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中國飲料工業(yè)協(xié)會關(guān)于包裝飲用水的幾點(diǎn)說明

2013-07-08 09:26 來源：中國飲料工業(yè)協(xié)會責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 近日,，包裝飲用水的健康和安全問題再次引起關(guān)注,，針對包裝飲用水產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)，我協(xié)會做出如下說明,。

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　　【CPP114】訊：近日,，包裝飲用水的健康和安全問題再次引起關(guān)注,，針對包裝飲用水產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)，我協(xié)會做出如下說明：
　　
　　一、按照GB10789《飲料通則》國家標(biāo)準(zhǔn),，我國包裝飲用水分為飲用天然礦泉水,、飲用天然泉水、其他天然飲用水,、飲用純凈水,、飲用礦物質(zhì)水、其他包裝飲用水六類,。不同水種因水源,、工藝不同而具有不同的特點(diǎn)，我國包裝飲用水的分類原則與國際食品法典委員會（CAC）和國際瓶裝飲用水協(xié)會基本保持一致,。
　　
　　二,、4月24日，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心發(fā)布了《關(guān)于包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)情況的簡介》,，明確提出：“國家標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生安全要求基本涵蓋所有包裝飲用水”,。因此，只要符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的包裝飲用水都可以放心,、安全的飲用,。
　　
　　三、目前,，國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會正在加緊對包裝飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理,，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　四,、飲用純凈水,、飲用礦物質(zhì)水、飲用天然礦泉水的特點(diǎn)說明
　　
　　1,、飲用純凈水：隨著環(huán)境污染日益嚴(yán)重,，未受污染的水源遠(yuǎn)離城市，在國外誕生了純凈水,；飲用純凈水在我國有明確的分類始于1996年,；目前，美國,、墨西哥也是飲用純凈水的消費(fèi)大國,，消費(fèi)量逐年遞增；飲用純凈水是人體日常飲水的重要補(bǔ)充,，而人體礦物質(zhì)的補(bǔ)充還應(yīng)主要依靠于其他食品,。
　　
　　2、飲用礦物質(zhì)水：美國,、加拿大,、南非,、英國等國都允許為調(diào)整口感而在包裝飲用水中添加礦物質(zhì)；飲用礦物質(zhì)水在我國有明確的分類始于2007年,；飲用礦物質(zhì)水在水中添加氯化鉀,、硫酸鎂等符合GB2760的食品添加劑，主要是以調(diào)整口感為目的,。
　　
　　3,、飲用天然礦泉水：天然礦泉水在國內(nèi)外生產(chǎn)已上百年歷史，但我國礦泉水資源量有限,，不可能滿足消費(fèi)者對于包裝飲用水的全部需求,，而且大多數(shù)未受污染、優(yōu)質(zhì)的礦泉水水源因遠(yuǎn)離消費(fèi)城市而導(dǎo)致運(yùn)輸成本較高,。
　　
　　五,、按照《食品安全法》第三十七條，包裝飲用水企業(yè)必須建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度,。同時(shí),，企業(yè)也必須按照國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn),。此外,，國家和地方相關(guān)監(jiān)管部門一直在嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)對包裝飲用水進(jìn)行質(zhì)量檢測，充分保證包裝飲用水的產(chǎn)品質(zhì)量和安全,。
　　
　　包裝飲用水是人體補(bǔ)充水分的重要來源,，消費(fèi)者可根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣自主選擇各類包裝飲用水。我協(xié)會再次號召相關(guān)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)自覺履行《中國飲料行業(yè)食品安全自律公約》和《中國包裝飲用水自律公約》,，為消費(fèi)者提供安全的產(chǎn)品,。
　　
　　特此說明。
　　
　　中國飲料工業(yè)協(xié)會
　　
　　

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