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休閑食品自動真空包裝機巧借東風(fēng)完成“休閑夢”
2013-08-12 09:19 來源:中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 責(zé)編:錢瑩
- 摘要:
- 國家相關(guān)部門做出決策,,取消散裝食品的銷售,,必須嚴(yán)格按食品衛(wèi)生法的要求進(jìn)行銷售,為廣大消費者帶來了福音,,也利好國內(nèi)包裝機械企業(yè),。
【CPP114】訊:很多人們特別喜歡的休閑小食品如雞爪,、鴨爪、鴨脖,、豆干,、小魚仔、魚塊,、醬菜等各類熟食食品,,特別是近幾年來,食品安全事故層出不窮,,對食品消費者的信心造成了巨大的打擊,。針對這種現(xiàn)象,國家相關(guān)部門非常及時地做出決策,,取消散裝食品的銷售,,必須嚴(yán)格按食品衛(wèi)生法的要求進(jìn)行銷售,為廣大消費者帶來了福音,,也利好國內(nèi)包裝機械企業(yè),。
休閑小食品一直以來,,都有采用散裝方式銷售的傳統(tǒng),但這種銷售方式給食品安全帶來了巨大的隱患,,一是品牌質(zhì)量參差不齊,,假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場;二是未經(jīng)包裝的產(chǎn)品在生產(chǎn),、運輸,、銷售過程中,存在大量污染的環(huán)節(jié)和可能,;三是這類產(chǎn)品在生產(chǎn)條件差的生產(chǎn)工廠,,因未進(jìn)行最后的高溫殺菌處理,產(chǎn)品出廠時就帶有大量的有害病菌,,食品安全無法得到保證,。
在這樣的大環(huán)境下,各食品生產(chǎn)企業(yè),,對休閑小食品如雞爪,、鴨爪、鴨脖,、豆干,、小魚仔、魚塊等各類熟食食品就只能采用真空包裝,、高溫殺菌才能投入市場,。產(chǎn)品質(zhì)量有了保證,各種品牌的產(chǎn)品也就應(yīng)運而生了,,也給消費者帶來了一個安全的食品消費環(huán)境,,利國福民。
目前這類產(chǎn)品的真空包裝都是采用人工裝料,,真空室抽真空,,每個操作過程都是間歇式、在各個過程中容易造成成品污染或人,、物交叉感染,,效率低、用工多,、綜合成本高等問題,,特別是近幾年來,人力資源普遍緊張,,很多這類企業(yè)老板都在感嘆,,“現(xiàn)在請人難啊,!”,,從而制約了行業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)致小食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展慢,。
自動真空包裝機專門用于休閑小食品如雞爪,、鴨爪、鴨脖,、豆干,、小魚仔、魚塊等各類熟食食品進(jìn)行連續(xù)自動化真空包裝的設(shè)備,,能夠自動實現(xiàn)取袋,、上袋、打碼,、撐袋,、鼓袋、上料,、計量,、充填、抽真空,、封口,、輸送等直至成品的全自動化生產(chǎn),大幅提高生產(chǎn)效率,,真正解決企業(yè)請人難的問題,。
據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來,,休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長,,高出食品市場平均增長率20個百分點。中國食品機械設(shè)備風(fēng)小編認(rèn)為,,隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大,,一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位,,形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢,,從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。休閑食品自動真空包裝機定會巧借東風(fēng),,大展宏圖,,助您更好的完成休閑夢。
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