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一盒月餅100元,包裝成本20多

2013-08-21 09:10 來(lái)源:現(xiàn)代快報(bào) 責(zé)編:陳莎莎

摘要:
月餅過(guò)度包裝一直被人詬病,,到底月餅的成本如何,?日前,南京某月餅生產(chǎn)廠家的負(fù)責(zé)人向現(xiàn)代快報(bào)記者透露,,以一盒100元的月餅為例,,原材料大概30多元,禮盒包裝費(fèi)占到20元,,利潤(rùn)10多元,,越是豪華包裝就越貴。
  【CPP114】訊:月餅過(guò)度包裝一直被人詬病,到底月餅的成本如何,?日前,,南京某月餅生產(chǎn)廠家的負(fù)責(zé)人向現(xiàn)代快報(bào)記者透露,以一盒100元的月餅為例,,原材料大概30多元,,禮盒包裝費(fèi)占到20元,利潤(rùn)10多元,,越是豪華包裝就越貴,。如今距中秋節(jié)還有近一個(gè)月,南京各超市月餅大戰(zhàn)硝煙已起,不過(guò)目前還是以散裝月餅為主,。
  
  探訪
  
  散裝月餅漲價(jià)5%
  
  酒店熱銷(xiāo)禮盒降50元
  
  昨天上午,,記者來(lái)到丹鳳街附近一家超市內(nèi),發(fā)現(xiàn)主要是散裝月餅為主,,價(jià)格多數(shù)都是每斤十幾,、二十幾元,超市工作人員告訴記者,,散裝月餅漲價(jià)5%,,禮盒裝還要再過(guò)幾天才會(huì)推出。大行宮附近一家超市推出了一款月餅禮盒,,價(jià)格為68元,、128元、298元,、358元,,超市人員表示“買(mǎi)的少,看的多”,。
  
  記者昨天了解到,,目前酒店的月餅禮盒中,基本都是200元,、400元,、600元的價(jià)位。某酒店推出四款禮盒中,,有88元的平民價(jià)位,,也有288元、488元的中高檔禮盒,。而最貴的一款888元,,包括法式鵝肝、鮑魚(yú)蓉等口味,。
  
  新街口一家五星級(jí)飯店推出兩款月餅禮盒,218元的錦方禮盒和498元的錦圓禮盒,。該飯店的錦方禮盒去年,、前年售價(jià)都是268元,今年每盒降50元,。
  
  揭秘
  
  一盒100元的月餅
  
  包裝費(fèi)占了20多元
  
  禮盒月餅的成本又是怎樣的呢,?南京一家老字號(hào)月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生坦言,幾乎每年月餅價(jià)格都會(huì)上漲,,主要還是原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致,。“禮盒裝月餅原材料成本要占30%以上。”王先生說(shuō),,整個(gè)禮盒包裝成本大概占20%以上,。這也就意味著,,一盒售價(jià)100元的月餅,原料成本30多元,,包裝費(fèi)就要20多元,。而有些豪華月餅禮盒,包裝費(fèi)用所占的比例會(huì)更高,。
  
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