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香蕉每根都獨(dú)立包裝,?是衛(wèi)生保鮮還是包裝過度,?
2013-10-30 10:05 來源:南方都市報(bào) 責(zé)編:陳莎莎
- 摘要:
- 消費(fèi)時(shí)代,,產(chǎn)品要靠包裝增加銷售,但如果每根香蕉都獨(dú)立包裝,,是不是過度了,?最近,香港環(huán)保組織———綠領(lǐng)行動(dòng)就在全港的惠康,、華潤,、百佳等8大超市進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查,這項(xiàng)調(diào)查主要針對10種常見蔬果的包裝問題,。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),,有的超市蔬果包裝率是100%;還有的超市有“包上再包”的情況,。
而在香港稱霸半邊天的百佳超市的發(fā)言人則僅對此次調(diào)查的結(jié)果回應(yīng)稱,,超市提供多款不同種類的蔬果產(chǎn)品,,有包裝和散裝供顧客選擇。
至于包裝率高達(dá)100%的一田百貨市場市務(wù)部總經(jīng)理謝素嫻則響應(yīng)指,,由于“市民買水果時(shí)會(huì)用手接觸水果,,接觸得多蔬果容易爛,有時(shí)包膠袋是為了減少損耗,,否則,,蔬果因此壞了就要丟掉更加浪費(fèi)”,因此包裝是為了減少蔬果耗損,,增長蔬果的可售時(shí)間,。
謝素嫻又表示,公司會(huì)按生果的易爛程度作出包裝指引,,并會(huì)考慮地區(qū),,如在蔬果去貨流量較大的住宅區(qū),多以較少包裝紙的散裝出售,,又強(qiáng)調(diào)公司目前約三至四成的膠兜物料已改用可溶解的環(huán)保物料制造,,承諾會(huì)檢討及改善包裝問題。
而在此次調(diào)查中,,被港媒“千夫所指”的則是AEON超市,,由于在調(diào)查中,該超市將每一只香蕉都加膠袋獨(dú)立包裝,,港媒報(bào)道稱“本來一把六只不用包裝的香蕉,,現(xiàn)在卻浪費(fèi)了六個(gè)膠袋”。
對于消費(fèi)者擔(dān)心的這些“過度包裝”的蔬果包裝費(fèi),是否是由消費(fèi)者買了單,?AEON的發(fā)言人則稱,,“以重量計(jì)算售價(jià)的食品,所標(biāo)示的重量只是食品的凈重量,,并沒有把包裝物料的重量算在內(nèi),,換句話說,,顧客并不需要為包裝支付額外的費(fèi)用,。”但發(fā)言人卻并沒有向記者透露,這些包裝費(fèi)究竟占超市總支出的多少,。
學(xué)者,、專家
政府立法推進(jìn)步伐緩慢
但對于港府的說法和做法,香港學(xué)者和專業(yè)人士卻有著不同的看法,。
香港中文大學(xué)生命科學(xué)院環(huán)境科學(xué)課程主任陳竟明教授就在今年5月份舉辦的“香港環(huán)境論壇”上對有關(guān)香港如今的膠袋稅,、膠袋征費(fèi)及包裝法發(fā)表了自己的看法。他直言,,這個(gè)議題在香港擾攘了很多年,,第一期膠袋征費(fèi)確實(shí)加強(qiáng)了市民環(huán)保的意識(shí),但仍不足夠,。
陳竟明表示,,“港府推行政策,給人整體的印象就是慢,,例如排污的問題,,也講了十多二十年,太慢了,。
至于膠袋收費(fèi),,現(xiàn)將擴(kuò)大至商販和中小企,恐怕很多均不會(huì)贊同由自己去處理收費(fèi),。最多人質(zhì)疑的仍是其成效性,,例如零售商和中小企,老板該怎樣去代收費(fèi),?他們究竟有沒有代收到費(fèi)呢,?大量的不織布袋產(chǎn)生、很多超市用多層塑料袋預(yù)先包裹好成為‘特惠裝’,,如何堵塞漏洞呢,?”
