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京客隆承諾肉品改由配送中心統(tǒng)一包裝
2013-08-07 09:36 來源:北京商報(bào) 責(zé)編:錢瑩
- 摘要:
- 針對(duì)門店連續(xù)出現(xiàn)的“鮮肉翻包”現(xiàn)象,京客隆昨日發(fā)表道歉聲明,,并表示所有分裝的生鮮產(chǎn)品將統(tǒng)一通過即將投入使用的生鮮配送中心包裝,。
【CPP114】訊:針對(duì)門店連續(xù)出現(xiàn)的“鮮肉翻包”現(xiàn)象,,京客隆昨日發(fā)表道歉聲明,并表示所有分裝的生鮮產(chǎn)品將統(tǒng)一通過即將投入使用的生鮮配送中心包裝,。
從6月至今,,京客隆旗下三家門店先后被媒體曝出更改生產(chǎn)日期,將未售完的剩肉冒充新肉的情況,。京客隆副總經(jīng)理高京生表示,,經(jīng)公司核查,店鋪確實(shí)存在個(gè)別員工違反公司《商品保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)》及《散貨分裝商品保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)》等管理規(guī)定的個(gè)案行為,。
高京生表示,,公司正在籌建新的生鮮配送中心,預(yù)計(jì)年底前可以投入使用,。屆時(shí),,所有分裝的生鮮產(chǎn)品將統(tǒng)一通過生鮮配送中心包裝,店鋪不再自行打包,。在以后的統(tǒng)一配送中,到期食品將嚴(yán)格打標(biāo)回收,。高京生稱,,即日起京客隆各門店經(jīng)營的生鮮豬肉、牛肉,、羊肉,、禽類,、水產(chǎn)等5類商品(不含凍品),將暫停打包,、打盒售賣方式,,待制定出切實(shí)可行的解決方案后再恢復(fù)售賣;各門店每天將由專人負(fù)責(zé)生鮮商品庫存監(jiān)控,,制定合理的商品結(jié)構(gòu),,以銷定存,嚴(yán)格杜絕各類散貨商品翻包現(xiàn)象,。
日前,,市食品安全委員會(huì)和市工商行政管理局約談了15家大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)代表。市工商局食品處負(fù)責(zé)人稱,,我國《食品安全法》早已明確,,企業(yè)是“食品安全第一責(zé)任人”,因此,,出現(xiàn)類似的問題,,執(zhí)法人員都將向企業(yè)進(jìn)行追責(zé)。經(jīng)營者主觀故意違法,,一律按照最高限進(jìn)行處罰,。
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