2013食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎在滬揭曉
2013-07-05 10:25 來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 責編：江佳
- 摘要：
- 2013年6月26日,，連續(xù)第七年成功舉辦的“2013食品飲料工業(yè)—榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”評選結(jié)果在上海新國際博覽中心隆重揭曉。
【CPP114】訊：2013年6月26日，連續(xù)第七年成功舉辦的“2013食品飲料工業(yè)—榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”評選結(jié)果在上海新國際博覽中心隆重揭曉,。經(jīng)過來自行業(yè)協(xié)會,、科研院校及用戶企業(yè)的獨立專家評委團的評選，并參考用戶網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果,，最終將這一行業(yè)大獎授予22家國內(nèi)外領(lǐng)先企業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品,，涵蓋食品飲料配料、加工技術(shù),、包裝技術(shù),、食品安全和其他等五大類別，以此表彰其為推動我國食品飲料行業(yè)的發(fā)展所做出的突出貢獻,。
此次活動由榮格工業(yè)傳媒及旗下《國際食品加工及包裝商情》雜志聯(lián)袂第十五屆亞洲食品配料,、健康原料、天然原料中國展（FiA China）共同舉辦,，旨在通過表彰業(yè)界具有突出貢獻的創(chuàng)新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù),，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新意識；同時為行業(yè)輸送更多創(chuàng)新產(chǎn)品,、前沿技術(shù),。
榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生說：“我們希望將榮格技術(shù)創(chuàng)新獎打造成一個行業(yè)的交流平臺，讓整個行業(yè)共享創(chuàng)新產(chǎn)品或技術(shù),，從而為推動中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展進程中起到積極作用,，增強業(yè)內(nèi)企業(yè)的競爭實力。這是榮格作為專業(yè)的行業(yè)媒體的責任與使命,。”
2013年創(chuàng)新獎評選共吸引42家國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)的近60項創(chuàng)新產(chǎn)品報名參與,，由于受到健康營養(yǎng)趨勢的影響，營養(yǎng)配料類產(chǎn)品依然是大贏家。其中,，首次獲獎的松谷化學工業(yè)株式會社的Fibersol®-2抗性糊精,、Pharmachem Laboratories的Phase2®白蕓豆提取物、美國Biothera公司的Wellmune WGP®酵母β-葡聚糖以及大江生醫(yī)的Citri Slim®椪柑幼果萃取物,，因其創(chuàng)新的概念以及廣泛的應用價值給評委留下了深刻印象,。
另外，由于食品成分日趨復雜以及工廠的自動化程度越來越高,，我們看到高效,、靈敏、快速的檢測技術(shù)在此次獲獎產(chǎn)品中也占據(jù)了一席之地,。例如：梅特勒-托利多的Seven Excellence臺式pH/ORP/ISFET/離子濃度/電導率多參數(shù)測試儀,，利用創(chuàng)新的智能電極管理技術(shù)，實現(xiàn)了高效,、多參數(shù)測試,；瑞士萬通中國有限公司892油脂氧化穩(wěn)定性測定儀,，則可快速,、準確、直觀地測定油脂氧化穩(wěn)定性,，為食品中油脂的氧化穩(wěn)定性研究,，提供有效的科學依據(jù)。
評選流程的絕對“真實”使榮格技術(shù)創(chuàng)新獎受到業(yè)界的廣泛關(guān)注和認可,，也是其與國內(nèi)的其他行業(yè)評獎的真正區(qū)別所在,。榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生強調(diào)說：“任何企業(yè)只有憑借產(chǎn)品創(chuàng)新及技術(shù)優(yōu)勢，通過獨立評委團的甄選,，及網(wǎng)絡(luò)投票汲取的用戶的意見,，才能最終獲得這一榮譽。沒有任何企業(yè)可以從我們或是從評委中買到榮格技術(shù)創(chuàng)新獎,。”
