湖北廠方：包裝袋有注明達利園蛋糕含17種添加劑
2013-06-24 13:53 來源：長江商報 責編：趙琴
- 摘要：
- “達利園25克蛋糕含17種添加劑,，配料表令人犯暈,�,！苯找粍t關于達利園蛋糕中含有多種添加劑的新聞在網(wǎng)上傳得火熱
【CPP114】訊：專家稱配料表中的添加劑部分人群不宜食用
“達利園25克蛋糕含17種添加劑，配料表令人犯暈,。”近日一則關于達利園蛋糕中含有多種添加劑的新聞在網(wǎng)上傳得火熱,，記者昨日致電湖北達利食品有限公司詢問添加劑食用安全的問題，至記者發(fā)稿時,，對方未給予任何回應,。專家表示達利園蛋糕配料表中的食品添加劑，部分人群不宜食用,。
孩子每天“泡”在添加劑里
近日,，來自陜西的李女士反映，給孩子買的一袋達利園蛋糕的配料表里除了雞蛋,、小麥粉外,，還有添加劑。李女士一數(shù),，這些添加劑竟有17種之多,。李女士說，女兒每天都吃零食,，以前她沒有留意過食品成分，為了孩子吃得安全,，買零食都是買大牌子,。隨后,，她拿出家中存的餅干,、薯片等查看,，每種食品都含添加劑,，多的達20種。“孩子每天吃零食,，豈不是泡在添加劑中了。”李女士憂心忡忡,。
湖北廠方：包裝袋上都有注明
昨日,，記者對于網(wǎng)民質疑達利園蛋糕中含有大量添加劑的問題，致電湖北達利食品有限公司,，一位自稱負責銷售的陳先生回復,，“所有添加劑已經在包裝上注明,。”在食用安全的問題上，陳先生表示,，“我是負責銷售的，這個要問生產部門。”此類蛋糕在湖北市面上銷售量究竟有多大,，陳先生回應表示不清楚,，“問了領導才能回復。”然而,，截至記者發(fā)稿時，未接到任何回應,。
部分添加劑會致食用者不適
“達利園蛋糕配料表中的食品添加劑,，部分人群是不適宜食用的，比方說里面所涉及的聚甘油脂肪酸酯不適合血脂高的人大量食用,。”華中師范大學化學學院教授張愛東解釋，“我國食品添加劑分為24類共2400多種,，關鍵是在允許范圍內，其含量是否在控制范圍內,。”
張愛東認為,，部分添加劑并不是食品必須的，不少添加劑的使用是為了讓食品的粘稠度,、保鮮度達到一定程度,，使其口感,、外觀更有賣點,。“添加劑大多都是提取、合成物質,，對健康或多或少有影響,，建議消費者選擇添加劑較少的食品。”記者 劉倩雯
釋疑 不使用添加劑能做蛋糕嗎,？
西北農林科技大學食品科學與工程學院王敏教授說,，如果自己做蛋糕就可以不用添加劑,，蛋糕的主要配料是雞蛋,、面粉和糖,，三種配料的比例是1：1：1，純正的配料做出來的蛋糕比較實在,，但口味單一,。而加了膨松劑等添加劑的蛋糕，比不加添加劑的蛋糕體積大三倍,，口味多,、色澤鮮亮,，保質期達半年至一年之久。
意商城news.jpg)
-
相關新聞： - ·《食品包裝創(chuàng)意設計》 設計作品案例集萃 2013.06.24
- ·1-5月食品包裝機械行業(yè)生產運行簡報 2013.06.24
- ·包裝袋未標注營養(yǎng)成分 男子獲賠1500元 2013.06.24
【我要印】印刷廠與需方印務對接，海量印刷訂單供您任意選擇,。
【cpp114】印刷機械,、零配件供求信息對接,，讓客戶方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材,，為您節(jié)省成本,。
- 【印東印西】全國領先的印刷品網(wǎng)上采購商城,讓印刷不花錢,。
- 關于我們|聯(lián)系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話：18816622098
