菲。有業(yè)內人士說,，其實國產水果的小標簽基本上都是零售商自行粘貼的,，上面的信息不但毫無價值，膠黏劑還容易污染水果,。
　　
　　杭州水果批發(fā)市場的副總經理徐新友說,，水果上貼標簽的做法，以前是進口食品才用的,，主要是印了符合國際標準的PLU碼,，用于食品識別，也方便海關查驗,，但不強制所有進口水果使用,。而現在不少國內的水果銷售商也都開始貼這種小標簽，主要是為了讓產品顯得上檔次,，以提高售價或擴大銷路,。杭州水果批發(fā)市場是禁止銷售這些小標簽的。
　　
　　李師傅說,，國產水果用的小標簽是用紙粘上去,，很容易撕碎,；進口水果上的小標簽帶尼龍，直接手撕很難撕開,。
　　
　　國內有專家認為,，用于粘貼標簽和水果的黏合劑中含有苯、甲苯,、二甲苯等有毒化學物質,，直接食用可能對人體帶來危害。一般標簽都是貼在帶皮水果上,，所以除了削皮食用外,，最好水果商標底下的那塊不要吃。