陳竟明還指出,第一次膠袋征收費(fèi)時(shí)表面上達(dá)到了效果,,如攜帶環(huán)保袋的人多了,,但真正送去堆填區(qū)的膠袋又是否真正減少了?“我們覺得政府公布的數(shù)據(jù)不夠整全,現(xiàn)法例又存有執(zhí)行上的漏洞,,令市民對其功用頗有質(zhì)疑,。”
對于香港的膠袋問題,綠領(lǐng)行動(dòng)總干事何漢威則認(rèn)為,,膠袋處理,,因?yàn)椴幌窨諝馕廴居绊懡】岛臀鬯欧虐銍?yán)重,更不是一個(gè)最嚴(yán)重的堆填區(qū)棄置物,,因而未得到社會(huì)的全民關(guān)注,。
何漢威說,“我們于膠袋征費(fèi)的第一階段,,已要求政府落實(shí)全面征費(fèi)的時(shí)間表,,但4年來‘做來做去’仍是占全港5%的零售店,而香港的零售店多達(dá)6萬多間,,第一階段征費(fèi)的超市加便利店將近3000家只是小數(shù),,還有很多其它賣干貨的零售店如零食店、書店,、服裝店等未有納入,;但是其實(shí)買一本書、一雙鞋等干貨,,自備購物袋是絕對可以做到的,,可惜政府第二階段立法步伐緩慢。”
香港西貢區(qū)議員方國珊則認(rèn)為,,港府推行的膠袋征費(fèi)第一階段雖有不理想的地方,,但仍是香港整體行出的第一步。至于第二階段,,她建議政府要加快處理,,監(jiān)管塑料物料,以免出現(xiàn)“循環(huán)再做”鏈子失衡的情況,。她也贊成征費(fèi)�,?顚S茫瑸闃I(yè)界提供環(huán)保的資助,。
港府
膠袋征費(fèi)涵蓋約3300間店,,條例草案正在立法會(huì)審議
事實(shí)上,香港市面上“過度包裝”的問題也是由來已久的,,且并非只在“蔬果”層面,。早在2010年,香港就有環(huán)保團(tuán)體抽查超市逾百款零食,,發(fā)現(xiàn)近80%食品均過度包裝,,當(dāng)中以獨(dú)立包裝最為普遍,有一款臺(tái)灣品牌的脆米餅,一包100片竟采用51個(gè)包裝袋,,也有橡皮糖作獨(dú)立包裝之余,,每顆糖均附有一個(gè)膠兜。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),,香港市民回收或重用包裝袋的意識(shí)薄弱,,僅約20%受訪市民會(huì)重用或分類回收包裝物,70%受訪者認(rèn)為包裝物不必要,。
由于香港地小人多,、寸土寸金,香港政府近年來也在大力解決環(huán)保減費(fèi)的問題,。今年港府也就擴(kuò)大塑料購物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃向香港市民進(jìn)行了為期3個(gè)月的咨詢,,以擴(kuò)大征費(fèi)的范圍,。
港府環(huán)保署發(fā)言人告訴南都記者,,事實(shí)上,港府一直致力推行“減廢為先”的政策,,鼓勵(lì)社會(huì)大眾積極參與廢物分類回收,。“我們正逐步加快落實(shí)生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃,以組織相關(guān)持份者(包括生產(chǎn)商,、進(jìn)口商及消費(fèi)者等)共同承擔(dān)妥善處理回收各類廢棄產(chǎn)品的環(huán)保責(zé)任,。就此,環(huán)保署已草擬立法建議擴(kuò)大推行塑料購物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃,,并就廢電器電子產(chǎn)品及飲品玻璃樽引入生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃,。”據(jù)悉,除此之外,,港府環(huán)境局還于今年5月發(fā)表了《香港資源循環(huán)藍(lán)圖2013-2022》,,當(dāng)局表示,會(huì)繼續(xù)研究應(yīng)否將其它廢物或產(chǎn)品(包括包裝物料)納入生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃,,以確保這些物品得到妥善的處理,,體現(xiàn)“惜物、減廢”的環(huán)保文化,。
據(jù)港府環(huán)保署提供的數(shù)據(jù),,香港第一階段的膠袋征費(fèi)計(jì)劃早于2009年7月7日就已實(shí)施,目前涵蓋約3300間登記零售店,。環(huán)保署發(fā)言人向南都記者表示,,“實(shí)施以來,成效顯著,,大幅減少登記零售店所派發(fā)的塑料購物袋達(dá)九成,。”此外,港府還于今年5月8日向立法會(huì)提交《2013年產(chǎn)品環(huán)保責(zé)任(修訂)條例草案》,以落實(shí)擴(kuò)大推行塑料購物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃(膠袋征費(fèi)計(jì)劃),。據(jù)悉,,目前,立法會(huì)正在審議有關(guān)條例草案,,如獲通過,,將會(huì)涵蓋所有全港超過6萬個(gè)零售商,包括中小型企業(yè),,日后每一個(gè)貨品銷售點(diǎn)都不可以免費(fèi)派發(fā)塑料購物袋,,市民索取塑料購物袋須繳付每個(gè)至少0.5元港幣的費(fèi)用,藉此經(jīng)濟(jì)手段抑制過量使用塑料購物袋,。
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韓國要求食品包裝少于兩層
臺(tái)灣《限制產(chǎn)品過度包裝》公告,,限制糕餅包裝層數(shù)為三層或以下,鼓勵(lì)使用單一物料,,如同一類塑料,,并標(biāo)示塑料材質(zhì)回收辨識(shí)碼等。
韓國則要求食品類,、加工食品及制果類的包裝層數(shù)須于兩層以內(nèi),。
歐盟早于1994年開始立法,其《包裝及包裝廢棄物指令》對商品包裝問題尤其重視,,對商品包裝和包裝廢棄物進(jìn)行嚴(yán)格管理和限制,,制定清晰的回收目標(biāo)。
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