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香蕉每根都獨(dú)立包裝,?是衛(wèi)生保鮮還是包裝過(guò)度,?

2013-10-30 10:05 來(lái)源:南方都市報(bào) 責(zé)編:陳莎莎

摘要:
消費(fèi)時(shí)代,產(chǎn)品要靠包裝增加銷(xiāo)售,,但如果每根香蕉都獨(dú)立包裝,,是不是過(guò)度了?最近,,香港環(huán)保組織———綠領(lǐng)行動(dòng)就在全港的惠康,、華潤(rùn)、百佳等8大超市進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查,,這項(xiàng)調(diào)查主要針對(duì)10種常見(jiàn)蔬果的包裝問(wèn)題,。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),有的超市蔬果包裝率是100%,;還有的超市有“包上再包”的情況,。

  而在香港稱(chēng)霸半邊天的百佳超市的發(fā)言人則僅對(duì)此次調(diào)查的結(jié)果回應(yīng)稱(chēng),,超市提供多款不同種類(lèi)的蔬果產(chǎn)品,,有包裝和散裝供顧客選擇。
  
  至于包裝率高達(dá)100%的一田百貨市場(chǎng)市務(wù)部總經(jīng)理謝素嫻則響應(yīng)指,,由于“市民買(mǎi)水果時(shí)會(huì)用手接觸水果,,接觸得多蔬果容易爛,有時(shí)包膠袋是為了減少損耗,,否則,,蔬果因此壞了就要丟掉更加浪費(fèi)”,因此包裝是為了減少蔬果耗損,,增長(zhǎng)蔬果的可售時(shí)間,。
  
  謝素嫻又表示,公司會(huì)按生果的易爛程度作出包裝指引,,并會(huì)考慮地區(qū),,如在蔬果去貨流量較大的住宅區(qū),多以較少包裝紙的散裝出售,,又強(qiáng)調(diào)公司目前約三至四成的膠兜物料已改用可溶解的環(huán)保物料制造,,承諾會(huì)檢討及改善包裝問(wèn)題。
  
  而在此次調(diào)查中,,被港媒“千夫所指”的則是AEON超市,,由于在調(diào)查中,該超市將每一只香蕉都加膠袋獨(dú)立包裝,,港媒報(bào)道稱(chēng)“本來(lái)一把六只不用包裝的香蕉,,現(xiàn)在卻浪費(fèi)了六個(gè)膠袋”。
  
  對(duì)于消費(fèi)者擔(dān)心的這些“過(guò)度包裝”的蔬果包裝費(fèi),,是否是由消費(fèi)者買(mǎi)了單,?AEON的發(fā)言人則稱(chēng),“以重量計(jì)算售價(jià)的食品,,所標(biāo)示的重量只是食品的凈重量,,并沒(méi)有把包裝物料的重量算在內(nèi),換句話(huà)說(shuō),,顧客并不需要為包裝支付額外的費(fèi)用,。”但發(fā)言人卻并沒(méi)有向記者透露,這些包裝費(fèi)究竟占超市總支出的多少,。
  
  學(xué)者,、專(zhuān)家
  
  政府立法推進(jìn)步伐緩慢
  
  但對(duì)于港府的說(shuō)法和做法,香港學(xué)者和專(zhuān)業(yè)人士卻有著不同的看法,。
  
  香港中文大學(xué)生命科學(xué)院環(huán)境科學(xué)課程主任陳竟明教授就在今年5月份舉辦的“香港環(huán)境論壇”上對(duì)有關(guān)香港如今的膠袋稅,、膠袋征費(fèi)及包裝法發(fā)表了自己的看法。他直言,,這個(gè)議題在香港擾攘了很多年,,第一期膠袋征費(fèi)確實(shí)加強(qiáng)了市民環(huán)保的意識(shí),,但仍不足夠。
  
  陳竟明表示,,“港府推行政策,,給人整體的印象就是慢,例如排污的問(wèn)題,,也講了十多二十年,太慢了,。
  
  至于膠袋收費(fèi),,現(xiàn)將擴(kuò)大至商販和中小企,恐怕很多均不會(huì)贊同由自己去處理收費(fèi),。最多人質(zhì)疑的仍是其成效性,,例如零售商和中小企,老板該怎樣去代收費(fèi),?他們究竟有沒(méi)有代收到費(fèi)呢,?大量的不織布袋產(chǎn)生、很多超市用多層塑料袋預(yù)先包裹好成為‘特惠裝’,,如何堵塞漏洞呢,?”
  
  陳竟明還指出,第一次膠袋征收費(fèi)時(shí)表面上達(dá)到了效果,,如攜帶環(huán)保袋的人多了,,但真正送去堆填區(qū)的膠袋又是否真正減少了?“我們覺(jué)得政府公布的數(shù)據(jù)不夠整全,,現(xiàn)法例又存有執(zhí)行上的漏洞,,令市民對(duì)其功用頗有質(zhì)疑。”
  
  對(duì)于香港的膠袋問(wèn)題,,綠領(lǐng)行動(dòng)總干事何漢威則認(rèn)為,,膠袋處理,因?yàn)椴幌窨諝馕廴居绊懡】岛臀鬯欧虐銍?yán)重,,更不是一個(gè)最嚴(yán)重的堆填區(qū)棄置物,,因而未得到社會(huì)的全民關(guān)注。
  
