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食品包裝離不開的安全嫁衣

2013-06-25 09:22 來源：北青網(wǎng)—北京青年報責編：陳莎莎

摘要：: 2013年全國食品安全宣傳周里還專門設立了“食品包材安全控制及再生利用”分論壇,，這是因為去年以來,，食品包裝的問題成為了焦點。有人炒作,，有人解釋,，沸沸揚揚。有關專家對此發(fā)表了自己的觀點和看法,。

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　　【CPP114】訊：2013年全國食品安全宣傳周里還專門設立了“食品包材安全控制及再生利用”分論壇,，這是因為去年以來,，食品包裝的問題成為了焦點。有人炒作,，有人解釋,，沸沸揚揚。有關專家對此發(fā)表了自己的觀點和看法,。
　　
　　中國環(huán)境科學學會綠色包裝專業(yè)委員會李沛生名譽主任這樣詮釋：“食品就像一個就要出嫁的新娘,，食品包裝就是新娘美麗合身、安全的嫁衣”,。
　　
　　上海“3分錢工程”為治理白色污染探索出一條新路
　　
　　近年來,，一些人給一次性發(fā)泡盒很多不實之詞。現(xiàn)在21號令雖然頒布了,，但是很多老百姓還是很難理解,。最典型的就是有人說，一次性發(fā)泡盒受熱65℃的時候,，會產(chǎn)生二惡英的致癌物,，使用時會釋放出毒。其實,，產(chǎn)生二惡英的條件要有三個：苯環(huán)存在,、有溴和氯的原子存在和必須在270℃到400℃之間產(chǎn)生化學變化,。三者不可缺一才可產(chǎn)生二惡英，導致人體致癌,。
　　
　　李沛生強調,，應該說明的就是一次性發(fā)泡餐盒不是造成污染，因為聚苯乙烯原料是無毒無害的,。真正造成白色污染的根本原因,，是因為我們隨意丟棄廢棄物的不良習慣和各級政府管理不善造成的，不是產(chǎn)品本身造成的,。
　　
　　他說,，12年前上海市實行了“3分錢工程”，效果很好,。他們在頒布這個文件前,，經(jīng)過了一年半的調查。其措施就是對于一次性餐具,，采用誰生產(chǎn)則按照國際上治理環(huán)境的原則交3分錢,，然后分給撿餐盒的人，5厘錢給運輸和回收的企業(yè),，12年來取得了很大的成績,。這為全球治理白色污染和商品包裝實施循環(huán)經(jīng)濟探索出了一條道路。
　　
　　黃瓜使用保鮮膜后,，保鮮從3天延長到14天
　　
　　食品用塑料包裝是否安全,，近年來也是百姓關心的一個話題。對此,，中國輕工業(yè)信息中心唐賽珍高級工程師說,，塑料包裝材料在確保食品包裝安全性方面，正在發(fā)揮越來越重要的作用,。
　　
　　她解釋說,，當前用于食品的塑料包裝材料，主要成分是以碳氫的材料為主,，只要按標準嚴控添加劑使用量,，遵循正確的使用原則，塑料包裝材料的衛(wèi)生性能是可以得到保證的,，對人體健康不會造成危害,。但如果加工監(jiān)管不嚴，不按標準做,，以次充好也可能會產(chǎn)生一些有害有毒的物質,，對食品安全性帶來不可忽視的影響，對此我們必須予以高度的重視和警惕,。
　　