據(jù)了解,，包括松谷化學、法國PCM,、泰萊,、瑞士ABAC、英國海諾威,、瑞士萬通等在內(nèi)一百余位獲獎企業(yè)高層代表,、FiA展會專業(yè)買家、評委團代表等業(yè)內(nèi)人士齊聚頒獎典禮,，共同分享和見證創(chuàng)新產(chǎn)品及/技術(shù)給中國食品飲料行業(yè)帶來的深刻變化,，奏響行業(yè)創(chuàng)新最強音。同時，所有獲獎產(chǎn)品在FiA展會現(xiàn)場集中展示,，方寸之地盡現(xiàn)創(chuàng)新獎精華,，讓行業(yè)專業(yè)買家能在第一時間集中了解行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)及創(chuàng)新產(chǎn)品，把握行業(yè)發(fā)展潮流,，為企業(yè)的產(chǎn)品先發(fā)注入新概念,。
此次活動由榮格工業(yè)傳媒及旗下《國際食品加工及包裝商情》雜志聯(lián)袂第十五屆亞洲食品配料,、健康原料、天然原料中國展（FiA China）共同舉辦,，旨在通過表彰業(yè)界具有突出貢獻的創(chuàng)新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù),，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新意識；同時為行業(yè)輸送更多創(chuàng)新產(chǎn)品,、前沿技術(shù),。
榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生說：“我們希望將榮格技術(shù)創(chuàng)新獎打造成一個行業(yè)的交流平臺，讓整個行業(yè)共享創(chuàng)新產(chǎn)品或技術(shù),，從而為推動中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展進程中起到積極作用,，增強業(yè)內(nèi)企業(yè)的競爭實力。這是榮格作為專業(yè)的行業(yè)媒體的責任與使命,。”
2013年創(chuàng)新獎評選共吸引42家國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)的近60項創(chuàng)新產(chǎn)品報名參與,，由于受到健康營養(yǎng)趨勢的影響，營養(yǎng)配料類產(chǎn)品依然是大贏家。其中,，首次獲獎的松谷化學工業(yè)株式會社的Fibersol®-2抗性糊精,、Pharmachem Laboratories的Phase2®白蕓豆提取物、美國Biothera公司的Wellmune WGP®酵母β-葡聚糖以及大江生醫(yī)的Citri Slim®椪柑幼果萃取物,，因其創(chuàng)新的概念以及廣泛的應用價值給評委留下了深刻印象,。
另外，由于食品成分日趨復雜以及工廠的自動化程度越來越高,，我們看到高效,、靈敏、快速的檢測技術(shù)在此次獲獎產(chǎn)品中也占據(jù)了一席之地,。例如：梅特勒-托利多的Seven Excellence臺式pH/ORP/ISFET/離子濃度/電導率多參數(shù)測試儀,，利用創(chuàng)新的智能電極管理技術(shù)，實現(xiàn)了高效,、多參數(shù)測試,；瑞士萬通中國有限公司892油脂氧化穩(wěn)定性測定儀,，則可快速,、準確、直觀地測定油脂氧化穩(wěn)定性,，為食品中油脂的氧化穩(wěn)定性研究,，提供有效的科學依據(jù)。
評選流程的絕對“真實”使榮格技術(shù)創(chuàng)新獎受到業(yè)界的廣泛關(guān)注和認可,，也是其與國內(nèi)的其他行業(yè)評獎的真正區(qū)別所在,。榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生強調(diào)說：“任何企業(yè)只有憑借產(chǎn)品創(chuàng)新及技術(shù)優(yōu)勢，通過獨立評委團的甄選,，及網(wǎng)絡(luò)投票汲取的用戶的意見,，才能最終獲得這一榮譽。沒有任何企業(yè)可以從我們或是從評委中買到榮格技術(shù)創(chuàng)新獎,。”
據(jù)了解,，包括松谷化學、法國PCM,、泰萊,、瑞士ABAC、英國海諾威,、瑞士萬通等在內(nèi)一百余位獲獎企業(yè)高層代表,、FiA展會專業(yè)買家、評委團代表等業(yè)內(nèi)人士齊聚頒獎典禮,，共同分享和見證創(chuàng)新產(chǎn)品及/技術(shù)給中國食品飲料行業(yè)帶來的深刻變化,，奏響行業(yè)創(chuàng)新最強音。同時，所有獲獎產(chǎn)品在FiA展會現(xiàn)場集中展示,，方寸之地盡現(xiàn)創(chuàng)新獎精華,，讓行業(yè)專業(yè)買家能在第一時間集中了解行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)及創(chuàng)新產(chǎn)品，把握行業(yè)發(fā)展潮流,，為企業(yè)的產(chǎn)品先發(fā)注入新概念,。
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