  何漢威說(shuō),,“我們于膠袋征費(fèi)的第一階段,,已要求政府落實(shí)全面征費(fèi)的時(shí)間表,但4年來(lái)‘做來(lái)做去’仍是占全港5%的零售店,,而香港的零售店多達(dá)6萬(wàn)多間,,第一階段征費(fèi)的超市加便利店將近3000家只是小數(shù),還有很多其它賣(mài)干貨的零售店如零食店,、書(shū)店,、服裝店等未有納入,;但是其實(shí)買(mǎi)一本書(shū)、一雙鞋等干貨,,自備購(gòu)物袋是絕對(duì)可以做到的,,可惜政府第二階段立法步伐緩慢。”
  
  香港西貢區(qū)議員方國(guó)珊則認(rèn)為,,港府推行的膠袋征費(fèi)第一階段雖有不理想的地方,,但仍是香港整體行出的第一步。至于第二階段,,她建議政府要加快處理,,監(jiān)管塑料物料,以免出現(xiàn)“循環(huán)再做”鏈子失衡的情況,。她也贊成征費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用,,為業(yè)界提供環(huán)保的資助。
  
  港府
  
  膠袋征費(fèi)涵蓋約3300間店,,條例草案正在立法會(huì)審議
  
  事實(shí)上,,香港市面上“過(guò)度包裝”的問(wèn)題也是由來(lái)已久的,且并非只在“蔬果”層面,。早在2010年,,香港就有環(huán)保團(tuán)體抽查超市逾百款零食,發(fā)現(xiàn)近80%食品均過(guò)度包裝,,當(dāng)中以獨(dú)立包裝最為普遍,,有一款臺(tái)灣品牌的脆米餅,一包100片竟采用51個(gè)包裝袋,,也有橡皮糖作獨(dú)立包裝之余,,每顆糖均附有一個(gè)膠兜。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),,香港市民回收或重用包裝袋的意識(shí)薄弱,,僅約20%受訪市民會(huì)重用或分類(lèi)回收包裝物,70%受訪者認(rèn)為包裝物不必要,。
  
  由于香港地小人多,、寸土寸金,香港政府近年來(lái)也在大力解決環(huán)保減費(fèi)的問(wèn)題,。今年港府也就擴(kuò)大塑料購(gòu)物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃向香港市民進(jìn)行了為期3個(gè)月的咨詢(xún),,以擴(kuò)大征費(fèi)的范圍。
  
  港府環(huán)保署發(fā)言人告訴南都記者,,事實(shí)上,,港府一直致力推行“減廢為先”的政策,鼓勵(lì)社會(huì)大眾積極參與廢物分類(lèi)回收,。“我們正逐步加快落實(shí)生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃,,以組織相關(guān)持份者(包括生產(chǎn)商,、進(jìn)口商及消費(fèi)者等)共同承擔(dān)妥善處理回收各類(lèi)廢棄產(chǎn)品的環(huán)保責(zé)任。就此,,環(huán)保署已草擬立法建議擴(kuò)大推行塑料購(gòu)物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃,,并就廢電器電子產(chǎn)品及飲品玻璃樽引入生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃。”據(jù)悉,,除此之外,,港府環(huán)境局還于今年5月發(fā)表了《香港資源循環(huán)藍(lán)圖2013-2022》,當(dāng)局表示,,會(huì)繼續(xù)研究應(yīng)否將其它廢物或產(chǎn)品(包括包裝物料)納入生產(chǎn)者責(zé)任計(jì)劃,,以確保這些物品得到妥善的處理,體現(xiàn)“惜物,、減廢”的環(huán)保文化,。
  
  據(jù)港府環(huán)保署提供的數(shù)據(jù),,香港第一階段的膠袋征費(fèi)計(jì)劃早于2009年7月7日就已實(shí)施,,目前涵蓋約3300間登記零售店。環(huán)保署發(fā)言人向南都記者表示,,“實(shí)施以來(lái),,成效顯著,大幅減少登記零售店所派發(fā)的塑料購(gòu)物袋達(dá)九成,。”此外,,港府還于今年5月8日向立法會(huì)提交《2013年產(chǎn)品環(huán)保責(zé)任(修訂)條例草案》,以落實(shí)擴(kuò)大推行塑料購(gòu)物袋環(huán)保征費(fèi)計(jì)劃(膠袋征費(fèi)計(jì)劃),。據(jù)悉,,目前,立法會(huì)正在審議有關(guān)條例草案,,如獲通過(guò),,將會(huì)涵蓋所有全港超過(guò)6萬(wàn)個(gè)零售商,包括中小型企業(yè),,日后每一個(gè)貨品銷(xiāo)售點(diǎn)都不可以免費(fèi)派發(fā)塑料購(gòu)物袋,,市民索取塑料購(gòu)物袋須繳付每個(gè)至少0.5元港幣的費(fèi)用,藉此經(jīng)濟(jì)手段抑制過(guò)量使用塑料購(gòu)物袋,。
  
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  韓國(guó)要求食品包裝少于兩層
  
  臺(tái)灣《限制產(chǎn)品過(guò)度包裝》公告,,限制糕餅包裝層數(shù)為三層或以下,鼓勵(lì)使用單一物料,,如同一類(lèi)塑料,,并標(biāo)示塑料材質(zhì)回收辨識(shí)碼等。
  
  韓國(guó)則要求食品類(lèi),、加工食品及制果類(lèi)的包裝層數(shù)須于兩層以?xún)?nèi),。
  
  歐盟早于1994年開(kāi)始立法,,其《包裝及包裝廢棄物指令》對(duì)商品包裝問(wèn)題尤其重視,對(duì)商品包裝和包裝廢棄物進(jìn)行嚴(yán)格管理和限制,,制定清晰的回收目標(biāo),。
  
  
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