今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應(yīng)】全自動停回轉(zhuǎn)

: 【供應(yīng)】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

㏎,？？吡4 塰=

2013-06-20 15:49 來源：-,？濂責編：憊

摘要：: 617,？,擩-翂h篬(？L(?/棒み翂h,？篬 Q欉,？？:懋勢,？ ,？？\:吡艅;A鐐Q欉,？,？n葸翂h筨？@奺娡亜\(

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊： 6月17日，第五屆中國食品安全論壇在北京舉行,，在技術(shù)創(chuàng)新維護食品安全的分論壇上塑料食品包裝成為熱議的話題,。與會嘉賓一致強調(diào),，作為食品包裝的主流品種,，塑料食品包裝在確保食品安全方面發(fā)揮著越來越重要的作用,，而標準的完善又是保障食品包裝材料本身安全可靠的重要的技術(shù)手段。

塑料包裝為食品安全護航

中國輕工業(yè)信息中心原高級工程師唐賽珍認為,，危害食品安全的因素眾多,，其中在儲運和銷售環(huán)節(jié)中，由于缺乏性能較佳的包裝材料,、冷藏技術(shù)和保鮮技術(shù)而導(dǎo)致食品霉變腐爛問題是最為嚴重的因素之一,。根據(jù)報道，發(fā)展中國家每年因此損失的食品超過總產(chǎn)量的50%,，我國每年也約有30%的糧食,、果蔬在銷售過程中因腐爛變質(zhì)而白白浪費掉。采用塑料食品包裝不僅可以保障食品的安全,，同時還可以大大減少食品的浪費和損失,。目前在食品包裝消費總量中，塑料包裝用量超過了紙,、金屬,、玻璃等傳統(tǒng)包裝材料的總和，占比50%以上,。

據(jù)唐賽珍介紹,，近年來，隨著技術(shù)的進步與突破,，一些高阻隔,、耐蒸煮、抗氧化,、防霉防腐等功能性塑料食品包裝得到速度推廣,，大大延長了食品的保質(zhì)期，減少了由于霉變,、腐爛等而導(dǎo)致的損失和浪費,。比如黃瓜采用保鮮膜包裝后，保質(zhì)期可以從3天延長到14天,；再比如月餅,，即使加入最大限量的防腐劑，保質(zhì)期也僅僅是一個星期,，而采用了新型塑料薄膜包裝后,，月餅的保質(zhì)期提高到了2個月以上，有的甚至可以達到半年,。

在食品安全廣受關(guān)注的今天,，塑料食品包裝材料的安全性也在不斷地面臨各種各樣的質(zhì)疑,，正確評價食品用塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性顯得尤為重要。對此,，唐賽珍強調(diào)：“凡是符合標準的塑料包裝完全可以放心使用,。對社會上的一些不實傳言，我們應(yīng)該本著科學(xué)的態(tài)度進行分析和評判,。”

定標準確保塑包材料安全

塑料包裝在保護食品不受外界污染的同時,，也有可能引入一些污染源。如何杜絕包裝材料在生產(chǎn)加工過程中引入有害物質(zhì),，是國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理王竹天最為關(guān)心的一個問題,。王竹天強調(diào)，有關(guān)塑料食品包裝的標準和法規(guī)是塑料食品包裝安全的一道防火墻,。在食品包裝材料領(lǐng)域,，國家在法律層面有著嚴格的要求。目前,，我國食品安全領(lǐng)域里有200多項標準是涉及食品包裝材料的,；除了標準外，還有一些部門規(guī)章也涉及塑料食品包裝材料,。在這些法律法規(guī)中,，對于用于食品包裝的樹脂、添加劑等原料品種和劑量都有嚴格的規(guī)定,，只要嚴格按照相關(guān)標準加工生產(chǎn)就可以保障塑料食品包裝的安全性,。