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小包裝上位 酒飲進(jìn)入“小時代”
2013-08-16 09:08 來源:南方日報 責(zé)編:陳莎莎
- 摘要:
- 為迎合輕便,、適量的消費(fèi)者需求,今年超市里的酒水,、飲料等個頭普遍都變小了,。各大品牌爭相推出小規(guī)格包裝的產(chǎn)品,努力在“小時代”里拼搶市場份額,。
記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者,,他們表示自己對于小包裝的酒飲產(chǎn)品并沒有特別的偏好,,認(rèn)為這些產(chǎn)品比較輕便易攜帶,外出的時候會優(yōu)先考慮選購,。
據(jù)了解,,以郎酒集團(tuán)的100毫升貴賓郎為例,上半年同比增長率30%,,僅在四川市場,,半年就完成了2億元的銷售額,全年將在全國市場上挑戰(zhàn)10億元的銷售任務(wù),。今年上半年,,江小白與去年同期相比銷量增長60%。
小的更健康受歡迎
淡季期間,,小瓶白酒緣何廣受消費(fèi)者喜愛,?業(yè)內(nèi)人士表示,這與健康飲酒,、科學(xué)飲酒的消費(fèi)趨勢不無關(guān)系,。
上述人士稱,隨著2012年禁酒令以及對醉駕等處罰的加重,,健康飲酒,、科學(xué)飲酒正成為白酒的消費(fèi)趨勢。從科學(xué)飲酒的角度說,,每人每天飲酒50―100ml為宜,,而小瓶酒的容量正合適。
白酒經(jīng)銷商李先生表示:“現(xiàn)在政務(wù)接待,、送禮受限,,以后市場將會逐步轉(zhuǎn)向自用為主的品類,從我們自己去年的情況來看,,比較看好小瓶裝的酒類,,這一塊算是一種趨勢,。”
海珠區(qū)一家東北菜餐廳老板反映,平時來的顧客多為年輕打工者,,還有不少做小生意的外國人,,他們都很喜歡點(diǎn)“小酒”喝,不僅價格便宜,,而且分量適中,,一頓飯一人喝一小瓶剛剛好。“像二鍋頭,、勁酒等小包裝酒最受歡迎,,每天能賣出十幾瓶,銷量穩(wěn)定,。”
據(jù)了解,,目前市場上的“小酒”多為100毫升到250毫升的小包裝白酒,,瓶身一手可握,度數(shù)從42度到58度,,價格在30元以下,。
經(jīng)銷商王先生告訴記者,,今年受大環(huán)境影響消費(fèi)者變“小氣”了,高端酒賣不動,,“小酒”倒成為了一個機(jī)會點(diǎn),。以往“小酒”代表的消費(fèi)群體較為低端,現(xiàn)在在五糧液,、郎酒等大品牌的帶動下,,“小酒”成為了時尚的代表,市場趨熱,。
此外,,記者了解到,小瓶酒作為常規(guī)酒的分支產(chǎn)品,,其利潤空間比起半斤裝以上常規(guī)酒的毛利空間高出三倍以上,。而小瓶酒的銷售,主要集中在中低檔餐飲企業(yè),,其運(yùn)作成本相比中高檔白酒也要低廉得多,,因而更受酒企和經(jīng)銷商的歡迎。
個性化設(shè)計搶眼球
目前市場銷售火爆的小包裝酒飲都具有鮮明的外觀辨識度,。例如可口可樂的小瓶裝延續(xù)了一以貫之的經(jīng)典設(shè)計,,非常容易在一列小瓶飲品中辨別出來。像昆侖山天然雪山礦泉水的簡約長頸瓶身,,也很容易識別,。而福地水藝術(shù)采用了特別的方形瓶身設(shè)計,,也讓人過目不忘。
不過,,隨著“小酒”的熱銷,,這一細(xì)分市場里也出現(xiàn)了跟風(fēng)、模仿等不正�,,F(xiàn)象,。“長期的產(chǎn)品同質(zhì)化、包裝同質(zhì)化,、銷售區(qū)域同質(zhì)化已令很多中低端白酒陷入惡性競爭,,”營銷顧問劉先生說,“希望方興未艾的‘小酒’不要重蹈覆轍,。”
江小白創(chuàng)始人陶石泉表示:“我們只有不斷創(chuàng)新,,讓跟風(fēng)者無法超越”。如今,,憑借卡通可愛的名字和人物形象,、詼諧幽默的廣告語而一炮走紅的江小白已經(jīng)深入人心,拒絕被模仿,。其他,,如“張”著一張血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二鍋頭”等,,也都憑借獨(dú)樹一幟的包裝設(shè)計輕松脫穎而出,。
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