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福州大部分食品“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”已上崗

2013-07-03 10:07 來(lái)源:東南快報(bào)(福州) 責(zé)編:錢(qián)瑩

摘要:
今年1月1日起,,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(以下簡(jiǎn)稱《通則》)開(kāi)始施行�,!锻▌t》中規(guī)定,,預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示能量和四種營(yíng)養(yǎng)成分(1+4)含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。

    在走訪中記者發(fā)現(xiàn),市民對(duì)食品包裝上“營(yíng)養(yǎng)成分表”內(nèi)容不敏感,,甚至是直接忽視其內(nèi)容的存在,。消費(fèi)者吳女士就說(shuō),平時(shí)購(gòu)買(mǎi)食品只關(guān)注價(jià)格,,幾乎是忽略營(yíng)養(yǎng)成分,。在福州旗汛口上班的陳小姐說(shuō),很早就知道國(guó)家實(shí)施《通則》,,但她平時(shí)頂多就看看生產(chǎn)日期,,很少會(huì)注意具體營(yíng)養(yǎng)素的含量。此外,,記者隨機(jī)采訪了多位正在超市購(gòu)物中的消費(fèi)者,,多數(shù)受訪者表明只看生產(chǎn)日期,而不看食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,,主要原因是看不懂,。

    若發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不符規(guī)定可向相關(guān)部門(mén)投訴

    “在今年1月1日起開(kāi)始實(shí)施的《通則》上是明確規(guī)定,蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、能量,、鈉的含量及營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比這些內(nèi)容是必須標(biāo)注的,,哪怕其含量為0,也需標(biāo)注0,。”省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)院工作人員介紹,,所有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),,任何生產(chǎn)企業(yè)都必須執(zhí)行,未按要求標(biāo)注產(chǎn)品可作不合格處理,。福建省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科科長(zhǎng)沙紀(jì)輝也表示,,今年1月1日前生產(chǎn)的商品可能沒(méi)有標(biāo)識(shí)“1+4”內(nèi)容,如果在保質(zhì)期范圍還是能用的,。若是在《通則》實(shí)施后新生產(chǎn)的食品未按規(guī)定標(biāo)注,,可以判定為不合格產(chǎn)品。質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)院工作人員還說(shuō),,《通則》是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),,也就是說(shuō)《通則》實(shí)施后,包含保健品食品在內(nèi)的所有食品均需嚴(yán)格按照要求進(jìn)行標(biāo)注,,且不得缺失任何一項(xiàng)內(nèi)容,。“這項(xiàng)內(nèi)容也是質(zhì)監(jiān)部門(mén)在對(duì)省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督生產(chǎn)的工作之一。若發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽有不規(guī)范或不標(biāo)注的企業(yè),,可能要求更改或停止生產(chǎn),。”該工作人員表示。此外,,該工作人員說(shuō),,在我省省內(nèi)的所有企業(yè),相關(guān)部門(mén)均為依照每月,、每季,、每半年和年度對(duì)其進(jìn)行抽查,在上一季度抽查中,,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不符合要求的產(chǎn)品,。若消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)流通的省內(nèi)或省外部分標(biāo)注不規(guī)范的標(biāo)簽,福州市12315工作人員稱,,可直接致電12315需求幫助或投訴反映,。
 
    沙科長(zhǎng)說(shuō),國(guó)家營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,,我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)不足與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩個(gè)問(wèn)題都存在,,特別是脂肪、鈉(食鹽),、膽固醇的攝入較高,,這是引發(fā)慢性病的主要因素。他說(shuō),,通過(guò)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),,以達(dá)到宣傳普及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí),指導(dǎo)公眾科學(xué)選擇食品,,促進(jìn)平衡膳食,。從健康角度出發(fā),,消費(fèi)者可以多關(guān)注這些方面的內(nèi)容,。
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